Come cucinare involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta?

Involtini di cavolo pigri sono una grande opzione per il pranzo o la cena. Sono preparati più facilmente del solito. Se non sai come preparare questi involtini di cavolo, nel nostro articolo descriveremo in dettaglio le fasi di cottura. Vedremo anche come preparare una salsa deliziosa per questo piatto.

Involtini di cavolo pigri

Per cucinare hai bisogno di:

• trecento grammi di carne macinata;
• un bicchiere di riso;
• sale;
• mezza dozzina di cavoli freschi;
• cipolla media;
• due carote;
• venti grammi di olio vegetale;
• pepe;
• tre cucchiai di ketchup;
• un pizzico di verdure essiccate.

I cavoli pigri rotolano in un fornello lento vengono cucinati facilmente e rapidamente. Come esattamente? Questo ora diciamo:

1. Dobbiamo prendere una testa di cavolo e tagliarla a metà. Mettere una parte da parte e tritare finemente l'altra. Quindi, tritare la cipolla e grattugiare la carota. Dopo aver acceso il multicooker, seleziona la modalità "Frittura".
2. È necessario aggiungere un po 'di olio e mettere il ripieno, friggerlo non più di dieci minuti. Dopo aver aggiunto cipolle, carote, cavoli. Stufare per sette minuti.
3. Quindi versare il riso, quindi è necessario pepare il piatto, salare e aggiungere ketchup. Quindi è necessario riempire il contenuto con acqua bollente fino a coprire l'acqua involtini di cavolo pigri circa tre centimetri.
4. Quindi dovresti disattivare la modalità "Frying" e attivare "Quenching" per quaranta minuti.

Quindi prepara solo involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta.

Un'altra ricetta

Adesso considera un'altra ricetta tradizionale. Per ricreare il piatto di carne, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• settecento grammi di carne di manzo;
• trecento grammi di maiale;
• cento grammi di grasso di maiale fresco;
• due uova crude;
• due cipolle;
• cinquecento grammi di cavolo fresco;
• un piccolo mazzetto di aneto;
• un bicchiere di riso grigio;
• paprica dolce (mezzo cucchiaino);
• mezza tazza di panna acida e succo di pomodoro;
• una carota di grandi dimensioni.

Cottura di involtini di cavolo pigri:

1. Per prima cosa devi macinare manzo, maiale, carote, cavoli, cipolle e aneto in un tritacarne. Quindi tutto ciò è necessario per salare e pepare. Vi aggiungo uova, paprika.
2. Il riso deve bollire e aggiungere al ripieno.
3. Quindi tutto dovrebbe essere completamente mescolato. Dalla massa risultante, devi formare dei kolobok e friggerli in padella con uno e l'altro lato.
4. Ora devi preparare una salsa per il cavolo pigro. Per fare questo, mescolare la panna acida, succo di pomodoro e aglio.
5. Dopodiché, devi stendere fritti il cavolo rotola in una pentola a cottura lenta. Quindi tutto il necessario per versare la salsa e chiudere il coperchio ermeticamente. Cuoci nella modalità di "Quenching" o "Pilaf".

Terza opzione

Per cucinare involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di:

• 1 testa di cavolo;
• 650 grammi di carne bovina;
• 3 carote;
• pizzico di coriandolo;
• 3 spicchi d'aglio;
• mezza tazza di riso;
• mezza tazza di yogurt e panna acida;
• due cipolle;
• due pomodori

Metodo di preparazione:

1. In una pentola per multicooking mettere cavolo tritato finemente. Mettere la carne contorta in un tritacarne sopra, poi uno strato di carote grattugiate e tritate (con anelli o semianelli) cipolle, così come i pomodori macinati finemente. Completare il tutto cosparso di sale e pepe.
2. Quindi è necessario mettere il contenitore in un dispositivo elettrico e attivare la modalità "Baking". Dopo mezz'ora, gli strati di cavolo pigro devono essere mescolati e stufati per altri quindici minuti.
3. Il piatto viene servito caldo con una salsa a base di kefir, panna acida e spicchi d'aglio passati attraverso una pressa. Involtini di cavolo cucinati in cima cosparsi di verdure tritate.

Involtini di cavoli pigri salati Ricetta passo dopo passo

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di:

• ottocentocinquanta grammi di cavolo;
• carote;
• un bicchiere di riso;
• mezzo chilo di carne macinata;
• due lampadine;
• ketchup;
• un bicchiere d'acqua;
• sale;
• condimento per verdure;
• quattro cucchiai di panna acida;
• alloro;
• l'olio

preparazione:

1. Iniziare a cucinare involtini di cavolo pigro tagliando il cavolo e le carote grattugiate. Le cipolle vengono sbucciate e tagliate a quarti, poi la carne macinata e le cipolle passano attraverso un tritacarne.
2. Quindi mettere carne macinata, cavolo, carota in una ciotola preparata. Dopo aver bisogno di lavare il riso e inviare alla base di cavolo. Quindi è necessario salare e pepare la miscela e aggiungere le spezie alle verdure.
3. Dopo di ciò, tutto è completamente mescolato. Quindi la padella viene prelevata dal multicooker, lubrificato con olio vegetale. In esso cade il ripieno. Successivamente si prepara una salsa piccante di panna acida, ketchup, acqua, sale, spezie e foglia di alloro Tutto è mescolato e aggiunto al ripieno.
4. Dopodiché, il multicooker attiva la modalità "Quenching" per quaranta minuti. Servire un piatto così gustoso è solo caldo.

Salsa di cottura

Salsa di cavolo pigro può essere fatta da panna acida, concentrato di pomodoro e una piccola quantità di acqua. E puoi farlo da altri prodotti. Per cucinare hai bisogno di:

• mezzo chilo di pomodori;
• cento millilitri di siero;
• una carota;
• cipolle;
• miscela di sale e pepe.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa devi versare i pomodori con acqua bollente e togliere la buccia da loro.
2. Risciacquare le carote, sbucciare e grattugiare con grandi fori.
3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a quadretti.
4. Metti una padella sul fuoco e aggiungi un po 'di olio vegetale. Scalda e metti le sue cipolle, le carote.
5. Arrosta due minuti e aggiungi i pomodori macinati. Cuocere per altri cinque minuti, se possibile ridurre il fuoco.
6. Dopo aver aggiunto il siero e portato a ebollizione, quindi spegnere. Quindi raffreddare e aggiungere uno spicchio d'aglio e condimento.

conclusione

Ora sai come fare involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta. Come puoi vedere, non è così difficile come sembrava a prima vista.