Come fare un rotolo di pita con bastoncini di granchio: una ricetta. Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, con formaggio

Che tipo di snack cucinare per la tavola delle vacanze? Come usare questa ricetta? Rotolo di Lavash con bastoncini di granchio è un prodotto ideale che servirà come spuntino eccellente per qualsiasi cena o tavola vacanza. Oggi prenderemo in considerazione diverse opzioni per la sua preparazione. Spetta a te decidere quale prendere per te stesso.

Ricetta classica: rotolo di pita con bastoncini di granchio

Questo è fatto spuntino veloce e facile, ma si rivela incredibilmente gustoso.

Ci sono molti ripieni che sono ideali per la pita sottile. In questa sezione dell'articolo vedremo la versione classica, che è più popolare con le hostess.

Quindi quali ingredienti richiede la ricetta in questione? Il rotolo di lavash con bastoncini di granchio deve essere preparato utilizzando i seguenti prodotti:

• formaggio fuso - un paio di pezzi;
• bastoncini di granchio - circa 400 g;
• quaglie o uova di gallina - aggiungere a piacere;
• grasso di maionese - circa 200 g;
• un paio di grossi spicchi d'aglio;
• pepe nero tritato - pochi pizzichi;
• pita densa, ma sottile - 1 pz.

Ripieno di cottura

Prima di iniziare a creare un rotolo gustoso, devi preparare un ripieno aromatico. Per fare questo, fai bollire le uova di quaglia o di gallina in anticipo, e poi grattale su una piccola grattugia. Allo stesso modo è necessario macinare e lavorare il formaggio con gli spicchi d'aglio. Per quanto riguarda i bastoncini di granchio, è preferibile tritarli molto finemente con un coltello.

Dopo aver elaborato tutti gli ingredienti devono essere riuniti in un unico contenitore, quindi conditi con pepe tritato e grasso di maionese. Mescolando gli ingredienti con un cucchiaio, si dovrebbe ottenere una massa spessa e molto profumata.

Fare rotolare

Quali basi richiede la ricetta presentata? Il rotolo di lavash con bastoncini di granchio è reso molto gustoso dal prodotto armeno. Dovrebbe essere sottile, ma allo stesso tempo molto denso.

Quindi, comprando un pane pita adatto, deve essere steso su una superficie piana e quindi lubrificare a fondo il ripieno precedentemente preparato. In futuro, è necessario il lato longitudinale del prodotto per piegare e rotolare delicatamente il pane pita in un rotolo spesso. Allo stesso tempo, i bordi dello snack formato possono essere immediatamente tagliati, poiché in futuro si asciugheranno e non diventeranno molto gustosi.

Servire al tavolo festivo

Ora sai come fare un rotolo di pita con bastoncini di granchio, con formaggio e uova. Dopo che il prodotto è stato formato, deve essere avvolto con pellicola e messo in frigorifero per un paio d'ore. Queste azioni contribuiranno al fatto che il tuo snack diventerà ancora più succoso, tenero e gustoso.

Prima di servire, si consiglia agli ospiti di tagliarlo a pezzetti (2 centimetri di spessore) e poi adagiarli su un piatto piano. I pre-piatti possono essere decorati con foglie di insalata verde.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio: una ricetta passo dopo passo

Come accennato in precedenza, è possibile preparare un tale spuntino per un tavolo giornaliero o festivo utilizzando vari ripieni. La versione classica del rotolo è stata presentata proprio all'inizio dell'articolo. Ora voglio dirti come rendere questo snack più originale.

Quindi, per la preparazione dei piatti abbiamo bisogno di:

• formaggio a pasta dura - 80 g;
• bastoncini di granchio - circa 250 g;
• la salsiccia affumicata non è molto grassa - 200 g;
• grasso di maionese - circa 180 g;
• basilico essiccato - cucchiaio piccolo incompleto;
• pita densa, ma sottile - 1 pz.

Fare il ripieno

Il rotolo di lavash con bastoncini di granchio, con formaggio e salsiccia servirà come uno spuntino molto ricco e fragrante, ideale per bevande alcoliche. Iniziare la cottura con un ripieno. Per questo è necessario liberare la shell salsiccia affumicata, e poi grattugiarlo su una grattugia grossa. Allo stesso modo, bastoncini di granchio e chop. Per quanto riguarda il formaggio a pasta dura, deve essere grattugiato su una grattugia fine.

