Come fare il succo in una pentola per succhi? Succo in una pentola di succo - una ricetta

01/06/2019

Tutti noi amiamo mangiare frutta fresca, bere succo fresco di loro. L'estate e l'inizio dell'autunno - un periodo in cui puoi goderne in abbondanza. Questa è una cosa completamente diversa dal bere bevande già pronte da borse della spesa. Inoltre, tutti sanno che è possibile conservare meravigliosi succhi per l'inverno. Ma come farlo, come conservare le bevande meravigliose durante la stagione fredda? Questo è più complicato. In questo articolo cercheremo di spiegare il più possibile questa domanda, di parlare di come preparare il succo in un fornello per il succo, perché questo è il modo più conveniente.

Informazioni generali

Ci sono due modi principali per ottenere il succo: trattamento termico e rotazione. Quindi, per la seconda viene utilizzato uno spremiagrumi e, per la prima, uno spremiagrumi. Quest'ultimo ha un vantaggio importante, che è che non richiede la tua presenza e partecipazione al processo di preparazione.

come fare il succo in un fornello per succhi

Sokovarka esegue la maggior parte del lavoro stesso. Il succo in esso risulta quando si elaborano frutti di bosco, frutta o verdura con vapore. Il dispositivo stesso è composto da tre parti-contenitori. Direttamente sul fornello viene posta la padella inferiore, che viene riempita con acqua (di solito 3-4 litri). In essa viene posta una padella nella quale viene raccolto il succo, e in esso vi è un recipiente con le aperture in cui viene drenato - un cesto di vapore. La materia prima è messa in questo cestino. Nel piatto dove va la bevanda, c'è un tubo per drenarlo. Comprendere il principio generale di come fare il succo in una pentola del succo?

Dettagli su come prepararsi per ottenere il succo dal produttore di succo

Per questo, prima di tutto, è necessario svolgere un lavoro preparatorio. Uve, mele, albicocche, pomodori o ciliegie (o altri frutti e verdure) vengono accuratamente lavati. Li tocchiamo, i frutti viziati e pigri vengono buttati via, li tagliamo a pezzi. Ritaglia i posti marci. Più piccola è la billetta, meglio è. Una mela, per esempio, è tagliata in almeno sei pezzi. Non è necessario pulirli dalla buccia, in quanto lo spremiagrumi soddisferà perfettamente il suo scopo in questo caso. Ma le ossa, i semi sono meglio rimuovere, in modo da non ostruire i fori per lo scarico del succo.

succo nella ricetta del fornello per il succo

Lavare e far bollire a fondo il tubo prima di avviare il dispositivo. Mettilo sull'ugello del capezzolo e fissalo. Riempire la casseruola inferiore con acqua e impostare il baccello del succo. Alla fine, mettere il contenitore della frutta sul posto e riempirlo di frutta. È ora di chiudere il coperchio, accendere un fuoco e imparare a fare il succo in un fornello per il succo.

Il processo di produzione del succo

Inizia quando accendi un fuoco. Molto spesso, il processo di cottura dura da 30 minuti a un'ora e mezza. In questo momento, avrai tranquillamente il tempo di lavare i vasi, sterilizzarli e poi arrotolarli dentro. Fai lo stesso con i cappucci. Apri periodicamente la pentola e mescola la frutta per un migliore flusso della bevanda. La frutta fresca non è necessaria Quando il succo è pronto per il tubo, sostituire il contenitore e scaricare la bevanda, rimuovendo il pre-morsetto. Il succo è caldo, la sua temperatura è di circa 75 gradi, quindi fai attenzione. Quando si cucina il pomodoro, è preferibile sostituire un setaccio, ritarderà i semi. Non appena la banca è piena, arrotolala immediatamente, finché il succo non si è raffreddato. Non preoccuparti della sterilità, poiché il vapore ha distrutto tutti i germi. Informazioni generali su come preparare il succo in un barattolo di succo, hai ricevuto, qualche altro consiglio. È necessario addolcire la bevanda all'inizio del processo - lo zucchero viene versato nel contenitore superiore insieme al frutto. Se fatto dopo l'ebollizione, la sterilità sarà influenzata. Non buttare via i resti di pomodori e mele, possono essere utilizzati in cucina adzhika - nel primo caso, e come ripieno per la torta - nel secondo.

