Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta. Ricetta semplice

Multicooker - un popolare elettrodomestico da cucina, che oggi rende la vita più facile a milioni di casalinghe. Con l'aiuto del fornello lento, puoi cucinare qualsiasi cosa, perché può cuocere, friggere, cuocere e stufare. La cottura a vapore è anche una funzione molto importante: consente di cucinare in modo rapido e preciso un piatto gustoso e sano. Ma questo non è l'argomento di questa conversazione. Questo articolo discuterà su come preparare la casseruola di patate in un fornello lento - un piatto popolare della cucina nazionale bielorussa. Quindi, per preparare una casseruola di patate, avrai bisogno di circa un'ora e mezza.

Casseruola di patate nel fornello lento: ingredienti

Assicurati di avere i seguenti ingredienti in cucina:

- 300 g di carne bovina o di maiale fresca (la carne scongela va bene);

- 1 kg di patate sbucciate;

- 1-2 cipolle;

- carote;

- piselli in scatola o mais;

- panna acida;

- formaggio;

- 1.5 art. cucchiai di farina;

- verdi, sale, spezie a piacere.

L'elenco degli ingredienti può variare a seconda delle preferenze di gusto del cuoco e della sua famiglia, così come la sua immaginazione e la brama di esperimenti. Cambiando leggermente i prodotti, puoi provare a cucinare nuove casseruole protette da copyright nella pentola a cottura lenta! Quindi, se hai tutto quanto sopra, puoi procedere al processo di cottura stesso.

Casseruola di patate in una pentola a cottura lenta: processo di cottura

Il primo passo è tagliare la carne preparata in piccoli pezzi. Se il tempo sta per scadere, puoi saltarlo attraverso il tritacarne. Le carote e le cipolle dovrebbero anche essere tagliate con un coltello o con una grattugia grossa.

Quando sono pronti carne, cipolle e carote, versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker e impostare la modalità "Cottura" sul dispositivo per arrostire il cibo. A seconda del modello di multicooker, puoi scegliere altre modalità simili. Questo, ad esempio, la modalità "Fry". In primo luogo, friggere la carne macinata per alcuni minuti. Quando vedi una crosta dorata che appare sopra, aggiungi cipolle e carote alla carne. Hai bisogno di friggere tutto insieme per circa 5 minuti (cipolle e carote dovrebbero anche avere un colore leggermente dorato e portare il sapore preferito di zazharki in cucina).

Mentre arrostisci carne e verdure, puoi preparare le patate. Sbucciare 1 kg di patate e lavarle bene sotto l'acqua corrente. Successivamente, è necessario grigliare su una grattugia fine. Si prega di notare che il succo secreto durante la sfregatura, non ha bisogno di essere drenato. Alle patate immediatamente è necessario aggiungere sale e condimenti, un cucchiaio e mezzo di farina (un po 'meno).

Quindi, le pareti laterali della pentola multi-cooker sono oliate, e piselli o mais, patate grattugiate, vengono versate sulla parte superiore dello zazharku. Tutto questo è livellato con un cucchiaio e cosparso di formaggio grattugiato. Il dispositivo deve essere commutato sulla modalità "Cottura". Preparare una casseruola di patate in una pentola a cottura lenta sarà di circa 45 minuti (tempo di cottura standard).

Guardare dentro di tanto in tanto per evitare di bruciare o asciugare la casseruola. Al termine del programma, il dispositivo emetterà un segnale acustico. La casseruola di patate nella pentola a cottura lenta è pronta! Molto probabilmente, aprendo il coperchio, vedrai una casseruola molto bella e profumata, che ti causerà immediatamente una tempesta di emozioni positive. Il piatto è rimosso dal multicooker è molto semplice, ed è improbabile che abbiate qualche problema con questo. Servire una casseruola al tavolo con panna acida ed erbe aromatiche, quando tutta la famiglia si raduna al tavolo. A proposito, puoi cucinare simili casseruole per bambini. Buon appetito!