Gnocchi pigri con patate: una ricetta passo dopo passo con le foto

Ogni casalinga sa che nutrire la famiglia non è sempre facile. Ci sono molte ragioni per questo. Elenchiamo solo i più comuni: mancanza della quantità di denaro necessaria, mancanza di tempo per cucinare, differenza di gusti, nonché un numero limitato di piatti che la casalinga può cucinare. Come essere? Prova nuove ricette. Con uno di questi ti presenteremo oggi.

L'articolo presenterà una ricetta con foto. gnocchi pigri con patate Questo piatto piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia, e ci vorrà un bel po 'di tempo e denaro. Allora perché non approfittare della grande opportunità di riempire il tuo ricettario fatto in casa? Impariamo a cucinare un altro piatto gustoso insieme.

Prodotti richiesti

Ricette gnocchi c'è abbastanza Le casalinghe esperte sanno che per prima cosa occorre dedicare tempo alla preparazione dell'impasto e quindi al riempimento. E se fai tutto insieme? In questo caso, il tempo libero sarà più. Cosa è necessario per cucinare gnocchi pigri con patate?

Ingredienti richiesti:

• Le uova sono una cosa. Le quaglie di quaglia sono molto popolari ora, quindi ne occorrono tre o quattro.
• Sale: un cucchiaino
• Patate - 4-5 pezzi (tuberi di taglia media).
• Cipolle verdi, aneto, prezzemolo - su richiesta.
• Farina di frumento - 5-6 cucchiai (senza diapositive).

Una serie di prodotti per cucinare può variare. Alcune casalinghe aggiungono altre cipolle. Per i gnocchi pigri, dovrai tritarli molto finemente (o tritarli in un frullatore), e poi friggerli in una padella con l'aggiunta di olio di girasole. Le cipolle preparate dovranno raffreddarsi un po 'e quindi aggiungere alla maggior parte.

Gnocchi pigri con patate: una ricetta passo dopo passo con le foto

Oggi imparerai come cucinare un piatto gustoso e soddisfacente che piacerà a tutti i membri della tua famiglia. Il vantaggio di gnocchi pigri oltre il solito in quanto non è necessario fare un impasto separato e quindi ripieno. Una ricetta di cucina dettagliata che non causerà alcuna difficoltà anche per le casalinghe più inesperte, continua a leggere.

Sequenza di azioni:

• Compriamo patate nel negozio. Si consiglia di scegliere tuberi della stessa dimensione, senza danni.
• Abbiamo bisogno di quattro o cinque tuberi. Li laviamo accuratamente e li sbucciamo.
• Preparate le patate tagliate a più fette e versate nella padella. Versaci dell'acqua fredda.
• Accendiamo i fornelli e aspettiamo che bollisca. Quindi, ridurre il fuoco e cuocere finché è tenero.
• Le patate devono essere mescolate più volte in modo che non brucino sul fondo della padella.
• Alla fine, aggiungere mezzo cucchiaino di sale. Come verificare la disponibilità delle patate? Prova una forchetta: se si rompe facilmente, allora è pronto.
• Drenare con cura l'acqua. Ora è necessario schiacciare le patate in purea di patate.
• Aggiungi le uova e mescola bene.
• Controlla il sale, se non abbastanza, quindi sale di più. Aggiungi anche pepe o una piccola quantità delle tue spezie preferite.
• Ora abbiamo bisogno di farina (la quantità approssimativa è mezzo bicchiere). È consigliabile setacciare. Aggiungere la farina alla purea e impastare la pasta per gnocchi pigri. Ora capisco, da dove viene questo piatto?
• Prendiamo un piccolo pezzo di pasta e lo arrotoliamo con una salsiccia. Quindi tagliare in piccoli pezzi.
• Prendi la pentola, versa acqua fredda e fai bollire. Non dimenticare di salare e, se necessario, aggiungere le spezie.
• Gli gnocchi formati rotolano leggermente nella farina.
• Quando l'acqua bolle, rilasciali delicatamente nella pentola.
• Tempo di cottura - non più di cinque minuti.
• Quando gli gnocchi iniziano ad emergere, puoi già rimuoverli dall'acqua.
• Servire caldo con bevande a base di latte.
• Buon appetito!

Ora conosci passo dopo passo ricetta per gnocchi pigri con le patate! Considera le altre otturazioni.

