Carne in una pentola con patate - fragranti e soddisfacenti!

Patate con carne - una combinazione classica che è stata a lungo comune. Ogni hostess è armata con una dozzina di ricette con questi ingredienti. Ma, se ancora non conosci il modo più delizioso di come cuocere la carne in una pentola con le patate, questo articolo è per te.

Cook, friggere, cuocere

Sembrerebbe che un piatto semplice da preparare, tuttavia, richiede una lunga preparazione dei prodotti. Ovviamente, la maggior parte del tempo viene impiegata per pulire le patate. Ti consigliamo di acquistare e utilizzare un coltello speciale, che renderà questo processo molto più semplice e veloce. Ma nella complessità non è paragonabile al taglio della carne. Sii attento Nel caso in cui lo pulisci impropriamente e lo prepari, il risultato finale potrebbe non essere come previsto. Quindi, qui sei accuratamente lavato e pulito la carne. Ora tagliatelo a pezzi e asciugatelo con un tovagliolo di carta per rimuovere l'eventuale umidità residua.

Come fare carne in una pentola succoso e fragrante?

Arrotolarlo in una miscela di pepe nero e sale, quindi friggere velocemente in una padella calda con olio d'oliva. Non lasciarti trasportare, il nostro compito è quello di chiudere il succo dentro e ottenere una crosta appetitosa. Friggere contemporaneamente la carota grattugiata con la cipolla tritata. È giunto il momento: raccogliere i vasi. Mettere le patate a dadini sul fondo, quindi le fette di carne e cipolle con le carote. Condire con sale, alloro e pepe nero in piselli. Riempi il contenitore con acqua in modo che possa coprire i prodotti. Aggiungi sopra un pezzo di burro. Ora copriamo e mettiamo la carne in una pentola con patate al forno, riscaldato a 180 gradi per 1,5 ore. Dopo aver ottenuto il piatto, cospargere ogni porzione di verdura fresca tritata e richiudere il coperchio.

Come servire

Quindi, la carne nella pentola con le patate è pronta. Ma la domanda principale è rimasta irrisolta. Come servirlo? Certo, è più comodo e più sicuro mettere il contenuto in piatti ordinari. Ma in questo caso, si perde un sapore speciale e la sensazione che il piatto sia fresco dal forno. Utilizzare un supporto speciale resistente al calore e mettere la carne in una pentola con le patate direttamente sul tavolo. Gli ospiti possono aprire il coperchio e godersi l'aroma unico. Mangiare questo piatto è un vero piacere. Nel caso in cui hai fatto tutto correttamente, il brodo sarà trasparente e dorato. Servire anche i crostini al forno con formaggio, che possono essere un'aggiunta appropriata per la cena. Preparali semplicemente. Tagliare sottili una baguette o un semplice pane bianco, tagliarli a pezzi e friggerli da entrambi i lati nel burro. Grattugiare il formaggio a pasta dura, cospargere i crostini e mantenerli nella padella per un paio di minuti fino a quando non si scioglie. Tra la massa di ricette che offre cucina moderna, carne in vaso, probabilmente leader nella sua semplicità e convenienza. Ma è necessario includere la tua immaginazione e aggiungere diverse spezie e nuovi ingredienti - e il piatto familiare, certo, brillerà di nuovi colori. Buon appetito e vittorie creative!