Pasta all'uovo Ricetta di cucina e raccomandazioni

Sicuramente ogni casalinga cucina pasta. Sono un eccellente contorno per vari tipi di carne. Abbastanza spesso accade che la pasta cotta per cena non sia stata mangiata completamente. Il resto della persona si ripulisce nel frigo e il giorno dopo enigmi su come servirli. Puoi semplicemente scaldarli nel microonde o in una padella, ma c'è un modo più interessante, gustoso e sostanzioso per preparare la pasta di ieri - è la pasta con le uova. La ricetta di preparazione può differire in un tipo degli ingredienti supplementari usati e un'opzione di preparazione. Considerare diversi metodi di cottura di questo piatto.

Pasta con l'uovo in una padella

Per preparare questo piatto devi avere i seguenti prodotti:

• un piccolo piatto della pasta di ieri;
• cipolla piccola;
• un paio di uova di gallina;
• diversi fiori di cavolfiore;
• un po 'di sale.

Dividere il cavolfiore in piccoli fioretti con le dita. Questo è un punto molto importante. Non puoi tagliare il prodotto con un coltello. Mettere la verdura in una casseruola piena d'acqua fredda e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, fai bollire il cavolo per 10 minuti e scolalo.

A questo punto, riscalda la padella e versa un cucchiaio di olio d'oliva lì. Metti la pasta di ieri e friggi un po ', mescolando continuamente il prodotto. Aggiungere le infiorescenze cotte alla pasta e mescolare nuovamente.

Cipolle, tagliate a larghi anelli e mandate anche nella padella. Friggere gli alimenti per altri 5 minuti.

Sbattere le uova montate con il sale. Dopo di che, versare un sottile flusso di miscela di uova per i prodotti nella padella e mescolare di nuovo. Coprite il piatto con un coperchio e fatelo cuocere per altri 5 minuti, dopo di che potete disporre la pasta con l'uovo nei piatti e servirla al tavolo.

Pasta Casseruola

Questa versione di cucinare la pasta rimanente dalla sera è molto popolare. In questo caso, la pasta con l'uovo al forno viene cotta per circa 20 minuti. Avrai bisogno di:

• maccheroni bolliti nella quantità di 200 grammi;
• una piccola fetta di formaggio duro;
• un paio di uova di gallina;
• verde fagiolini nella quantità di 100 grammi (puoi prendere il prodotto congelato);
• sale ai tuoi gusti.

Preparare una teglia da forno nel forno. È necessario che avesse i bordi alti. Lubrificare il fondo e i lati del contenitore con olio e stendere uno strato di pasta. Completare con uno strato sottile di fagiolini.

Mescolare le uova con una forchetta in una ciotola separata e mescolare con un pezzo di formaggio grattugiato. Versare i prodotti con la miscela di formaggio e uova e posizionare il restante prodotto grattugiato sopra. Metti il ​​modulo in un forno preriscaldato a 180 gradi e inforna per un determinato periodo di tempo. Al momento di servire, decorare il piatto con un rametto di aneto o prezzemolo. Puoi anche cospargere la casseruola con cipolle verdi tritate.

Pasta con uova e pomodori

Se hai un multicooker nella tua cucina, puoi preparare velocemente e senza fatica un piatto gustoso e saporito della pasta di ieri. Per questo è necessario preparare:

• due uova di gallina;
• maccheroni o spaghetti bolliti;
• sale e pepe;
• un pomodoro di medie dimensioni o due piccoli ortaggi.

Per prima cosa è necessario rimuovere la buccia da un pomodoro. Per fare questo, prendi un pomodoro e mettilo in acqua bollente per mezzo minuto. Dopodiché, separa attentamente la polpa dalla pelle. Naturalmente, questo oggetto può essere saltato, ma il piatto avrà un aspetto poco appetitoso a causa della pelle arricciata.

Tagliare i pomodori pelati a cubetti. In una ciotola separata, sbattere le uova con sale e pepe. Metti i cubetti di pomodoro nella miscela. Aggiunga anche la pasta e mescoli.

Versare il composto nella ciotola del multicooker e impostare la modalità di cottura. Il dispositivo stesso ti informerà quando la pasta con l'uovo sarà pronta da mangiare.

raccomandazioni

Se la sera non hai più pasta, ma c'è tanta voglia di cucinare un piatto del genere, puoi semplicemente far bollire la quantità richiesta di prodotto e lasciare riposare per diverse ore. Il tipo di prodotto può essere assolutamente qualsiasi: corna o spirali, spaghetti o noodles.

Dopo aver completato il raffreddamento della pasta, è possibile procedere all'ulteriore lavorazione.

Le uova per tale piatto devono essere scelte fresche e preferibilmente di prima scelta. Puoi anche usare le uova di quaglia in assenza di pollo. Tuttavia, in questo caso è necessario osservare la percentuale di sostituzione. Un uovo di gallina può essere sostituito con due quaglie.

conclusione

Cuocere la pasta con l'uovo nel modo desiderato. Questo piatto è un'ottima opzione per una colazione mattutina o per il pranzo. Prova ciascuna ricetta descritta. Puoi anche portare questo piatto con te come gustoso pranzo. Forse lo farai per tuo figlio a scuola.

Per favore a te stesso e ai tuoi cari con nuovi capolavori nel business culinario. Successi in questa creatività!