Ristorante "Arca di Noè", Mosca: rassegna, cucina, menu, foto e recensioni

Quando l'antenato di Noè nella sua arca è rimasto in cima al leggendario Monti Ararat Secondo l'antica cronologia biblica, era il diciassettesimo giorno del settimo mese. È simbolico che il 17 luglio 1999 iniziò il conto alla rovescia delle attività del famoso ristorante armeno a Mosca. Da allora, per circa 20 anni, l'istituzione che rappresenta le ricche tradizioni della cucina armena è stata uno dei ristoranti più famosi e prestigiosi della capitale.

"Arca di Noè" - ristorante (Mosca), Offre agli ospiti l'opportunità di gustare un menu unico composto da autentici piatti armeni.

Conoscere il ristorante e la sua posizione

"Arca di Noè" - Ristorante Cucina armena che gli autori delle riviste si riferiscono alle stelle dell'arte culinaria di Mosca e la considerano la migliore tra le migliori. Il ristorante è stato premiato quattro volte nella prestigiosa nomination "Il miglior ristorante della cucina nazionale".

Noah's Ark è un ristorante (indirizzo: Mosca, 9 Maly Ivanovsky Lane, la fermata della metropolitana più vicina: China Town), che si trova nel centro storico della capitale, in una delle più belle palazzine a due piani.

interno

L'interno dell'istituzione, in accordo con le tradizioni culturali armene, si distingue per molte caratteristiche nazionali. È realizzato in stile armeno, rappresentato da goffratura in oro, sculture in legno, tessuti fluenti, candele, bassi divani con cuscini e piatti dipinti a mano. Inoltre, nelle sale del ristorante, gli ospiti hanno la possibilità di trascorrere il loro tempo libero tra i massicci mobili costosi, i lampadari pendenti chic, i tessuti morbidi e accoglienti. L'intero spazio del ristorante è coperto da una calda luce avvolgente.

L'orgoglio principale della sala principale è un braciere rivestito in pietra e decorato con goffratura. Su di esso, direttamente di fronte agli ospiti, vengono preparati la maggior parte dei piatti che compongono il menu locale. Da quello che sta accadendo nel centro dell'istituzione dell'evento culinario principale (pesce, verdure sono cotte qui e vari tipi di kebab sono fritti, che è considerato il migliore di Mosca), un meraviglioso profumo si diffonde in tutto il suo spazio. Nelle sale, una piacevole musica di sottofondo allieta le orecchie dei visitatori.

veranda

Il ristorante ha una terrazza estiva unica: ha interni accoglienti, musica lussuosa, abbondanza di verde e fiori. Tutto ciò crea un'atmosfera di estate e pace nel centro di una città enorme e rumorosa. La veranda è circondata su tutti i lati da alberi del parco. Inoltre, la terrazza ha un sistema rinfrescante unico, che fornisce l'umidificazione e la ionizzazione dell'aria. Gli ospiti godono di cocktail, narghilè esotici, tè rinfrescanti e gli amanti dei sigari possono gustare varietà selezionate del miglior tabacco da Cuba, Nicaragua e Honduras.

La comodità degli ospiti nel ristorante è anche fornita dalla disponibilità di parcheggio custodito gratuito e di un patio.

servizi

Il ristorante Noah's Ark offre agli ospiti i seguenti servizi:

• Servizio banchetti professionale L'istituzione ha una ricca esperienza di nove anni nell'organizzazione di ricevimenti, banchetti e eventi aziendali ad alto livello. Il ristorante Noah's Ark offre ampie sale moderne: Vinograd, Gofer. Gli ospiti possono anche celebrare una vacanza nella sala banchetti, caratterizzata da interni unici - nella "Sala a volta del XVIII secolo". Le sale per banchetti del ristorante possono ospitare fino a 100 ospiti.
• Consegna di piatti di classe premium. Il ristorante Noah's Ark fornisce questo servizio da più di 7 anni. Il servizio di consegna accetta ordini tutti i giorni dalle 9:30 alle 23:00. Piatti dal menu con design del ristorante, che prevede la disponibilità di convenienti imballaggi termici di alta qualità, i dispositivi necessari vengono consegnati a qualsiasi indirizzo della capitale e della regione di Mosca.

Tutti i giorni da mezzogiorno alle 16:00 è previsto uno sconto del 20% sull'intero menu. Questo servizio non si applica al pranzo di lavoro e alla consegna di cibo.

