Semi: calorie. Semi di girasole calorici fritti

Conoscete il contenuto calorico dei semi di girasole? Come friggerli? Quali sono i benefici semi di zucca e il girasole porta al nostro corpo? Le risposte a queste e ad altre domande sono contenute nell'articolo.

I benefici

Molti di noi semplicemente rosicchiano semi e non pensano a quali utili proprietà posseggono. Ma questo è molto importante.

I chicchi di semi di girasole sono costituiti da fibre alimentari che assicurano il normale funzionamento dell'intestino. Incluso nella loro composizione grassi saturi può ridurre il colesterolo. I semi, il cui contenuto calorico di cui parleremo oggi, possono sostituire vari integratori alimentari. Secondo la composizione della vitamina, non sono in alcun modo inferiori a questi agenti. Parliamo di questo in modo più dettagliato.

struttura

I semi di girasole contengono:

• vitamina A (rallenta il processo di invecchiamento e fornisce acuità visiva);
• Vitamine del gruppo B (aiuto nella lotta contro l'acne e la forfora, la depressione e l'insonnia);
• vitamina E (responsabile della normalizzazione del lavoro del muscolo cardiaco);
• Vitamina D (aiuta il calcio ad essere facilmente assorbito).

I medici raccomandano di usare i semi per l'aterosclerosi, le malattie del fegato e le vie biliari.

I chicchi di semi contengono aminoacidi, proteine ​​e importanti oligoelementi (zinco, magnesio e rame). Tutte queste sostanze sono importanti a modo loro. Ad esempio, lo zinco fornisce bellezza e aspetto sano di unghie e capelli. E il magnesio è necessario per la crescita muscolare e il normale funzionamento del sistema nervoso.

Semi immaturi, il cui contenuto calorico è basso, riducono la pressione. Se non hai appetito, lo aiuterà a svegliare i gherigli crudi. Per non parlare di un altro fatto. Il processo di sbucciatura di semi di girasole attenua le voglie per le sigarette. Grazie a ciò, molti furono in grado di separarsi per sempre dalla cattiva abitudine.

Gli psicologi considerano i semi di girasole un buon rimedio antistress. Hanno bisogno di essere consumati in uno stato di ansia. Così puoi sfuggire ai problemi e alleviare rapidamente la tensione nervosa.

Danno al corpo

Le ragazze moderne non sono interessate solo alle calorie semi di girasole (fritto o crudo). Vorrebbero sapere del loro possibile danno al corpo. C'è qualcosa da temere?

Ci sono molte voci sui pericoli dei semi. Alcuni di loro sono miti. Tuttavia, la verità in tutto questo anche. È tempo di confermarli o negarli.

Udito numero 1 - dai semi può essere appendicite. Molti di noi ci credono davvero. Ma i medici sono stanchi di ripetere: l'uso di semi non ha nulla a che fare con l'appendicite. Se mangi continuamente i semi insieme al guscio, presto avrai un intasamento completo dello stomaco e dell'intestino. Quindi è meglio non farlo.

Udito numero 2: i semi sono dannosi per i denti. Ma questo non può essere in disaccordo. Con frequenti semi di girasole sbucciati, lo smalto viene distrutto. Le conseguenze più gravi sono l'esposizione di terminazioni nervose e carie. Impara a rimuovere la conchiglia con le dita, non con i denti.

Udito numero 3 - il contenuto calorico dei semi di girasole è molto alto. E questo è anche vero. Inoltre, possono causare bruciori di stomaco.

Come friggere i semi di girasole

Vuoi fare una vera festa o spuntino alla birra? Un'opzione eccellente sarebbe i semi. La cosa principale - friggerli correttamente. Ti offriamo tre modi. Scegli uno di loro e procedi alla parte pratica.

Metodo numero 1. Prendiamo una padella di ghisa. Lubrificare il fondo con olio (preferibilmente vegetale). Prima di friggere, i semi devono essere ordinati, liberati da detriti e polvere. Versali in uno scolapasta e sciacquali con acqua fredda. Lasciare per qualche minuto un bicchiere liquido. L'asciugatura non ha bisogno di nulla Quindi spediamo i semi di girasole in una padella preriscaldata. Friggerli a fuoco medio, mescolando con una spatola di legno. Mantieni la padella sul fornello finché non si sente un caratteristico suono scoppiettante.

