Quanto costa una banana in proteine. Il valore energetico di una banana

Banana ... Questo frutto esotico ci è venuto dalla calda favolosa Malesia e ha rapidamente conquistato l'amore di bambini e adulti. Vale la pena dire che tale riconoscimento è ben meritato. Oltre al gusto eccellente, la banana ha molte proprietà utili. Questo frutto sarà un ottimo inizio di giornata, soddisfare la fame negli intervalli tra i pasti principali, decorare la tavola delle vacanze. E la banana è l'ingrediente principale nelle ricette di dozzine di dessert, e le casalinghe moderne adorano usarlo per cucinare varie prelibatezze.

L'indubbio vantaggio del frutto è la sua disponibilità per il nostro consumatore. È interessante notare che oggi la banana è una delle colture più attive ed è seconda solo a frumento, mais e riso in termini di produzione. I leader nella raccolta di questi frutti sono l'Argentina e l'India. In questo articolo parleremo di quanta proteine ​​e altri ingredienti sono in una banana, circa frutta calorica e i benefici che porta al nostro corpo.

Proprietà utili

In latino, il nome banana significa "frutto del saggio". Nutre il muscolo cardiaco, aumenta l'attività cerebrale, rafforza le pareti vascolari, contribuisce alla normalizzazione della pressione, migliora l'umore, ha un effetto positivo sulla pelle. Una banana al giorno - prevenzione efficace delle malattie cardiovascolari. Questo frutto è indicato per le malattie intestinali. Grazie alla fibra contenuta in esso, una banana aiuta ad eliminare le tossine.

struttura

Il valore nutrizionale di una banana lo rende uno dei campioni tra i frutti. È composto non tanto da lipidi quanto da proteine. Contiene una banana e una grande quantità di microelementi e anche vitamine.

Per non essere infondati, torniamo ai numeri. Quanti grammi di proteine ​​sono in una banana dipende dalla dimensione del frutto. In media, la sua quantità è da 1 a 1 grammo e mezzo. Per quanto riguarda i carboidrati, quindi sono in una banana in media 20-25 grammi.

Come accennato in precedenza, una banana è un modo efficace per combattere cattivo umore. Vale la pena notare che questa osservazione non era affatto infondata. Il frutto contiene triptofano proteico, che viene trasformato nel corpo in serotonina, noto a noi come "l'ormone della felicità". Ti permette di sbarazzarti del blues e aiuta a rilassarti.

Il potassio e il magnesio meritano particolare attenzione. È difficile trovare un altro frutto che contenga un tale numero di questi oligoelementi. Anche la banana è una fonte preziosa. Vitamine del gruppo B, così come A e C. Il frutto rafforzerà il sistema immunitario e proteggerà dalle malattie virali durante il periodo freddo.

Usare in medicina

A causa delle proprietà naturali di una banana, i professionisti medici lo trattano più che favorevolmente. Dopo tutto, sanno quante proteine ​​ci sono in una banana! Il frutto è incluso nella dieta, mostrato in malattie come epatite, ipertensione, aterosclerosi, gastrite, ulcere gastriche e intestinali, stomatiti e molti altri. Inoltre, le banane sono ipoallergeniche. Sono anche approvati per le malattie della pelle, bolle, ustioni, ulcere diabetiche. In quest'ultimo caso, è necessario compensare il consumo di insulina di frutta e monitorare l'indicatore livelli di zucchero nel sangue. L'eccessivo consumo di banane può portare all'iperglicemia.

Questo frutto, a causa del contenuto di vitamina A, rafforza la vista. Inoltre, normalizza il sistema nervoso e aumenta il tono muscolare. La banana è una deliziosa medicina naturale e parte integrante di una dieta sana.

Banane nella dieta dei bambini

Il valore nutrizionale di una banana, un alto contenuto di proteine ​​e vari oligoelementi, così come le sue proprietà ipoallergeniche consentono di includere frutta nella dieta dei bambini. Mentre la maggior parte dei frutti nei primi anni di vita può portare a problemi gastrointestinali e allergie, la banana è indicata sia per i bambini che per le donne durante il periodo di alimentazione. I pediatri consigliano di usarlo per nutrire i bambini dall'infanzia sotto forma di purè di patate o cocktail.