Dopo che tutti e tre gli ingredienti sono stati lavorati, dovrebbero essere combinati in un piatto comune e quindi aromatizzati con basilico essiccato e maionese grassa. Mescolando gli ingredienti, si dovrebbe ottenere una massa molto nutriente e fragrante.

Roll up roll

Prima di preparare un pita roll con bastoncini di granchio, il pane piatto sottile ma denso deve essere posto su una superficie dura e piana. In futuro, deve essere abbondantemente lubrificato con un ripieno e avvolgere in un rotolo spesso. Per eseguire questa azione è consigliabile dal lato longitudinale della pita. In caso contrario, lo snack sarà troppo spesso, il che lo renderà scomodo da usare.

Servito al tavolo

Dopo aver fatto un rotolo di salsicce e bastoncini di granchio, deve essere messo in un sacchetto e inviato al frigorifero. Dopo un paio d'ore, il prodotto può essere tagliato in modo sicuro in pezzi di 2 centimetri di spessore.

Gli involtini di lavash con bastoncini di granchio, la ricetta di cui abbiamo preso in considerazione, dovrebbero essere serviti agli ospiti su un piatto ampio e ampio, al vapore con foglie verdi di lattuga.

Cucinare uno spuntino leggero per tutta la famiglia.

Ora conosci due opzioni per preparare uno spuntino veloce e gustoso. In quale altro modo è possibile modificare la ricetta? Il rotolo di lavash ripieno di bastoncini di granchio è buono, se usi verdure fresche per crearlo.

Quindi, per questo piatto abbiamo bisogno di:

• formaggio a pasta dura - 90 g;
• bastoncini di granchio - circa 300 g;
• uova di quaglia o di gallina - 6 o 2 pezzi rispettivamente;
• grasso di maionese - circa 250 g;
• spicchi d'aglio - un paio di pezzi grandi;
• riso bollito lungo - un bicchiere;
• cetrioli freschi e succosi - 3 pezzi;
• Cavolo coreano - 1 testa;
• pepe schiacciato - pochi pizzichi;
• pita sottile - 3 pezzi

Ripieno di cottura

Presentato rotolo di pita con bastoncini di granchio, calorie che è molto più alto dei due precedenti, puoi cucinare con tre diversi ripieni. Il primo include bastoncini di granchio sminuzzati con uova sode grattugiate, formaggio, aglio e maionese. Il secondo riempimento prevede l'uso di una miscela di cavolo coreano, tagliato a forma di paglia, riso bollito e maionese grassa. Per quanto riguarda il terzo ripieno, abbiamo deciso di utilizzare cetrioli freschi e succosi per questo, che devono essere accuratamente lavati e poi tagliati a fettine molto sottili.

Formiamo un rotolo multistrato

Dopo aver preparato tutti e tre i ripieni, dovresti procedere alla formazione degli snack. Per fare questo, un sottile pane pita dovrebbe essere posto su una superficie piana, e quindi lubrificato con una miscela di maionese, bastoncini di granchio, uova sode, formaggio e aglio. Successivamente, il ripieno dovrebbe essere coperto con un secondo foglio di prodotto armeno e mettere un sacco di riso bollito, maionese e cavolo coreano. Dopo questo, i prodotti devono esser coperti di nuovo con pane di pita, su cui è necessario mettere cerchi di cetriolo sugoso.

Dopo le azioni descritte, è richiesto lo strato di soffio per rotolare delicatamente in un rotolo denso, a partire dal lato longitudinale. Di conseguenza, dovresti avere un prodotto abbastanza grande che deve essere messo in frigo per mezz'ora.

Rotolo adeguato che serve al tavolo

Fare un rollover a più strati Lavash armeno e conservandolo in frigorifero, il prodotto deve essere tagliato in piccoli pezzi e posto su un piatto largo. Si consiglia di servire un piatto simile al tavolo festivo insieme ad altri antipasti e insalate. Se lo si desidera, può essere ulteriormente decorato con erbe fresche.

Riassumiamo

Come puoi vedere, non è difficile fare un rotolo di pita. Va notato che per la preparazione di tali snack, è possibile utilizzare altri componenti. Ad esempio, un prodotto con l'aggiunta di pomodori freschi, parmigiano, polpa di granchio, frutti di mare vari e così via è buono. La cosa principale è non usare ingredienti troppo acquosi, che possono facilmente bagnare il pane pita e rovinare l'aspetto del piatto.