Ricetta della carota coreana: facciamo a casa

Ricetta della carota coreana

Tutti voi, molto probabilmente, vi siete imbattuti in insalate coreane nei supermercati e probabilmente li avete provati. Questo non vuol dire che siano troppo utili, perché contengono peperoncino e spezie appropriate. Pertanto, non dovresti abusare di queste cose per non rovinare la tua salute. Ma ancora molte casalinghe vogliono imparare la ricetta della carota coreana e imparare come farlo a casa. Devo dire che oggi le insalate coreane sono diventate molto popolari. Se prima erano allo stesso livello delle prelibatezze europee e venivano serviti solo nei ristoranti o nei caffè a tema, ora puoi comprare tale insalata in qualsiasi negozio. Nessuna eccezione è una piccola carota affilata, il cui numero di fan cresce ogni giorno. Viene aggiunto alle insalate e piatti caldi, fast food e anche consumato proprio così. Ma come cucinare Carote coreane a casa? Dopo tutto, vengono in mente ricette speciali conosciute solo dai cuochi coreani. Ma tutto risulta essere piuttosto semplice e persino banale. Basta trovare la ricetta per la sua preparazione, e dopo un paio d'ore questa delicatezza ti delizierà con il suo gusto.

Come sta andando tutto?

Ma devo dire che la preparazione delle carote coreane viene eseguita da ogni massaia in modi diversi. Qualcuno per lei prende solo spezie speciali coreane, che vengono importate dal sud della Corea, e qualcuno si accontenta dei condimenti per il negozio. Sebbene anche i condimenti, che ora vengono venduti nei supermercati, possano essere definiti buoni e di qualità. Tra questi, qualsiasi acquirente può facilmente trovare spezie coreane, che, in realtà, abbiamo bisogno.

Cosa è necessario?

La stessa ricetta della carota coreana è molto semplice, come vedrai ora. Prendere un chilo di carote ordinarie, olio vegetale, cipolle, aglio, rosso Pepe bulgaro mezzo cucchiaino di salsa dolce curry, spezie e zucchero Come puoi vedere, i soliti prodotti che possono essere trovati in qualsiasi negozio. Solo la scelta delle spezie dovrebbe essere affrontata con particolare cura e leggere la composizione prima dell'acquisto. Se alcuni ingredienti non ti stanno bene, non devi comprare, perché cibo ricetta prevede la presenza solo di un certo gruppo di condimenti.

Ricetta coreana della carota: processo di cottura

Affinché la carota diventi coreana e sottile, puoi tagliarla da sola con una cannuccia lunga o acquistare una grattugia speciale, con l'aiuto del quale le cose andranno molto più velocemente. Quindi, strofina le carote con strisce lunghe e sottili. Soffriggere la cipolla in olio vegetale e lasciar raffreddare leggermente. Prendi l'aceto e mescolalo con spezie, zucchero e salsa al curry (in proporzioni uguali per carote piccanti, e più curry, se vuoi più dolce). Versare il composto nella nostra carota, spremere l'aglio nello stesso posto e aggiungere l'olio, in cui la cipolla è stata fritta. Affinché il nostro piatto sia perfettamente preparato, lasciarlo per mezz'ora, dopodiché puoi servire da contorno a qualsiasi piatto. La carota diventa nitida, succosa e incredibilmente gustosa!