Come cucinare il pollo in forno - ricette per piatti molto gustosi

Tra i vari tipi di pollame tra i russi, il pollo può essere definito il più popolare, e questo non sorprende: molti ricette di cucina, piccola quantità di tempo, carne saporita, prezzo ragionevole. Inoltre, per varie malattie, diete, i medici raccomandano spesso un uccello magro. Ma soprattutto - è molto gustoso. Usando le ricette più semplici, la carne può sempre essere cucinata succosa e rendere la crosta dorata e croccante. Per non parlare delle interessanti ricette che danno all'uccello un aroma e un sapore speziato. Eppure, come cucinare pollo al forno in modo che il menu di tutti i giorni assomiglia a un tavolo per le vacanze? Amo mangiare, amo nutrire gli altri e condividere ricette per piatti deliziosi, che farò questa volta.

Come cucinare il pollo in panna acida

Mi piace questa ricetta perché si prepara un contorno insieme all'uccello. Quindi, lavo bene la grande carcassa di pollo (circa un chilo e mezzo) sotto l'acqua corrente, quindi asciuga con spessi asciugamani di carta. Quindi, taglia il pollo a metà. Ora si usa il sale. Richiede un cucchiaino senza una diapositiva. Con questa quantità strofino una carcassa di uccello secco. Aggiungere uno e mezzo alla panna acida - due cucchiaini di sale, la stessa quantità di peperoncino rosso (macinato). Con questa salsa, strofino il pollo dentro e fuori. Vuoi consigli su come cucinare il pollo in forno, in modo che dopo non dovrai lavare la teglia per molto tempo e dolorosamente? Stendere il foglio di cottura sull'intera area. È su di esso che spargo l'uccello, e intorno - paglia tagliata (taglia media) e patate già salate. Insieme, inforno in forno caldo per un'ora. Piatto già pronto cospargere con verdure tritate fresche. Sto servendo per porzioni, servendo.

Come cucinare il pollo in pastella

Se padroneggi questa ricetta, non la rifiuterai mai più. La carne di pollame cucinata su di esso è molto succosa, poiché il succo del pollo non parte a causa della pastella, ma risulta molto fritto e forma una crosta croccante molto gustosa. Capisco che questa ricetta non è adatta per rispondere alla domanda: "Come cucinare il pollo in forno?", Ma, suggerendo modi per cucinare il pollame, non posso ignorarlo. I pezzi di pollo già tagliati sono più adatti alla cottura, che sono spesso venduti in set "Per shashlik e chakhokhbili", ma puoi prendere interi, grandi pollo da carne e taglialo da solo Rendo piccoli gli uccelli anche quelli che sono venduti nel set, li divido in due parti. Quindi aggiungerne un po ', spremere un paio di spicchi d'aglio nella carne e mettere da parte per circa quindici minuti. Mentre il pollo sta marinando, io cucino la pastella: sbattete due uova, aggiungete tre cucchiai di farina e un pizzico di sale e mescolate. Per rendere piccante il piatto, io uso il peperoncino al curry - aggiungo un cucchiaino di pastella alla pastella. L'olio vegetale viene riscaldato in una casseruola o padella con bordi alti. Pezzi di pollo immersi nella pastella e nel pangrattato. Diffondili in ebollizione olio di mais. Importante: dovrebbe essere così tanto che i pezzi praticamente vi galleggiano. Friggi il pollo in crosta, lo strappo con un mestolo forato, lo metto nei piatti, il fondo e le pareti sono coperti di carta. Come cucinare il pollo in forno? Una semplice domanda: una semplice ricetta. Spero che tu approfitti del primo e del secondo.