Come decorare le insalate per una festa in famiglia

Perché decoriamo le insalate?

Le insalate sono una caratteristica essenziale di ogni vacanza. Fin dall'infanzia, molte persone ricordano come la mamma ha tagliato il cibo, le ha raccolte in una forma complessa e meravigliosamente decorate. Sì, e gli ospiti hanno valutato l'abilità della padrona di casa, non solo per il gusto, ma anche per decorazione di piatti. Ora, naturalmente, i prodotti sono più accessibili, l'84% delle famiglie può permettersi di consumare pasti per le vacanze in occasione di una tradizionale cena o pranzo in famiglia. Pertanto, la questione della loro decorazione ai nostri giorni è di grande importanza.

Come decorare le insalate? Questa domanda è richiesta a qualsiasi hostess. Naturalmente, per ogni giorno è possibile posizionare un semplice rametto di prezzemolo in cima, e già in vacanza è possibile realizzare un capolavoro culinario da un normale piatto. Come realizzare un piatto insolito di prodotti sempre a portata di mano? È meglio decorarlo con prodotti che sono inclusi nella ricetta principale, in modo da non rompere l'armonia del gusto. Considerando la domanda "come decorare le insalate", è necessario prestare attenzione alle soluzioni di colore. Il piatto finito dovrebbe apparire delizioso. Vediamo esempi del design delle insalate più popolari.

granchio

Ci sono diverse opzioni per decorare l'insalata di granchio. Considerali in dettaglio.

1. Strofinare un tuorlo bollito su una grattugia fine, cospargere su un'insalata. Cospargere leggermente con aneto fresco tritato finemente. Tagliare un coltello con fiori di carote bollite e / o rafano fresco.
2. Una metà della lattuga viene versata con l'uovo sodo grattugiato, nella seconda metà i chicchi di mais sono disposti. L'articolazione viene enfatizzata con verdure tritate finemente.
3. Modo insolito per decorare le insalate, che può essere utilizzato per la tavola dei bambini. Formiamo un'insalata sotto forma di palline di porzione, strofina formaggio e bastoncini di granchio su una grattugia fine. Tira prima le palle nel formaggio e poi nelle patatine di granchio. Al momento di servire, decorare con verdure.
4. Abbiamo messo l'insalata su un piatto con uno scivolo ovale, dando la forma di una metà di ananas. Cospargere con tuorlo bollito grattugiato, stendere delicatamente i chicchi di mais in scatola sotto forma di scaglie.

Aringa sotto una pelliccia

Questa è anche una delle insalate più popolari per una festa tradizionale. Diamo un'occhiata a come decorare insalata sotto una pelliccia. insalate Questo tipo appartiene alla categoria del soffio, quindi sperimenteremo, trovando nuove forme per lo styling.

1. Prendete il piatto di aringhe, disponete delicatamente l'insalata, alternando strati, grasso con la maionese sopra. Ora prendi piselli verdi in scatola e stendere le linee per ritrarre il pesce. Diffondere le linee di piselli dietro le branchie e al centro del pesce. Facciamo coda e pinne da piume di cipolla verde, occhi - da metà di oliva.

2. Tagliamo la cipolla a mezzo giro, leggermente sott'aceto, e procediamo alla progettazione di un pesce favoloso. Distribuiamo i semicerchi di cipolla sull'insalata sotto forma di scaglie, tagliamo la coda con le pinne della carota bollita e facciamo attenzione ad un taglio rotondo dell'uovo bollito.

3. Formiamo un'insalata sotto forma di un log o rotolo, sul bordo superiore iniziamo sottili linee di maionese sotto forma di strisce o una rete.

4. Un'altra idea di come decorare le insalate per il nuovo anno. Distribuiamo gli strati di "pelliccia" sotto forma di salsiccia curva, un'estremità è fatta con un ispessimento, la seconda è più sottile. Tagliare le olive in scatola a metà o anelli e adagiarle sulla salsiccia sotto forma di scaglie. Dovrebbe essere un serpente o un drago. Sulla testa di un serpente abbiamo una corona di carote, sottolineiamo la forma della testa con chicchi di mais. Facciamo brillare gli occhi, dalle olive o dai piselli.