Informazioni sulla struttura

I visitatori che pianificano la loro visita in questo stabilimento dovrebbero familiarizzare con i seguenti fattori del loro lavoro:

• Il ristorante Noah's Ark (China Town) è aperto dal lunedì alla domenica da mezzogiorno a mezzanotte.
• Nei giorni feriali dalle 12:00 alle 16:00, l'istituzione offre pranzi di lavoro per coloro che desiderano.
• Accettiamo carte di credito
• Per la comodità degli ospiti, vi è la disponibilità di: Wi-Fi, parcheggio, servizi di banchetti, consegna, catering.
• Per gli ospiti più piccoli, è disponibile un menu per bambini, mobili per bambini, set per giochi.
• La dimensione del conto medio - da 1500 a 3000 rubli.
• La dimensione del conto del banchetto: 3500-4000 rubli.
• La capacità delle sale per banchetti: "Uva" - 100 posti, "Svod" - 30 posti, "Gofer" - 30 posti.

Informazioni sugli attributi aggiuntivi

Inoltre, le strutture per i visitatori dell'istituzione sono dotate di:

• narghilè;
• karaoke;
• servizio sul campo;
• Sala VIP;
• enoteche

Eventi e servizi

Il ristorante organizza eventi di festa interessanti ed emozionanti ogni stagione. Maslenitsa per il popolo russo è lo stesso del carnevale per il popolo del Brasile. Secondo la tradizione russa, gli ospiti del ristorante prima dell'approccio rapido dicono addio alla carne. Hanno l'opportunità di gustare i pancakes openwork, soffici, morbidi e d'aria dal menu. Coloro che non hanno ancora scelto un regalo per i loro partner, colleghi e parenti nel ristorante "Arca di Noè" possono ordinare cestini festivi di Capodanno con prelibatezze, serie di cui in questa festa di famiglia decoreranno qualsiasi tavolo festivo e presenteranno la loro familiarità e le loro calde emozioni. Per le belle signore, il ristorante prepara ogni anno un programma festivo, che è in grado di lasciare un'impronta davvero solare nell'anima di ogni ospite per lungo tempo. Per un mese e mezzo prima della grande festa di Pasqua, è possibile degustare piatti nazionali di lenticchie nazionali presentati in una grande varietà nel ristorante. L'istituzione ha un sistema flessibile di bonus e sconti.

musica

Recentemente, ogni mercoledì dalle 19:00 alle 21:00 nel ristorante "Noah's Ark" si suona musica dal vivo. Gli amanti della musica hanno l'opportunità di partecipare come spettatori e ascoltatori in serate musicali uniche che rappresentano i classici della musica armena. Per gli ospiti, il violino e il duduk suonano - uno strumento musicale unico dell'Armenia, capace di esprimere i movimenti più sottili dell'animo umano.

Noah's Ark è un ristorante (indirizzo: 9, Maly Ivanovsky Lane), che offre agli amanti della musica l'opportunità di godersi le esibizioni di musicisti di fama mondiale. Gli ospiti apprezzeranno il virtuosistico gioco di Andranik Mesropyan (duduk), Arman Arakelyan (violino).

Ristorante "Arca di Noè": cucina

Arzhan Arzhanov, il capo chef del ristorante, ha creato un menu nazionale per i visitatori, composto da autentici piatti armeni. Il ristorante "Arca di Noè" (cucina armena) nel suo menù presenta una combinazione unica di ricette antiche e tradizionali, prodotti biologici coltivati ​​sulle colline e modi nazionali di lavorazione. Il classico menu armeno è armoniosamente valorizzato dai successi contemporanei della cucina caucasica.

Cosa viene nutrito?

Coloro che desiderano conoscere il menu del ristorante "Arca di Noè" a Mosca sono offerti:

• "Antipasti assortiti" (composto da adzhika, formaggio fatto in casa, matsuna con verdure e noci, pepe in salamoia, caviale di melanzane fatto in casa, insalata di lenticchie, lingua sottaceto con spezie, lattuga dai fagiolini). Servito su un vassoio di legno
• "Spa". Questa è una zuppa di matsun armena con coriandolo, cipolla arrostita e cereali di grano.
• "Kare-kyufta" (un piatto di carne di vitello montata).
• "Dolma" (trattare, che è un cavolo ripieno in foglie di vite con salsa di matsun).

Dal menu dello stabilimento, oltre a un gran numero di piatti classici, è possibile ordinare anche piatti esclusivi, ad esempio "Ishkhan" (un piatto di trota Sevan che si scioglie in bocca, che vive esclusivamente nelle acque dell'Armenia).

Piatto più popolare

Il successo del ristorante sono i kebab, che vengono grigliati sulla griglia direttamente nel centro della sala usando carboni di betulla. "Arca di Noè" - un ristorante il cui menù offre una ricca selezione di kebab. I clienti possono ordinare qui più di 25 tipi di questo amato da molti piatti:

• filetto di maiale o di vitello;
• osso di agnello;
• dalla carne di pollo;
• dalle lingue di montone;
• filetto di storione;
• assortiti, compresi cinque tipi di kebab.

