Bagel di pasta sfoglia. ricette

Oggigiorno sempre più persone acquistano pasticcini dolci e dolci in negozi specializzati e supermercati. Tuttavia, i bagel di pasta sfoglia con una varietà di ripieni, cucinati con le proprie mani, saranno sempre fuori concorso. In questo articolo imparerai come cucinare un delizioso dessert per tutta la famiglia.

Ricetta dei bagel pasta sfoglia

Cottura sfoglia molto popolare tra i russi. Molte casalinghe mantengono i segreti dei loro cookie aziendali e spesso presentano nuove varianti su ricette familiari. Per preparare bagel di pasta sfoglia con semi di papavero, avrai bisogno di:

• Risciacquare 250 grammi di papavero con acqua fredda e versare acqua bollente su di esso.
• Dopo pochi minuti, l'acqua dovrebbe essere drenata e il papavero insieme allo zucchero (150 grammi) da passare attraverso un tritacarne con la griglia più piccola.
• Mettere il composto in una padella con un fondo spesso e scaldare per qualche minuto.
• Sbattere un uovo di gallina in una ciotola e aggiungerlo alla padella al papavero. Puoi aggiungere 100 grammi di mandorla o uva passa macinata al ripieno e mescolare di nuovo tutto bene.
• Stendere la pasta sfoglia usando un mattarello e tagliare a piccoli triangoli.
• Nel mezzo di ogni sbozzato, disponi un cucchiaio del ripieno e avvolgi il rotolo da ampio a stretto.
• Metti i bagel su una teglia carta da forno ingrassare ogni tuorlo e cuocere finché sono teneri.

Mettere la pasta finita su una tavola di legno, lasciarla raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Bagel da pasta lievitata. ricetta

Come sa ogni casalinga, i biscotti di pasta croccante possono essere preparati con pasta di lievito. Ognuno sceglie il ripieno secondo i suoi gusti, ma ti suggeriamo di sperimentare il ripieno al cioccolato. I bagel di pasta sfoglia con un ripieno dolce sono preparati in modo molto semplice:

• Barra di cioccolato strofinare su una grattugia fine, noci di mandorle macinare in un macinino da caffè, quindi mescolare il tutto con burro e zucchero grattugiato.
• Preparate la pasta sfoglia a temperatura ambiente, stendetela su un tavolo e tagliatela a triangoli identici.
• Ungete la superficie di ogni billetta con un ripieno, arrotolateli in un tubetto, spennellate con il latte e metteteli su una teglia da forno.

Cuocere i biscotti in un forno preriscaldato fino a doratura.

Bagel con formaggio

Se lo desideri, puoi preparare rapidamente una meravigliosa colazione per tutta la famiglia. Per fare questo, puoi prendere qualsiasi impasto: lievito o lievito, cucinato da solo o acquistato in un negozio. Per preparare i bagel di pasta sfoglia con un ripieno, è necessario:

• Prendere qualsiasi formaggio (adatto e duro, salamoia), tagliarlo a pezzetti.
• Stendere l'impasto e tagliarlo a triangoli.
• Mettere il formaggio su ogni fetta, cospargere con erbe (si può prendere italiano) e semi di sesamo.
• Avvolgi i bagel, disponili su una teglia da forno, pre-coperta di pergamena e spennellate con il tuorlo.

La cottura è preparata abbastanza rapidamente, quindi assicuratevi che i bagel non siano bruciati. Se hai un pezzo di prosciutto o una salsiccia bollita in giro nel tuo frigorifero, puoi aggiungere questo ingrediente semplice al ripieno. Per fare questo, basta tagliare la carne a fettine sottili e avvolgerla con il formaggio in pasta sfoglia.

Bagel con marmellata

Questa ricetta classica è familiare a molte hostess fin dall'infanzia. Per fare un trattamento gustoso e dolce, avrai bisogno di:

• Scongelare la pasta sfoglia e arrotolarla ad uno spessore di cinque millimetri.
• Tagliare lo strato a piccoli triangoli, mettere un cucchiaio di marmellata sulla parte larga (puoi anche prendere marmellata dai frutti di bosco) e avvolgere gli spazi vuoti in una cannuccia.
• Ungete i bagel con tè forte e infornate nel forno preriscaldato finché sono teneri.

Bagel con le mele

Sarai sorpreso, ma sarà estremamente facile cucinare deliziose paste ripiene di mele. La pasta sfoglia, cotta in succo naturale, ha un gusto incredibile ed è ricoperta da una crosta morbida. Panini con pasta sfoglia e mela cucineremo così:

• Dalla pasta sfoglia finita realizzano diversi triangoli identici di dimensioni sufficientemente grandi.
• Su ogni billetta mettere una fetta di mela, sbucciata e senza semi. Spolverare la superficie dell'impasto e il ripieno con zucchero e cannella.
• Arrotola i bagel e disponili su una teglia ricoperta di carta da forno.
• Ungere l'impasto con burro fuso mescolato con zucchero semolato.
• Cuocere i bagel fino a doratura in un forno preriscaldato.

Per assicurarti che la tua pasticceria sia al suo meglio, scegli mele dolci mature di colore rosso o giallo per il ripieno. Se lo si desidera, è possibile utilizzare le pere, che conferiranno al fegato un gusto e un aroma fruttati unici.

Speriamo che le ricette descritte in questo articolo ti aiutino a sorprendere i tuoi cari con nuovi dessert dolci.