Pasta di formaggio cagliata gourmet. Ricette, segreti di cucina

Ricotta - una delle più necessarie per l'uso negli alimenti dei prodotti. Contiene grandi quantità di calcio. La sua carenza deve affrontare seri problemi per la nostra salute. Molti bambini con grande riluttanza e lunga persuasione mangiano la ricotta. Cosa dovrebbe fare un adulto?

Alimentare con la forza, causando lacrime e risentimento del bambino? Oppure prova a cucinare qualcosa di delizioso con la cagliata, da cui tuo figlio non può rifiutare? Scegli la seconda opzione. Vi offriamo di cuocere un gourmet con la ricotta da pasta frolla. Presenteremo la ricetta e alcuni segreti in questo articolo.

Piccoli trucchi

Vi offriamo di prendere in considerazione le casalinghe esperte, grazie alle quali il vostro dolce risulterà più fragrante e saporito. Forse qualcuno dirà che i negozi hanno una vasta selezione di dolci ed è più facile comprarli lì. Ma se ci provi almeno una volta cucina gourmet con la ricotta test (ricetta abbastanza semplice) a casa, quindi assicurarsi che sarà molto più gustoso rispetto all'acquisto. Quindi, alcuni suggerimenti:

• Ricotta per cucinare, si può prendere qualsiasi. È vero, c'è una sfumatura, deve essere fresco e asciutto. Alcune casalinghe amano usare ricotta stantio per cucinare vari piatti e dessert. In nessun caso è necessario farlo, altrimenti il ​​piatto sarà meno saporito e fragrante.
• Durante la cottura, è possibile aggiungere l'arancia grattugiata.
• L'impasto per gourmet è meglio battere con un mixer in modo che non ci siano grumi.
• Questo piatto può essere preparato sia per la colazione che per il tè del pomeriggio.
• Aggiungere la vaniglia all'impasto, che darà al dessert finito un gusto e un aroma speciale.
• La ricetta per gourmand con pasta frolla può essere in diverse versioni. Aggiungi il papavero o l'arancia grattugiata al ripieno, e il gusto del dessert finito sarà diverso.
• Che cosa succede se hai dimenticato di comprare la ricotta e c'è una cagliata nel frigo? Non ci sono problemi Usalo al posto della ricotta.

Ricotta gourmet sulla pasta di sabbia

Ci sono molte ricette per questo piatto. Scegli il più semplice e semplice. Innanzitutto, definiamo l'insieme di prodotti. Avremo bisogno di:

• uovo di gallina - 2 pezzi;
• zucchero - mezzo bicchiere (un po 'di più);
• margarina o burro: mezzo pacco;
• massa della cagliata o della cagliata - 250 grammi;
• farina di frumento - un bicchiere;
• soda, idratata aceto - mezzo cucchiaino.

Una ricetta semplice per fare la ricotta gourmet. Sequenza di azioni:

1. Per prima cosa prepara l'impasto. Mescolare lo zucchero (2 cucchiai) con la farina e aggiungere alla massa il burro ammorbidito. Tutto accuratamente miscelato.
2. Dovremmo fare una mollica di burro e zucchero. È necessario raffreddare, rimuovere la padella o la ciotola, che ha preparato l'impasto, nel frigorifero.
3. Ci rivolgiamo alla preparazione del ripieno. Prendiamo lo zucchero rimanente, la ricotta, le uova e sbattiamo tutto bene o mescoliamo. Il ripieno è pronto.
4. Prendi una teglia o una teglia speciale. Ungere con il burro.
5. Distribuiamo metà della pasta nella forma, poi la ricotta preparata, lisci bene.
6. I resti di briciole di sabbia si stagliano sopra.
7. Il forno deve essere preriscaldato. Mettiamo il nostro buongustaio nel forno caldo e partiamo per 40-45 minuti.
8. Il piatto delizioso e sano è pronto!

Ricetta per cheesecakes "Gourmet" con pasta di cagliata

Potresti essere interessato a un altro dessert facile da preparare. Facciamo cheesecake con la pasta di ricotta. Aggiungere il latte ai prodotti sopra elencati (un bicchiere incompleto e un po 'di sale). Procediamo alla cottura:

1. Cottura dell'impasto Per fare questo, rompere le uova in una piccola casseruola, aggiungere zucchero, margarina, latte, farina, soda e sale. Tutti si mescolano bene. Si scopre una pasta morbida ed elastica. Lo togliamo per il raffreddamento in frigorifero.
2. Per il ripieno, prendi un uovo, zucchero, burro, ricotta. Puoi aggiungere uno o due cucchiai di semolino e panna acida.
3. Iniziamo a fare torte di formaggio. Stendi un pezzetto di impasto e metti il ​​ripieno nel mezzo. Pizzicare delicatamente in modo che non si diffonda.
4. Riscalda il forno.
5. Abbiamo messo i suoi minuti di cheesecake per 25-30.
   

In conclusione

La ricetta per i buongustai con la cagliata fatta con pasta frolla è piuttosto semplice, tu stesso potresti vedere tu stesso. Il tempo per cucinare richiede pochissimo. Ma i tuoi sforzi saranno pienamente ricompensati dalla fisionomia contenta del bambino, che con piacere impasta i dolci preparati. Come ti piace il risultato? E il bambino è soddisfatto e mangia la ricotta utile. Cosa si può volere di più? Solo buon appetito!