Il costo delle porzioni di kebab:

• "Sterlet dall'Armenia" - 1352 rubli.
• Assortiti tre kebab - 880 rubli.
• Cinque kebab assortiti: 1000 rubli.

"L'Arca di Noè"

Il ristorante Noah's Ark offre ai suoi ospiti di godere di una specialità esclusiva della casa chiamata Arca di Noè, che è carne di maiale, vitello e costoletta d'agnello cotta su carbone di legna. La carne è preparata su pane pita e servita su un piatto di legno a forma di un'arca illuminata dal fuoco vivo. Tre porzioni: 3040 rub.

Storia e leggende

Quasi ognuno dei piatti del ristorante ha una sua storia ed è davvero leggendario. Ad esempio, è noto che il nome "Kare-kyufta" (uno dei piatti caratteristici) deriva dalla parola "Khar" ("kar"), che viene tradotto dall'armeno come "pietra". La storia racconta che qualche tempo fa, per ottenere la massima morbidezza della carne, la pietra ha battuto la migliore carne di manzo o vitello. L '"Arca di Noè" ricrea la consistenza di questo budino di carne, a cui si aggiunge la sapidità utilizzando pomodori succosi e basilico profumato. La carne viene consegnata dalle fattorie di Ararat. All'ospite viene data l'opportunità di scegliere un modo accettabile di cucinare un piatto vecchio (per cucinare o arrostire la carne), in modo che possa apprezzare appieno il suo gusto speciale.

Sezioni del menu

Il ricco menu consiste di diverse sezioni: principale e per bambini, banchetto e menu magro bevande, pranzi di lavoro, dessert e offerte bar. Il menu principale include: offerte stagionali, una lista di antipasti caldi e freddi, una lista di piatti caldi e freddi, una lista di piatti cucinati sul fuoco, diversi piatti vegetariani, contorni, una lista di varietà di pane.

tariffe

Il costo dei pasti è abbastanza abbordabile. Gli ospiti possono godere di:

• "Insalata di avocado con gamberetti" per 620 rubli.
• "Kutaby con formaggio" per 320 rubli.
• "Old Russian Chill" per 240 rubli.
• "Sterlet in pita" per 720 rubli.
• "Budino di agnello in umido con erbe" per 1300 rubli
• "Khinkali con formaggio fatto in casa" per 580 rubli.

Menu di quaresima

Da fine febbraio a metà aprile, il ristorante offre uno speciale menu fast-food dedicato al giorno della grande Pasqua. In questo momento nell'istituto è possibile ordinare una scelta di alcuni piatti per la quaresima presentati in un'ampia varietà, ad esempio:

• "Zuppa di lenticchie e Aveluk".
• "Aggiustare con funghi porcini".
• "Sweet Pepper Haviar".
• "Insalata di verdure e spinaci", che è in grado di rinfrescare l'umore.
• "Gelatina di frutta con frutta". Ricorda l'imminente arrivo del caldo primaverile.

Piatti magri pieni di sapore armeno sono ricchi di vitamine grazie all'utilizzo di erbe e verdure fresche. Sono in grado di sorprendere piacevolmente gli ospiti e delizieranno non solo coloro che digiunano, ma anche a dieta.

Ristorante "Arca di Noè": recensioni

I visitatori del ristorante lo chiamano un posto molto attraente, con personale professionale che lo mantiene pulito e ordinato. Gli autori delle recensioni celebrano all'unanimità la calda atmosfera del luogo, il suo team ben coordinato, la deliziosa cucina, i piacevoli interni e la musica, nonché un servizio di alta qualità. Il costo dei piatti, secondo gli ospiti, è coerente con la loro qualità e il loro stile di servizio.

Per il lavoro eccellente e l'accoglienza calorosa, il team del ristorante ringrazia molti ospiti illustri. Sul sito è possibile leggere le recensioni ammirate di molti personaggi famosi: Dolph Lundgren, la famiglia Bagdasarov, Grigory Yavlinsky, Lyudmila Narusova e Ksenia Sobchak, German Gref, Stas Kostyushkin e Denis Klyaver ("Tea for Two"), Georgy Grechko, Pavel Sheremet, Irina Rodnina, Mark Zakharov e Armen Dzhigarkhanian, Gennady Khazanov e altri.

Una visita al ristorante Noah's Ark di Mosca - gli ospiti condividono - viene ricordata a lungo. Gli autori delle recensioni consigliano l'istituzione a chiunque ami il buon cibo e apprezzi il servizio di qualità.