Banane e alimenti dietetici

Molti residenti del 21 ° secolo, a causa dell'inattività fisica, stanno lottando attivamente con l'essere sovrappeso e contare costantemente le calorie. La banana è un frutto che sta alla base di molte diete. Contiene zuccheri naturali (fruttosio, glucosio e saccarosio), inoltre è ricco di fibre. A causa di questo frutto porta un senso di saturazione e migliora le nostre prestazioni. Nonostante le calorie, una banana aiuta a perdere peso, perché rimuove l'eccesso di umidità dal corpo, riduce il gonfiore e accelera i processi metabolici.

Frutta calorica

Il valore energetico di una banana rende questo frutto lo snack più popolare. È tempo di contare le calorie. La banana fresca contiene 90 kcal per 100 grammi di peso netto. Per quanto riguarda il frutto secco, la sua riserva di energia è molto più alta e il contenuto calorico è 3 volte più alto.

Banana come cura per il fumo

Non molto tempo fa, gli scienziati hanno iniziato a parlare di una banana come mezzo per combattere la dipendenza da nicotina. In particolare, sono convinti che questo frutto aiuti a smettere di fumare, ricercatori argentini. Hanno condotto esperimenti con i fumatori che vogliono smettere di fumare e sono giunti alla conclusione che il frutto riduce il desiderio di fumare. Se mangi tre banane al giorno, il fabbisogno di nicotina sarà dimezzato. Ciò è spiegato dal fatto che il magnesio, il potassio, così come le vitamine A, C e il gruppo B aiutano il corpo a superare la dipendenza dal tabacco e, come abbiamo scoperto, sono contenuti nelle banane. Inoltre, un ruolo importante nella lotta contro il fumo è giocato dalla già nota per noi serotonina.

Banane e sport

Neanche un singolo frutto conta tanto. calorie, quante in una banana. Proteine, oligoelementi e vitamine contenuti in un frutto sono sufficienti per il nutrimento diurno del muscolo cardiaco. Grazie a questa riserva di energia, la banana è uno dei frutti più comunemente utilizzati tra gli atleti.

Vale la pena notare che una banana è la scelta numero 1 di frutta tra i bodybuilder. Aiuta a costruire la massa muscolare. Prima di tutto, questo è spiegato da quante proteine ​​ci sono in una banana. Inoltre, le banane rafforzano le ossa. Questo frutto contiene zuccheri, grazie ai quali il nostro corpo assorbe il calcio. Quest'ultimo, vale la pena notare, è disponibile anche in una banana in quantità sufficienti. Il carburante per i nostri muscoli è il glicogeno. Durante l'esercizio, viene utilizzato in grandi quantità. Due banane prima dell'allenamento intensivo caricheranno il corpo con la quantità di energia necessaria e manterranno anche il livello di glucosio nel sangue a un livello stabile. Le banane riempiranno le riserve di carboidrati e aumenteranno la durata dell'allenamento.

Unico neo

Nonostante la massa di proprietà positive di una banana, c'è anche un rovescio della medaglia. Questo frutto, contenente una grande quantità di zuccheri naturali e amido, rende il sangue più viscoso. Le persone che soffrono di diabete, colesterolo alto, vene varicose e sovrappeso non dovrebbero abusare di questo prodotto. In questo caso, le calorie di banana possono portare a conseguenze negative. La frutta ha un alto indice glicemico, il che significa che viene rapidamente assorbito dal corpo e aumenta drasticamente il livello di glucosio nel sangue.

È anche necessario ricordare che tutte le proprietà benefiche, che sono state discusse sopra, avvengono solo se il frutto è maturato in condizioni naturali. La maggior parte dei fornitori, al fine di ridurre le perdite durante il trasporto, raccoglie banane in verde. Consegnali in frigorifero a una temperatura non superiore a 15 ^o C. Quindi il frutto viene posto in camere riempite con il cosiddetto "gas di banana". È una miscela di azoto ed etilene. In tali condizioni, le banane maturano velocemente e poi entrano nella vendita al dettaglio.

Come distinguere una banana, maturata con mezzi artificiali? Quando acquisti frutta nei supermercati non puoi concentrarti solo sul colore. Definire un prodotto di qualità ci aiuterà. I frutti, maturi al sole, sono levigati e quasi non visibili. La quantità di proteine, carboidrati, minerali e vitamine in una banana dipende dal metodo di invecchiamento.

Inoltre, va ricordato che i produttori locali nella maggior parte dei casi trattano la buccia di banana con vari composti chimici, a causa della quale non si scurisce o si deteriora nel tempo. Prima dell'uso, la frutta deve essere accuratamente lavata. Tali semplici precauzioni aiuteranno a mantenere la salute e ad ottenere tutti i benefici di un frutto così meraviglioso.