Ricetta della pasta: varietà

26/04/2019

Chebureks: un piatto che gode di un meritato successo con assolutamente tutti: sia i bambini perspicaci sia gli adulti esperti. Non si trovano sul tavolo, ma spariscono rapidamente e inosservati. Pertanto, tutte le casalinghe sono interessate a come cucinare pasticceria per pasticci

ricetta pasta per pasta pasties

Questo piatto meraviglioso venne dall'est, fu inventato dai nomadi turchi e mongoli. Cominciarono a cucinare le torte di polpette e varie spezie in una grande quantità di burro. Tale cibo non era solo delizioso, ma anche molto alto di calorie. Una ricetta pasta Era molto semplice a quei tempi: mescolavano prodotti così semplici come il sale, la farina e l'acqua.

cottura dell'impasto per pasticci Pasta semplice

Per molti anni che sono passati da quando i pasticci hanno iniziato a cucinare con noi, sono diventati quasi un piatto nazionale. È impossibile trovare qualcuno che non li proverebbe. la test di ricette per i cheburek, pur mantenendo tutti gli ingredienti principali, ha cambiato la sua composizione. In realtà, oggi ci sono moltissime ricette simili. Vodka e olio vegetale, zucchero, uova e così via vengono aggiunti all'impasto. Fanno persino la crema pasticcera. Quindi, puoi offrire una ricetta così semplice per i pasticci: prendi la farina (circa quattro bicchieri), versala in acqua tiepida (0,3 litri), in cui il sale e lo zucchero sono diluiti (leggermente, un cucchiaino). Inoltre, la farina dovrebbe essere aggiunta in modo che l'impasto non fosse abbastanza denso. In questo momento viene versato del grasso bollente, ad esempio lardo o olio vegetale (nella quantità di 80 grammi). Questo è fatto per garantire che il prodotto finale abbia un aspetto speciale "a bolle". Il grasso deve essere miscelato correttamente e solo dopo aggiungere la farina rimanente e impastare fino ad ottenere l'elastico con le mani. Su questo, finisce l'impasto per pasticci, ma dovrà riposare per trenta minuti, coperto con un panno umido. I Chebureks non hanno rivali!

come cucinare l'impasto nei pasticci Ricetta di pasta Chefurek. Choux

Una ricetta molto comoda, secondo la quale l'impasto è croccante e gustoso, anche se sottile, ma piuttosto fragile ed elastico. È necessario prendere circa 300 ml di acqua, mezzo cucchiaino di sale e un paio di cucchiai di olio vegetale (solo inodore). Portare tutto a ebollizione, quindi versare un bicchiere incompleto di farina e mescolare bene in modo che non si formino grumi. Quindi, quando la massa si è raffreddata, aggiungi un uovo e un cucchiaio di vodka. E poi aggiungi altre due tazze di farina con una diapositiva e mescola tutto bene. L'impasto risultante viene lasciato per qualche tempo (preferibilmente di notte) per sopravvivere. E poi puoi friggere deliziosi cheburek! Ci sono altre opzioni, per esempio, senza aggiungere uova.

Altre opzioni

L'impasto di Cheburek alla birra è molto popolare. È necessario prendere per esso solo un bicchiere di qualsiasi birra, sale, uovo e tre bicchieri di farina (o un po 'di più). Impastare la pasta e la ricotta. La ricetta per i pasticci di prova non ce n'è uno. Pertanto, ha senso provare diverse opzioni per scegliere quello che meglio si adatta ai tuoi gusti. O forse aggiungere qualcosa di speciale per rendere questo piatto indimenticabile e davvero unico.