Granola: ricetta di cucina con foto

Il muesli, la cui ricetta sarà discussa di seguito, è una miscela nutriente di noci, farina d'avena e vari tipi di frutta secca. Di norma, un tale prodotto viene cotto nel forno o nel forno a microonde.

Il piatto è molto utile per il corpo. Dopo tutto, contiene un'enorme quantità di fibre e vitamine, che sono completamente preservate grazie al delicato trattamento termico.

Il muesli, la cui ricetta prevede l'uso di soli ingredienti naturali, ha un buon effetto sulla digestione e metabolismo, e cancella anche i vasi sanguigni dal colesterolo. Prima di servire, si consiglia di cospargere il prodotto finito con frutti di bosco o frutta fresca, nonché versare yogurt fresco o latte caldo.

Muesli delizioso e sano: una ricetta con il miele

Ci sono molti modi per cucinare un piatto del genere. Consideriamo solo il più popolare e semplice.

Quali prodotti sono necessari per ottenere un muesli molto gustoso e nutriente? La ricetta per questa sana prelibatezza richiede l'uso dei seguenti ingredienti:

• fiocchi d'avena - 2 bicchieri pieni;
• miele liquido fresco - 3 cucchiai grandi;
• sale - pizzico;
• noci tritate - circa 50 g;
• semi di girasole sbucciati - circa 50 g;
• uvetta marrone senza semi marroni - circa 50 g;
• mirtilli secchi o ciliegie - aggiungere a piacere (circa 10 g);
• sciroppo d'acero - 30 ml;
• cannella in polvere - 1/3 cucchiaio da dessert;
• olio vegetale, inodore - 3 cucchiai grandi;
• l'acqua potabile è un grosso cucchiaio.

Nozioni di base sulla cucina

La ricetta del granola presentata in casa comporta l'uso di ingredienti semplici, economici e convenienti. Prima di cuocere questo prodotto nel forno, preparare la base. Per fare questo, mescolare farina d'avena, miele liquido fresco, un pizzico di sale e noci tritate in una ciotola profonda. Quindi lo sciroppo d'acero viene portato ad ebollizione a fuoco molto basso. Versare anche olio e acqua, quindi aggiungere la cannella in polvere. La miscela risultante è combinata con farina d'avena e mescolata delicatamente con un cucchiaio grande.

Formazione e trattamento termico preliminare del prodotto

Come si forma il granola? La ricetta richiede l'uso di una padella grande. È ben oliato e preriscaldato nel forno. Quindi il foglio viene riempito uniformemente con una massa di farina d'avena preparata in precedenza. In questa forma, il prodotto semilavorato viene inviato al forno e cotto per mezz'ora a una temperatura di 130 gradi.

Ripeti il ​​trattamento termico

Dopo che la massa dolce di fiocchi d'avena è leggermente essiccata, viene tolta dal forno e mescolata con frutta e semi essiccati. Successivamente, granola di nuovo sparsi su una teglia unta e cotta a 140 gradi per 25 minuti.

Correttamente presente al tavolo

Dopo il tempo, il prodotto finito di frutta secca e farina d'avena viene lasciato raffreddare direttamente sulla teglia, dopo di che viene tagliato in porzioni. Il granola croccante è servito al tavolo insieme a tè nero o un'altra bevanda.

Inoltre, il prodotto può essere suddiviso in parti più piccole, versare il latte e utilizzare per colazione invece del solito muesli.

Dieta Granola: ricetta con foto

Il muesli è un prodotto piuttosto dolce e ipercalorico. Ecco perché un tale prodotto è usato molto raramente da coloro che monitorano attentamente la propria figura. Ma cosa fare se hai paura di ingrassare, ma non puoi rifiutare i dolci? In questo caso, proponiamo di utilizzare questa ricetta. Per lui, abbiamo bisogno di:

• fiocchi d'avena - circa 200 g;
• nocciola sbucciata tritata - 100 g;
• frutta candita - circa 200 g;
• miele fresco - circa 50 ml;
• olio vegetale - 3 cucchiai grandi.

Fare la base

Come viene preparato il muesli dietetico? La ricetta per questo prodotto richiede un minimo di ingredienti. Inoltre, invece del solito zucchero usato miele fresco.

Quindi, per preparare le nocciole sbucciate base combinate con farina d'avena e frutta candita. Quindi il miele viene lentamente riscaldato in una ciotola separata, versando un po 'di olio di girasole. Dopo aver ricevuto la miscela liquida e dolce, si aggiunge agli ingredienti sfusi e si mescola bene.

Processo di trattamento termico

Dopo aver ottenuto una base viscosa e profumata, è necessario metterlo su un foglio oliato e inviarlo immediatamente al forno. Si consiglia di cuocere un prodotto dolce per trenta minuti ad una temperatura di 140 gradi. Durante questo periodo, il granola afferra bene, acquista un colore dorato e diventa croccante.

Servito al tavolo

Il granola dietetico dovrebbe essere consumato in piccole quantità insieme al tè verde. Va notato che un pezzo di questo prodotto saturerà facilmente il tuo corpo, dandogli molta forza ed energia.

Preparare una mela delicata fatta in casa nel microonde

Il muesli può essere cotto non solo nel forno, ma anche nel microonde. Per preparare un prodotto del genere, avremo bisogno di:

• miele liquido fresco - 5 cucchiai grandi;
• fiocchi d'avena - 3 bicchieri pieni;
• sale - pizzico;
• mandorle tritate - circa 50 g;
• semi di girasole sbucciati - circa 50 g;
• uvetta marrone senza semi marroni - circa 50 g;
• purea di mele dolci - 100 g;
• olio vegetale inodore - 3 cucchiai grandi.

Processo di cottura

Per fare un piacere a casa, è necessario combinare farina d'avena con semi di girasole, mandorle tritate e uvetta marrone. Quindi, in una ciotola separata, riscaldare il miele fresco, aggiungere un pizzico di sale e olio vegetale. La miscela risultante è necessaria per versare la massa precedentemente preparata. Inoltre, è necessario aggiungere ad esso e salsa di mele. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti dovresti avere una massa piuttosto spessa e viscosa.

Come preparare il muesli nel microonde? La ricetta per una tale delicatezza richiede l'uso di una forma di vetro. Deve essere oliato. Quindi, inserire la base precedentemente preparata nel piatto e tamponare accuratamente con un cucchiaio. In questa forma di semilavorato si consiglia di mettere nel microonde e cuocere alla massima potenza per otto-dodici minuti. In questo caso, si consiglia di aprire periodicamente il dispositivo e osservarlo come processo di cottura.

Dopo un po 'di tempo, il granola inizierà ad asciugarsi e alla fine diventerà rosso e croccante.

Serve deliziosi piatti fatti in casa al tavolo

Come puoi vedere, il muesli nel microonde cuoce abbastanza facilmente e rapidamente. Dopo che la massa dolce perde tutta l'umidità e diventa croccante, può essere rimossa in modo sicuro dal forno a microonde. Dopo aver completamente raffreddato il prodotto, si consiglia di tagliarlo in porzioni e servirlo insieme a tè o latte.