Insalata con pesce rosso salato. Cesare con pesce rosso

Se hai una festa stasera e ospiti affamati sulla soglia che vogliono banchettare con un piatto delizioso e insolito, prova a fare un'insalata con pesce rosso salato. Questo "meraviglia-cibo" farà sì che gli ospiti non solo diano qualche complimento alla straordinaria padrona di casa, ma ottengano anche un grande piacere dal pasto festivo.

E se non sai come unire questo delizioso e utile prodotto, ti invitiamo a familiarizzare con alcune semplici ricette. È interessante Allora iniziamo!

Insalata con salmone salato e gamberetti

La combinazione di gamberetti, pesce rosso e condimento all'aglio più fragrante darà un risultato sorprendente. Quindi, per la preparazione di questa fantastica insalata abbiamo bisogno di:

- salmone leggermente salato - 100 g;

- gamberetti - 100 g;

- cavolo di mare - 100 g;

- olio magro (preferibilmente olio d'oliva) - 50 ml (2,5 cucchiai da tavola);

- aglio - 2 chiodi di garofano;

- uova di capelin - 50 g;

- succo di un limone;

- pepe;

- coriandolo secco

preparazione

Per iniziare, prepara una salsa per alghe. Per fare questo, mescolare uno spicchio d'aglio, 1 cucchiaio. l. succo di limone pre-spremuto, 1 cucchiaio. l. olio d'oliva e un po 'di pepe. Versare sopra il condimento della nostra cavolo di mare prelavato e mettere da parte per mezz'ora per marinare. Nel frattempo, saremo impegnati nella preparazione di altri prodotti. Per fare questo, tagliamo il salmone a cubetti e cuciniamo gamberetti. Metti un po 'd'acqua sul fuoco, aspetta l'ebollizione, aggiungi un po' di sale e metti i nostri frutti di mare. Cuocere per 2 minuti, rimuovere, raffreddare e pulire.

Ora procediamo alla preparazione delle ricariche per la nostra insalata. Per fare questo, mescolare il succo di limone, il restante olio d'oliva, l'aglio tritato finemente, il caviale di capelin e il coriandolo.

Ora iniziamo a formare la nostra insalata con gamberetti, pesce rosso e cavolo marino. Prendi un piatto profondo. Sul fondo stendete i cavoli di mare, i pesci rossi e mescolate. Cospargere con gamberi e versare sopra il nostro condimento profumato. Questo è tutto, la nostra insalata con pesce salato è cotta. Buon appetito!

Pesce "Caesar"

Un piatto così familiare come Cesare può essere preparato con un'interpretazione leggermente diversa, ad esempio con pesce rosso Per questo piatto avremo bisogno di:

- salmone - 150 g;

- uova di quaglia - 4 pezzi;

- pane bianco o baguette;

- Parmigiano grattugiato - 50 g;

- Cherry - 2 pezzi;

- insalata - grappolo;

- senape, meglio Dijon - 1,5 cucchiaini;

- Aceto di sidro di mele (come opzione, succo di limone appena spremuto) - 1,5 cucchiai. l.;

- aglio - 3 chiodi di garofano;

- olio d'oliva - 75 ml;

- pepe, sale.

Cottura graduale

Taglia il nostro pesce a pezzi grandi. Far bollire le uova per 5 minuti e adagiarle in acqua fredda. Mescolare 1 spicchio d'aglio e 40 ml di olio d'oliva. Versare le fette di pane pre-tagliato con questa miscela e metterle nel forno ad asciugare. Pomodori e uova sono divisi in 2 parti. Ora facciamo il nostro profumato condimento. Per fare questo, mescolare in una mostarda frullatore, succo di limone, olio d'oliva, aglio tritato finemente, sale. Stiamo iniziando a formare la nostra insalata Caesar con pesce rosso. Per fare questo, disponi un'insalata verde su un piatto, salmone sopra, versa il condimento, cospargilo con il pangrattato. Quindi seguire le uova e i pomodori. Versare nuovamente la salsa. Cospargere di parmigiano, grattugiato su una grattugia fine. E questo è tutto! La nostra delicata insalata cotta Buon appetito!

Deliziosa insalata

Pomodori, pesce rosso e insalata verde in questo caso si armonizzano perfettamente, la cosa principale è avvicinarsi alla preparazione della salsa per questo meraviglioso piatto. Quindi, per l'insalata "Delicious", abbiamo bisogno di:

- qualsiasi pesce rosso leggermente salato - 250 g;

- Pomodori ciliegia - 7 pezzi;

- insalata verde;

- olio vegetale o olio d'oliva - 100 ml;

- dolce di senape - 30 ml;

- salsa di soia - 30 ml;

- Succo di limone appena spremuto - 30 ml;

- zucchero - 0,5 cucchiai. l.;

- semi di sesamo - 1,5 cucchiai. l.;

- Olio di sesamo - 0,5 cucchiai. l.

Come cucinare

Per preparare l'insalata con pesce rosso salato delizioso e insolito, dovresti preparare la salsa. Mescolare zucchero a velo, succo di limone, salsa di soia, semi di sesamo, olio d'oliva, senape e olio di sesamo. Noi tagliamo pesce grosso pezzi. Lacrima di insalata, pomodori divisi in due parti. E ora formiamo il nostro piatto. Metti insalata sul piatto, poi pesce e pomodori. Liberamente versare il nostro condimento profumato, insistere 20 minuti e servire al tavolo. Tutto è pronto deliziosa insalata con pesce rosso. Buon appetito!

Insalata di pesce con avocado

L'avocado si combina perfettamente con i frutti di mare e conferisce al piatto tenerezza e originalità. Quindi, per preparare un'insalata con pesce rosso salato e avocado, avremo bisogno di:

- pesce rosso leggermente salato, qualsiasi - 150 g;

- gamberi - 150-170 g;

- Avocado - 1 pz.;

- Cavolo di Pechino - mezzo blob;

- Pepe bulgaro - 2 multicolori;

- Caviale rosso - 50 g;

- olio d'oliva o vegetale - 2 cucchiai. l.;

- Succo di limone appena spremuto - 2 cucchiai. l.;

- aglio - 1 dente;

- verdi;

- sale

preparazione

Per iniziare, prepara i nostri gamberetti. Per fare questo, versare un po 'd'acqua nella padella e metterla sul fuoco. Attendere l'ebollizione, lasciar andare i frutti di mare, salarli e lessarli per 3 minuti. Successivamente, ottenere, asciugare e pulire. Tagliare il pesce rosso a pezzetti. Pepe bulgaro - strisce, cavolo, tritare. Puliremo l'avocado, verseremo il succo di limone (in modo che non si formino le macchie scure) e lo tagliamo a cubetti.

E ora prepareremo il rifornimento di carburante. Per fare questo, mescolare il sale, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, i verdi tritati. Iniziamo a formare la nostra insalata. Mescoliamo tutti gli ingredienti con la salsa, decoriamo con caviale rosso e tutto, la nostra deliziosa insalata con pesce rosso salato e avocado è cotta. Buon appetito!

Come potete vedere, il pesce rosso salato è combinato con una varietà di prodotti diversi, quindi qualsiasi hostess ha un'eccellente opportunità di sperimentare nella loro cucina.