Come cucinare la carne con le prugne

Questo articolo presenta diversi ricette per cucinare carne. Non sono molto complessi, ma, nonostante questo, hanno un sapore delizioso. Quindi, come cucinare la carne con le prugne? Per fare questo, è necessario immagazzinare i seguenti componenti: carne di maiale (chilogrammo), prugna direttamente (basta prendere 250 grammi), maionese (circa 6 cucchiai), aglio (sei denti, sette al massimo), senape e pepe, a seconda delle preferenze personali.

Carne al forno con le prugne

Per preparare il piatto, è necessario sciacquare accuratamente la carne, lasciarla asciugare e fare alcuni tagli. La distanza tra loro dovrebbe essere di circa 1,5 centimetri. Anche prugne lavate Va messo in acqua fredda per quindici minuti. Quindi, sbucciate l'aglio, tritate l'aglio. Dopo 15 minuti, le prugne secche vengono essiccate e tagliate a metà. Quindi preparare la salsa. Per fare questo, mescolare spezie, aglio e senape. Per la carne con le prugne risulta deliziosa, è necessario spalmare bene la salsa su ogni lato. Una parte della frutta secca è disposta nella fessura, il resto è posto sopra. La "struttura" risultante viene avvolta in un foglio e inviata al frigorifero per cinque o sei ore. L'ultimo stadio: cucinare direttamente. Mettere la carne con le prugne su una teglia e posizionarla nel forno per un'ora Dopo il tempo specificato, la carne con le prugne viene liberata dalla lamina e cotta in forno per altri 20 minuti per ottenere una crosta croccante e dorata. Ecco come si cucina la carne con le prugne. C'è un'altra semplice ricetta per creare un capolavoro culinario.

Carne al cartoccio

Per la sua preparazione, devi prendere un filetto di qualsiasi carne nella quantità di 400 grammi, 2 pomodori, 100 grammi di formaggio, così come le tue spezie preferite e un paio di spicchi d'aglio. Per cominciare, tagliare il filetto in piccoli pezzi, è meglio che la loro larghezza non fosse più di un centimetro. Poi lo picchiamo, saliamo, strofiniamo con l'aglio, cospargiamo con le tue spezie preferite e partiamo per circa un'ora per il decapaggio. Dopodiché, prendi una teglia da forno, appoggia la lamina e metti la carne. Ora cospargere con uno strato di formaggio grattugiato. Poi arriva uno strato di pomodori. Dopo di nuovo il formaggio. Stagnola coprire il piatto, mandarli a cuocere in forno per quarantacinque o cinquanta minuti. Allo stesso tempo, impostiamo la temperatura a 180 ^° C.

Carne "sotto una pelliccia"

Non meno originale è questa ricetta. Richiede carne di maiale (trecento grammi è sufficiente), patate (mezzo chilo), una testa di cipolla, aglio (1 dente), 100 grammi di formaggio duro, diversi pomodori. Come cucinare? In primo luogo, tagliare la carne cotta a pezzi sottili e friggere in olio vegetale. Quindi, tagliare le patate in cerchi sottili. Quindi, in un piatto speciale progettato per la cottura (pre-oliato con olio vegetale), stendere uno strato di patate, cipolle (tagliate a metà anelli), carne, pomodori. Cospargere con aglio. Lo strato finale è patate. Ora batti le uova e riempile con il piatto. Ogni strato dovrebbe essere un po 'salato. Mandiamo i piatti al forno per mezz'ora. Cospargere con il formaggio grattugiato prima della cottura.