Cottura del succo di mela nel fornello per il succo

In tal caso, se hai intenzione di spegnere la tua sete in questo momento, quindi utilizzare uno spremiagrumi, se si sta preparando le scorte per l'inverno, prendere uno spremiagrumi. Per ottenere 2-3 litri di succo, devi riciclare circa 5 kg di frutta. Avremo bisogno di due litri d'acqua e due cucchiai di zucchero per litro di bevanda. Le mele sono meglio scegliere dolci, in casi estremi - agrodolce, è possibile ottenere il bruciore di stomaco da quelli aspri. Mettendo un fornello per il succo, come già sapete.

succo di mela

Nel processo di assemblaggio riempire con acqua e frutta. Accendi il nostro dispositivo e sali fino a che il succo non si spegne completamente. A seconda della durezza delle mele, può durare da 50 a 80 minuti. Quindi finisci la bevanda con lo zucchero. Qui c'è un'altra opzione, ad eccezione di quanto sopra. Versare lo zucchero in una casseruola separata, versarlo con il succo dal fornello per il succo, mescolare e portare a ebollizione a fuoco basso. Se cuciniamo senza sabbia, versiamo immediatamente la bevanda in barattoli. In entrambi i casi, dopo aver riempito i contenitori con il prodotto finito, li arrotoliamo e, avvolgendoli in una coperta, lasciateli raffreddare. Succo di mela nella pentola del succo pronto.

Cottura del succo di pomodoro

Il succo di questo prodotto ha un effetto positivo sulla vitalità ed è molto utile per il lavoro del cuore umano. Le verdure fresche e mature sono le migliori per cucinare.

succo di pomodoro nel fornello per il succo

E il modo più semplice per cucinare il succo di pomodoro nella pentola del succo. Lavare bene i pomodori, tagliarli a fette e inviarli alla capacità appropriata del dispositivo. Scegli per questo scopo varietà succose di pomodori. Ora devi aggiungere un po 'di zucchero e sale. Accendi il fornello per il succo e fallo bollire. Quando appaiono le prime gocce, assicurati di assaggiarle.

Cucinando succo di prugna

Per un cambiamento, preparare un succo di prugna in una pentola di succo.

La ricetta per la bevanda di polpa è descritta di seguito. Avremo bisogno dei seguenti ingredienti: prugne mature - quattro chilogrammi, zucchero semolato - al ritmo di 300 grammi per litro di succo. Attraversiamo bene i nostri frutti e li laviamo. Inseriamo il fornello per il succo. Dalla nostra quantità di prodotti dovrebbe fare circa un litro e mezzo di bevanda. Cuocere la massa, versare il succo risultante in una casseruola con lo zucchero, aggiungere la polpa rimanente, precedentemente strofinata attraverso un setaccio fine. Portare a ebollizione a fuoco basso. Solo un paio di minuti - e il succo è cotto con polpa. Versalo in un contenitore sterile e arrotolalo immediatamente.

come fare il succo in una pentola di succo

Dopo aver imparato come preparare il succo in una pentola per il succo secondo questa ricetta, puoi preparare una composta o una gelatina oppure puoi berla in forma finita. Hai purè di patate? Cuocere una marmellata densa o cucinare un sacco di deliziosi dessert. Come stai? È risultata una produzione completamente priva di rifiuti con un investimento minimo di risorse e tempo. A proposito, il succo nello spremiagrumi risulta più dolce che dopo lo spremiagrumi e viene conservato a lungo senza alterare il sapore.