Carne di maiale con patate in un fornello lento: ricetta di cottura

Vuoi cucinare un pasto gustoso e soddisfacente per tutta la famiglia? Una grande opzione sarebbe maiale con patate in una pentola a cottura lenta. Ti offriamo una scelta di diverse ricette. Vi auguriamo un successo culinario!

Arrosto in pentole

Un set di prodotti (per una pentola):

• una cipolla;
• 300 g di maiale;
• maionese di qualsiasi contenuto di grassi;
• 3-4 patate;
• spezie.

Carne di maiale con patate in vaso. Processo di cottura

Carne tagliata a pezzetti Sbucciare le patate, lavarle con acqua e tritarle (soprattutto in cubetti grandi). Togliere le bucce dalle cipolle e la polpa tritare finemente.

Ora facciamo la preparazione dei vasi di terracotta. Lavali prima con acqua calda, poi con acqua fredda. Sul fondo di ogni contenitore stendete gli ingredienti nel seguente ordine: pezzi di maiale, un po 'di sale, spezie, cipolla tritata e cubetti di patate. Tutto questo è imbrattato di maionese e cosparso di verdure (per esempio coriandolo, aneto o prezzemolo). Preriscaldare il forno ad una temperatura di 180-200 gradi. Metti i vasi dentro, chiudendoli con i coperchi. Il tempo trascorso in forno è di 60 minuti. Dopo di ciò, carne di maiale con patate in vaso servito sul tavolo. Buon appetito!

La ricetta classica per le patate con maiale

ingredienti:

• 2 spicchi d'aglio;
• 150 g di cipolle viola;
• 1 cucchiaino paprica macinata;
• 500 g di maiale;
• 150 ml di acqua;
• 5 mazzetti di prezzemolo;
• 1,2 kg di patate;
• 2 cucchiai. oli vegetali;
• 3 pizzichi di pepe macinato nero.

Patate al forno con carne di maiale, è preparato come segue:

1. Iniziamo con la lavorazione della carne. Lavalo con acqua e taglia a pezzi di dimensioni medie.

2. Il fondo della ciotola del multicooker è oliato. Disporre immediatamente il maiale e soffriggere per 30 minuti, impostando la modalità "Cottura". Il coperchio del multicooker deve essere chiuso.

3. Mentre la carne viene cotta, lavoriamo con le verdure. Rimuovere le bucce dalle cipolle e tagliare la carne rimanente a cubetti. L'ingrediente successivo sono le patate. Pulirlo, lavarlo con acqua e sminuzzarlo (a strisce o fette).

4. Una volta completata la modalità "Cottura", è possibile passare alla scheda. verdure in un fornello lento. Prima aggiungi le cipolle, poi le patate. Il piatto dovrebbe essere cosparso di spezie e sale.

5. Versare carne e patate con acqua bollita. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio speciale. Chiudere il coperchio del multicooker. Troviamo la modalità "Quenching" e impostiamo il timer per 1 ora. Circa 5 minuti prima della fine del programma selezionato, aprire il coperchio, aggiungere aglio e verdure tritate al piatto. Maiale in umido con patate servite a tavola calde e calde. L'aggiunta a questo piatto può servire come insalata di verdure o qualsiasi salsa cucinata sulla base di pomodori.

Carne di maiale con funghi e patate

Prodotti richiesti:

• 8 patate;
• 300 g di funghi di bosco;
• un pizzico di sale;
• 500 g di maiale;
• panna acida - 1 bicchiere multiuso.

Come cucinare il maiale in umido con patate e funghi:

1. Sbucciare le patate. Risciacquare bene con acqua. Ogni patata viene tagliata in 4 pezzi.

2. Arrivare alla lavorazione della carne. Per meglio estinguere il maiale, deve essere tagliato in piccoli pezzi.

3. I funghi freschi vengono posti in una piccola casseruola e cuocere per 10-15 minuti.

4. Accendi il fornello lento. Carichiamo carne, funghi e patate nella ciotola. Mescoliamo tutti gli ingredienti, quindi saliamo. Versare in 1 acqua multistakan. Seleziona la modalità "Quenching". Impostiamo il timer per 2 ore. Circa 15-20 minuti prima della fine del programma, aggiungere la panna acida. Carne di maiale con patate in un fornello lento - una grande opzione sia per la cena ordinaria che per le feste. I vostri ospiti o famiglie saranno deliziati con un piatto così aromatico e gustoso.

Costine di maiale con funghi e patate novelle

Ingredienti (sulla base di 6 porzioni):

• 50-70 grammi di formaggio a pasta dura;
• una cipolla media;
• 300 g di champignon;
• 1 kg di costolette di maiale;
• carota - 1 pz.;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai da tavola;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• spezie;
• panna acida - 3 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare le costole con acqua e tagliarle in porzioni.

2. Versare un po 'd'olio nella ciotola del multicooker, stendere immediatamente le costole. Friggerli per 10 minuti nella modalità "Cottura".