Metodo numero 2. Per la preparazione dei semi, abbiamo bisogno di un forno. Ci scaldiamo. Semi di girasole lavati e sparsi sulla padella. Niente da asciugare non è necessario. Metti la padella nel forno e chiudi la porta. Nel processo di frittura, dovresti mescolare regolarmente i semi in modo che non brucino.

Metodo numero 3. Questa opzione è adatta per coloro che hanno un forno a microonde a casa. Per iniziare, ci occuperemo della lavorazione dei semi. Li puliamo dalla spazzatura, sciacquiamo con acqua corrente, ci addormentiamo in una forma refrattaria, cospargiamo di sale e cospargiamo con olio vegetale. Impostare il forno a microonde in media potenza. Stagione di tostatura - 1 minuto. Mescoli senza ottenere il modulo. Ripeti la procedura. Dopo un minuto, spegni il microonde e prendi i semi di girasole. Puoi procedere alle bucce.

Consigli di cucina

Per non rovinare i semi, devi seguire le regole della loro preparazione e conservazione. Ecco alcuni di loro:

• I piatti più adatti: una padella con un fondo spesso (preferibilmente in ghisa).
• L'olio dovrebbe essere usato in casi estremi. In una padella asciutta, i semi sono meglio arrostiti. Per evitare di bruciare, devono essere costantemente mescolati.
• La durata del processo di frittura dipende dallo stato dei semi di girasole. Se sono asciutti, cucineranno più velocemente.
• Se i semi hanno raggiunto la condizione desiderata, puoi aggiungere ½ cucchiaino di olio a loro. Darà un sapore incredibile.
• I semi di girasole non possono vantare una lunga durata. In modo che non si deteriorino, è necessario metterli in un pacchetto sigillato. La durata massima in frigorifero è di 3 mesi.

Semi di girasole calorico (fritti e crudi)

Siamo costretti a sconvolgere le ragazze che si attengono alle diete e osservano attentamente la loro figura. Il fatto è che i semi sono classificati come cibi ipercalorici. Pertanto, per essere coinvolti in loro non vale la pena. Diciamo che decidi di sgranocchiare i semi crudi. Il valore calorico del prodotto (per 100 g) è 520 kcal. Mezza tazza di semi di girasole può essere equiparata a una tavoletta di cioccolato al latte. Che tipo di dieta in questo caso possiamo parlare?

E se i semi fossero fritti? Il contenuto calorico di uno dei loro occhiali è paragonabile al contenuto calorico di una porzione grassa di kebab di maiale. Questo è più di 700 kcal.

Semi di zucca: calorie e proprietà benefiche

Molti di noi coltivano verdure in giardino e in campagna. Cosa fare con un ricco raccolto di zucche? Dalla polpa di cereali cotti, stufati e dessert. Attenzione distinta merita semi di zucca Calorie e proprietà salutari di questo prodotto, ora discutiamo.

Innanzitutto, affrontiamo la composizione dei semi di zucca. Includono fibre, vitamine di diversi gruppi, minerali e acidi grassi insaturi.

I semi di zucca calorica (per 100 g) sono 538 kcal. Loro, come le noci, eliminano la fame. Pertanto, puoi usarli come snack.

In cucina, i semi di zucca sono usati per decorare insalate, primi piatti e contorni. Sono fritti e mangiati crudi. In alcuni paesi, i semi di zucca producono farina. Sono anche adatti per fare salse e marinate.

Ora alcune parole sulle proprietà utili. I semi di zucca hanno un effetto lassativo coleretico e mite. Aiutano con l'infiammazione, l'insonnia, l'osteoporosi e la depressione prolungata.

conclusione

Abbiamo parlato dei benefici dei semi di zucca e di girasole. Caloria li in fritto e crudo, ora sei anche conosciuto. Speriamo che le informazioni contenute nell'articolo (consigli, ricette e così via) siano utili per te.