Ricette selezionate: salmone rosa in una pentola a cottura lenta

Ricomprando un pesce, ti chiedi: "Come si cucina questa volta?" La tostatura ordinaria da entrambe le parti a volte diventa noiosa, il che significa che c'è il desiderio di cucinare qualcosa di nuovo. Proviamo insieme nuove ricette!

Salmone rosa con pomodori e formaggio in una pentola a cottura lenta

Il salmone rosa in un fornello lento con formaggio e pomodori richiederà da voi in cucina un minimo di sforzo e tempo per preparare il cibo. Acquista in un negozio un chilo di pomodori rossi e pesce, 100 grammi formaggio a pasta dura maionese e lamina di cibo, se ce l'hai. Tagliare il filetto di salmone rosa a strisce, salare e pepare, mescolare bene il pesce con le mani. Metti le strisce di pesce sul foglio. Top con uno strato di pomodori a fette. La maionese si spalma sui pomodori con un cucchiaio e grattuggia sopra. Avvolgere il piatto in un foglio e metterlo in una tazza a vapore. In un multicooker versare 1000 ml di acqua e
installiamo una doppia caldaia. Chiudere il coperchio della pentola multi-cooker e avviare la modalità "Steamer" per mezz'ora. Non appena apri la pellicola, l'aroma del piatto finito riunirà tutti i membri della tua famiglia a tavola. Goditi come il salmone rosa è cotto nel fornello lento e ascolta recensioni entusiastiche che la natura stessa ti ha dotato di abilità culinarie!

Casseruola di salmone rosa e patate in un fornello lento

Un'altra versione delle creazioni culinarie: pesce e verdure in casseruola. Qui useremo patate (mezzo chilo), pesce (1 pezzo), carote (2-3 pezzi), formaggio (100 grammi), panna acida (4 cucchiai grandi), uova (2 pezzi), condimento a piacere, acqua (1 multi-vetro ). Tagliare le patate a cerchi sottili e coprirle con il fondo del multicooker. Cospargere di sale, pepe e chiudere il pesce senza ossa e tagliato a fette. a rotazione in pepe nero e sale, metti le carote grattugiate. Versiamo acqua e cuociamo per un quarto d'ora nella modalità "Cottura a vapore". Dopo queste manipolazioni, dopo aver atteso il momento giusto, riempiamo la casseruola di panna acida e la riempiamo di formaggio grattugiato. Salmone rosa in una pentola a cottura lenta che prepara altri 30 minuti nella modalità "Cottura".

Zuppa di pesce

Continuiamo a guardare il tema della cottura del pesce del Pacifico in una padella multicast da diverse parti. Ora il nostro salmone rosa in una pentola a cottura lenta sarà cotto sotto forma di zuppa. Preparare il seguente elenco di prodotti:

1) patate - 3 pezzi;

2) cipolle - 1 pezzo;

3) carote - 1 pezzo;

4) pesce - 600 grammi;

5) pomodori - 2 pezzi;

6) concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;

7) aglio - 2-4 chiodi di garofano;

8) aneto - 0,5 grappolo;

9) prezzemolo - 0,5 mazzetto;

10) olio di girasole;

11) sale, nero pepe;

12) piselli al pepe nero.

Da questa composizione prepareremo una zuppa, il cui ingrediente principale è il salmone rosa. Il prezzo per tutti i prodotti non sarà molto significativo, quindi puoi cucinare periodicamente questo primo piatto ricco e vitaminico. Per lui, è necessario pre-bollire il pesce, aggiungendo al brodo alcuni piselli di pepe e verdure. Quando il pesce è pronto, puliscilo dalle ossa. Sbriciolare cipolla, carota e soffriggere in una pentola a cottura lenta in olio in modalità "Pasticceria". Quindi mescolare le verdure con il concentrato di pomodoro e l'aglio schiacciato e soffriggere per altri 10 minuti. Ora puoi mettere il pesce, le patate tritate in una ciotola del multicooker e versare i prodotti con il brodo teso. Salare, pepare e cuocere la zuppa per 90 minuti impostando la modalità "Quenching".

PS

Su questo il tema del pesce è finito. La prossima volta conquisteremo nuove vette di eccellenza culinaria.