3. Tagliare a dadini le cipolle e tritare le carote su una grattugia. Tutto questo è aggiunto alle costole. Friggere altri 5 minuti. L'ingrediente successivo sono i funghi. Devono tagliare a fette. Metti gli champignon nella ciotola del multicooker. Friggere insieme ad altre verdure per altri 5 minuti.

4. Rimuovere la crosta dalla patata. Intero stendere nella padella in modo che siano leggermente tostati. Quindi mettere le patate in una pentola a cottura lenta. Aggiungere spezie, concentrato di pomodoro e panna acida. Per migliorare il gusto del piatto, puoi mettere un cubetto di funghi in esso. Dopo che la miscela bolle, imposta la modalità "Quenching" per 1,5 ore. 10 minuti prima della fine della cottura aggiungere l'aglio tritato, il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche. Dopo il segnale acustico, puoi versare il piatto nei piatti e servire.

Carne di maiale con patate in un fornello lento - una ricetta semplice

Pacchetto alimentare:

• due grandi carote;
• 300-400 g di funghi prataioli;
• una cipolla media;
• 300-400 g di maiale (meglio prendere il cuore);
• spezie;
• 300 g di panna acida.

Come preparare il maiale con le patate in una pentola a cottura lenta? Il processo di cottura include i seguenti passaggi:

1. Iniziamo con la preparazione del cuore di maiale. Lo laviamo con acqua, poi con un coltello rimuoviamo pellicole e tubi. Tagliare la carne in pezzi di 2-3 centimetri. Distribuiamo sul fondo della padella, soffriggere per 15-20 minuti. In modo che la carne non bruci, devi costantemente mescolare. Friggere il cuore fino a quando non è necessaria la piena prontezza.

2. Lavare i funghi e tritarli finemente. Pelare e tritare finemente la cipolla. Metti questi ingredienti in una padella e fai sobbollire per 10 minuti, impostando il minimo calore.

3. Le carote pelate e lavate devono essere grattugiate. Ora puoi versare tutti gli ingredienti nella ciotola del fornello lento. Aggiungere le spezie e un po 'di sale. Selezionare la modalità di "spegnimento" e impostare il timer per 40 minuti. Questa volta sarà sufficiente per la cottura completa della carne. 15 minuti prima della fine del processo, è necessario aggiungere la panna acida e mescolare bene il piatto.

Cottura a vapore in una pentola a cottura lenta

Elenco dei prodotti (per 4 persone):

• 4 patate;
• una grande cipolla;
• 1 cucchiaio. amido di mais;
• spezie per piatti a base di carne;
• 400 g di maiale;
• una carota media;
• Lavrushka - 1 foglio;
• 150 ml di pomodori tritati

La carne di maiale con patate in una pentola a cottura lenta viene preparata come segue:

1. Puliamo le carote o le patate usando un coltello o uno sbucciatore speciale per verdure. Rimuovi i gusci dall'arco. Carne lavata con acqua fredda e tagliata a porzioni.

2. Grind verdure. Grattugiate le carote e tagliate le cipolle a cubetti. Cosa fare con le patate? Puoi tagliarlo a metà o quarti. Ma è desiderabile che i pezzi fossero grandi.

3. Salsa di cottura. Metti i pomodori a pezzetti in una tazza profonda. Aggiunta amido di mais, sale e spezie preferite. Di conseguenza, otteniamo una salsa fragrante e moderatamente densa. Tutti gli ingredienti sono montati con una frusta.

4. Metti la carne, le carote tagliate e le cipolle nella ciotola del multicooker. Versare la salsa in cima. Mescola tutto bene. Metti Lavrushka. Sopra la vasca installare la doppia caldaia (viene fornito con una pentola a cottura lenta). Mettere le patate in esso. Chiudi il coperchio Troviamo la modalità "Quenching" e impostiamo il timer per 1 ora. Questa è la quantità di tempo che il nostro duetto preparerà.

Patate brasate nel fornello lento (senza carne)

Ingredienti (per 1 porzione):

• una cipolla;
• 4 patate;
• una carota;
• 2-3 cucchiai panna acida;
• spezie.

preparazione:

1. Le verdure vengono sbucciate, lavate con acqua e tagliate a strisce.

2. Versare dell'olio nella ciotola del multicooker. Distribuiamo cipolle e carote. Friggili per 10 minuti, chiudendo il coperchio. Aggiungere le patate Mescoliamo tutti gli ingredienti. Metti la panna acida sopra. Impostare la modalità "Quenching" per 50 minuti. Il piatto è servito sul tavolo in porzioni. Come ornamento può servire verdure fresche e verdure tritate.

postfazione

Adesso lo sai come cucinare il maiale con patate e altri ingredienti. Le ricette descritte nell'articolo sono adatte a tutte le marche di multicookers. Scegli una delle opzioni e procedi alla parte pratica.