Come cuocere il pollo in forno con mele e ananas

Il pollo è uno dei tipi più comuni di alimenti. Questa carne non contiene una grande quantità di grasso, è facile da preparare ed è disponibile per quasi tutti. Va notato che il pollo, cotto con ananas e mele, sembra molto buono sulla tavola di vacanza, e le sue qualità gustative rendono questo piatto molto popolare. Tuttavia, vale la pena notare che quando si utilizza una grande quantità di frutta, è meglio usare una speciale teglia da forno. Aiuterà a distribuire uniformemente la temperatura e permetterà alla carne di assorbire bene con il succo. anche pollo al forno con mele e ananas suggerisce che un frutto sarà usato come un pre-sottaceto, e il secondo influenzerà il pollo durante il trattamento termico. In questa ricetta, è l'ananas che svolgerà un ruolo di primo piano nella formazione del gusto.

ingredienti

Questo piatto richiederà:

- pollo - 1 pz.;

- ananas in scatola - 1 banca;

- mele - 0,5 kg;

- sale;

- pepe;

- curry;

- maionese - 250 gr.

Preparazione di pollo

È necessario prima trattare l'uccello in fiamme per rimuovere eventuali residui di piume. Quindi viene accuratamente lavato e lasciato asciugare. Dopo di ciò, il pollo strofinò con sale, cercando di spingerlo sotto la pelle. Dieci minuti dopo, la stessa operazione viene eseguita con pepe. Per cuocere il pollo in forno, deve essere marinato in una salsa speciale.

marinata

È necessario assaggiare per mescolare parte di succo di ananas e polpa tritata fine con maionese e curry. Dopo di che, dare alla marinata un po 'di birra, e poi sono accuratamente strofinato pollo. Se lo si desidera, piccoli tagli possono essere fatti sulla pelle, attraverso il quale viene inserita la salsa. In questo stato, l'uccello rimane per 30 minuti.

cottura al forno

Per cuocere pollo al forno con le mele, i frutti devono essere tagliati a fette grandi e collocati all'interno dell'uccello. Lì puoi anche aggiungere i resti di ananas, e in questa forma il pollo viene inserito nella manica, e in un forno ben riscaldato. La preparazione del piatto dovrebbe essere di circa quaranta minuti a una temperatura di 180 gradi. Tuttavia, dieci minuti prima che la prontezza sia pronta, la manica deve essere rimossa in modo che l'uccello acquisisca una crosta dorata e si sbarazzi dell'umidità in eccesso.

salsa

prima come cuocere il pollo in forno, È necessario mettere da parte un pezzo di maionese, curry e succo d'ananas per preparare la salsa. Tutti questi componenti devono essere accuratamente miscelati e lasciare che la miscela infondi. Il risultato sarà semplicemente un condimento fantastico, che avrà un sapore molto migliore del negozio e sarà l'ideale per questo piatto.

alimentazione

Prima di cuocere il pollo nel forno, devi decidere un contorno. L'ananas si combinerà bene con le patate, ma con le mele sembrerà buono porridge di grano saraceno. Per la stessa ricetta è più adatto purè di patate o riso. Inoltre, grazie a questo gusto, puoi servire vino rosso secco per il piatto, ma le bevande di maggiore resistenza saranno inadeguate qui. Vale anche la pena notare che un tale pollo è consumato al meglio, anche se, se conservato in frigorifero, può resistere per un periodo piuttosto lungo, e quando si riscalda sarà altrettanto gustoso.