Gnocchi pigri con patate e funghi: una ricetta

Proviamo a preparare un altro piatto gustoso e soddisfacente. Alla lista dei prodotti necessari, che abbiamo già indicato, è necessario aggiungere funghi. Offriamo di prendere un barattolo di champignons in scatola. Non richiedono molto tempo per cucinare, oltre che molto gustoso. I funghi dovranno essere tagliati in piccoli pezzi e friggere in girasole o olio d'oliva. Puoi aggiungere cipolle alle cipolle. Quindi aggiungere tutto questo a purè di patate e mescolare bene. Come cucinare ulteriormente gli gnocchi pigri, lo sai già.

Con altre otturazioni

Non richiedere spese inutili e sforzi considerevoli, nonché altre opzioni. Citiamo solo alcuni esempi:

• con patate e fiocchi di latte;
• con cavolo;
• con fegato e patate

Cottura dell'impasto

Se vuoi cucinare gnocchi normali, allora devi imparare come fare le basi per loro. Avrai bisogno di due bicchieri di farina di grano e un bicchiere di acqua tiepida. Iniziamo a impastare la pasta. Per fare questo, aggiungi un cucchiaino di sale e un po 'di farina all'acqua. Tutti mescolate attentamente. Quindi aggiungere la farina rimanente e impastare la pasta. Deve essere rimosso in frigorifero per 20-25 minuti.

Servito al tavolo

Quindi, hai preparato secondo la ricetta sopra gnocchi pigri con patate. Qual è il prossimo? Devono essere serviti correttamente al tavolo. Ne parleremo ulteriormente. Ricorda che gli gnocchi sono serviti caldi o caldi. Possono essere consumati con panna acida, maionese o ketchup. Anche i bambini piccoli apprezzeranno sicuramente questi gnocchi. E per gli adulti, puoi anche cucinare un contorno semplice per gnocchi. Prendi uno o due pezzi di cipolle. Pelare e tritarli finemente. Versare l'olio di girasole nella padella e mettere la cipolla. Continuando a mescolare, friggerlo fino a doratura. Metti un bel piatto o una ciotola e servi al tavolo. Puoi anche friggere le carote con le cipolle.

Nel tesoro della saggezza culinaria

Per cucinare deliziosi gnocchi pigri con patate (la ricetta è stata descritta in dettaglio in questo articolo), è necessario conoscere alcune delle caratteristiche. Devi leggerli e quindi utilizzare solo le conoscenze acquisite nella pratica. Quindi leggi e ricorda:

• La qualità del piatto dipenderà anche dai piatti in cui è cotto. È sbagliato supporre che per gli gnocchi pigri con patate (la ricetta è stata delineata sopra) è necessario un piatto profondo e grande. Ma neanche uno piccolo funzionerà. La soluzione ideale sarebbe la padella bassa, ma grande.
• Nella pasta per gnocchi è meglio aggiungere uno o due cucchiai di fecola di patate. L'impasto sarà più elastico e i prodotti finiti saranno teneri e morbidi.
• Durante la cottura, non dimenticare di mescolare più volte gli gnocchi in modo che non si uniscano. Altrimenti, tutti i tuoi sforzi per nutrire la tua casa di un delizioso pranzo o cena andranno in malora.
• Il tempo di cottura degli gnocchi dipenderà dal riempimento che hai inserito. Se hai aggiunto patate bollite, solo l'impasto dovrebbe essere cotto. Ricorda che questo richiederà non più di cinque o sette minuti. Gnocchi pigri con patate senza uova (la ricetta può essere modificata) bollire ancora meno. Solo tre o quattro minuti. Non permettere loro di digerire.

Non aggiungere molta farina nell'impasto per gnocchi pigri, non saranno così gustosi. La quantità approssimativa di esso non dovrebbe superare una tazza. Meno è possibile, ma più è indesiderabile.

Cucina deliziosa

Gnocchi pigri con patate (la ricetta, come puoi vedere, è piuttosto semplice) è un altro ottimo motivo per riunire tutta la famiglia a tavola. Un piatto fragrante e abbondante contribuirà a creare un'atmosfera piacevole. Pensiamo che lo adotterete sicuramente. Vi auguriamo ancora più piatti deliziosi e variegati!