Come mettere il grasso nella salamoia in ucraino
Il lardo di maiale è un alimento abbastanza popolare. C'è un gran numero di piatti con il suo uso. Tuttavia, una delle ricette più riconosciute tra i popoli slavi è il lardo salato. Va notato che anche un processo così semplice come la salatura, in relazione a questo prodotto, ha acquisito molti modi e varietà diversi. Questo piatto è particolarmente buono in una soluzione liquida o marinata. Pertanto, spesso su Internet è possibile trovare molte ricette come grasso in salamoia in salamoia. Tuttavia, anche il metodo più semplice di salatura ha alcune opzioni di cottura. Le ricette differiscono l'una dall'altra in presenza di uno specifico trattamento termico, colore e sapore del prodotto finito, nonché della sua consistenza e morbidezza. 
Come mettere il grasso in salamoia
Per questo piatto richiederà:
- lardo di maiale;
- sale;
- pepe;
Il grasso dovrebbe essere tagliato a cubetti con un lato di cinque centimetri e messo in un contenitore profondo. Quindi sale e pepe si sciolgono in acqua, una foglia di alloro viene gettato nella soluzione e questa miscela viene versata nei piatti con il prodotto. In questo caso, il liquido dovrebbe coprire completamente il grasso. In questa forma, dovrebbe rimanere per tre giorni, dopo di che viene estratto, asciugato con un tovagliolo di carta e messo in frigorifero. 
Come decapare il grasso in banca
Questa ricetta richiede:
- grasso;
- sale;
- alloro;
- pepe;
- aglio
Salo deve essere tagliato a pezzi che si adatti alla bottiglia. Quindi sono ben lavati e messi in un contenitore preparato (barattolo, bottiglia, ecc.). Dopo di ciò, mettono una pentola d'acqua sul fuoco, in cui vengono gettati sale, pepe e alloro. Quando l'acqua bolle, si versa in una bottiglia di lardo e si aggiunge l'aglio. In questa forma, dovrebbe resistere per tre giorni.
Come mettere il grasso in cucina in ucraino
In questa ricetta, devi fare la stessa cosa di quando salatura in un barattolo. Tuttavia, nell'acqua bollente, puoi aggiungere molte altre spezie (secondo i tuoi gusti) e la buccia di cipolla. Quando il grasso viene rimosso dalla bottiglia, può essere arrotolato in una miscela peperoncino e paprika, e solo allora messo in frigo. Tuttavia, molte ricette per la salatura del grasso in salamoia raccomandano di non chiudere il contenitore con un coperchio in modo che il prodotto non si deteriori. Tuttavia, il grasso migliore viene marinato in uno spazio ristretto. Al fine di evitare odori sgradevoli, si raccomanda di ventilare la bottiglia (vasetto) due volte al giorno. Anche se con abbastanza sale è troppo.
alimentazione
Grasso servito sotto forma di snack. Per fare questo, è tagliato a pezzi sottili e spalmato su un piatto insieme a cipolle, aglio e cetrioli sottaceto. Spiriti forti o succhi di verdura sono serviti con questo piatto. Si combina anche bene con patate fritte o zuppa.
conclusione
Così, nell'articolo hai ricevuto una risposta alla domanda su come mettere il grasso in salamoia. È possibile elencare varie ricette per un lungo periodo. Ma ogni casalinga conosce il proprio, particolare metodo di cottura, che non è come gli altri, ha un gusto e un aspetto diverso. Ecco perché il grasso sarà diverso ogni volta e prenderà sempre il posto che gli spetta sul tavolo.