Colazione dimagrante: linee guida nutrizionali e ricette con foto

I nutrizionisti sostengono che la mattinata ha un ruolo molto importante nella vita di ogni persona. Il suo passaggio è carico di una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue e di un metabolismo più lento. Tutto ciò porta a una serie di problemi di salute e contribuisce all'aumento di peso. Nella pubblicazione di oggi, esamineremo in dettaglio alcune semplici ricette per la colazione per la perdita di peso.

Raccomandazioni di specialisti

Non è un segreto che il motivo principale per la comparsa di chili in più è una dieta poco equilibrata e malsana. Pertanto, coloro che vogliono perdere peso, è necessario iniziare a muoversi verso l'obiettivo amato con una revisione della vostra dieta e regolando le abitudini alimentari. Un ruolo molto importante in questa materia è svolto dal pasto del mattino.

Nel menu della colazione per la perdita di peso dovrebbero includere pasti deliziosi, facilmente digeribili e allo stesso tempo nutrienti, composti da ingredienti naturali che non richiedono un trattamento termico a lungo termine. Potrebbe essere porridge (fiocchi d'avena, grano saraceno o mais), yogurt, kefir, ricotta, uova, frullati, insalata di frutta o verdura.

Nella dieta del mattino è severamente vietato introdurre prodotti come succhi di negozi, muesli e carne grassa a cottura rapida. Non è consigliabile iniziare la giornata con cibi fritti e pasticcini pesanti.

Farina d'avena con frutta e noci

I nutrizionisti ritengono che sia meglio iniziare la giornata con un piatto di cereali per colazione. Per il dimagrimento non è consigliabile utilizzare scaglie di preparazione rapida, poiché nella loro composizione sono presenti molti additivi chimici. Pertanto, in anticipo, assicurati che la tua casa abbia sempre i soliti cereali. Questa volta ti serviranno:

• 3 cucchiai. l. fiocchi d'avena.
• 100 ml di acqua potabile.
• 2 cucchiai. l. qualsiasi frutto tritato
• 2 noci

Servire per colazione Farina d'avena dimagrante, non devi alzarti molto prima del solito. L'intero processo di cottura di questo piatto richiede non più di un quarto d'ora. Per cominciare, i fiocchi vengono versati in una casseruola con acqua bollente e bolliti per circa due minuti. Poi sono brevemente insistito sotto il coperchio, spalmato su un piatto, integrato con frutta tritata fine e cosparsa di noci tritate.

Ricotta con uova e verdure

Coloro che desiderano liberarsi di un paio di chili in più, raccomandiamo di prestare attenzione a un'altra versione interessante della colazione per la perdita di peso. Per preparare una porzione di questo piatto ipocalorico e molto salutare, avrai bisogno di:

• 3 cucchiai. l. ricotta
• 3 cucchiai. l. verdure tritate
• Uovo sodo
• 2 cucchiai. l. kefir.

Questo piatto è cucinato in pochi minuti. Per cominciare, in una ciotola profonda, combinare purea di ricotta e verdure tritate sono combinati. Tutto questo è completato con pezzi di uova sode, versare la giusta quantità di yogurt e mescolare accuratamente.

torte di formaggio

Gli amanti dei latticini avranno probabilmente bisogno di un'altra ricetta interessante. colazione dietetica per perdita di peso. Per giocare, avrai bisogno di:

• 250 g di ricotta
• ½ tazza di farina.
• Uovo grande
• Sale, zucchero e olio vegetale.

È necessario iniziare il processo di elaborazione della cagliata. Viene impastato con una forchetta, salato, addolcito e integrato con un uovo. La massa risultante è combinata con farina e mescolare accuratamente. Le torte di formaggio sono fatte dall'impasto finito, impanate e fritte fino a quando non appare una crosta appetitosa. Servito con prodotti marroni con miele floreale naturale.

Casseruola di ricotta e grano saraceno

Questa versione della colazione per dimagrire apprezzerà sicuramente i veri amanti dei cereali e dei latticini. È una combinazione insolitamente riuscita di ricotta e grano saraceno, il che significa che è adatto non solo per la dieta, ma anche per l'alimentazione dei bambini. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 2 uova.
• 250 grammi di grano saraceno.
• 250 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
• 2 cucchiai. l. panna acida a basso contenuto di grassi.
• Acqua, sale, olio e impanatura.

Far bollire il grano saraceno lavato e setacciato fino a cottura e completamente raffreddato. Il porridge risultante è combinato con purea di fiocchi di latte e parte di una miscela di uova e panna acida. Tutto questo è disposto in una forma oliata, cosparso di impanatura e livellato delicatamente. La parte superiore del prodotto è imbrattata con i resti di una miscela di crema di uova e aspro. Preparare una casseruola per circa trenta minuti a 180 ° C.

Riso integrale con zucca e frutta secca

Questa opzione colazione salutare per la perdita di peso piacerà sicuramente a chi ama il porridge profumato. Per farlo è necessario:

• Una tazza di riso integrale.
• Grande carota
• 2 bicchieri d'acqua.
• 200 g di zucca
• 50 g di uvetta
• 1 cucchiaino. zucchero.
• ½ cucchiaino cannella in polvere.
• 1 cucchiaio. l. olio non raffinato.
• Salt.

Il riso prelavato viene bollito in acqua salata. Dopo un quarto d'ora, viene integrato con pezzi di zucca sbucciata e continua a cuocere a fuoco basso. Venti minuti dopo, zucchero, burro, cannella, carote grattugiate e uvetta al vapore vengono aggiunti a una casseruola comune. Tutto questo è coperto con un coperchio e brevemente insistere sul piatto spento.

Frittata con zucchine e pomodori

Questa versione estiva della colazione per la perdita di peso, la cui foto verrà inserita nel materiale di oggi, consiste di uova e verdure. Per cucinare una frittata così grassa, avrai bisogno di:

• Giovane zucca
• Pomodoro maturo
• 2 uova selezionate.
• Olio di aneto, sale e vegetale.

Gli anelli di zucchine lavati e tagliati sono arrostiti in una padella calda unta. Non appena viene arrossato, viene integrato con fette di pomodoro. Letteralmente in un minuto, le verdure vengono versate con uova salate, montate con aneto tritato. Tutto questo è coperto da un coperchio e portato alla piena prontezza.

Frittata di tofu

Il formaggio di soia è buono perché può essere incluso in quasi tutte le diete, il cui scopo è quello di perdere peso. La colazione a forma di frittata con tofu si ottiene non solo a basso contenuto calorico e salutare, ma anche incredibilmente gustosa. Per farlo è necessario:

• 2 uova.
• 400 g di formaggio tofu.
• Una fetta d'aglio
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva
• Verdi, sale e una miscela di peperoni macinati.

Iniziare a cucinare una tale omelette è necessario con la lavorazione del formaggio di soia. È esente da imballaggio e tagliata a cubetti. Quindi il tofu viene integrato con verdure tritate, una miscela di peperoni macinati e uova salate montate. Tutto questo viene accuratamente scosso e versato in una padella riscaldata, unta con olio d'oliva. Prepara una frittata in una ciotola chiusa sul fuoco più lento.

Casseruola di cagliata

Latte acido - questo è l'ingrediente che viene accolto nel menu di persone che aderiscono ai principi di base della corretta alimentazione per la perdita di peso. La colazione sotto forma di casseruola di ricotta si rivolge non solo alle donne a dieta, ma anche ai loro cari. Per preparare un piatto del genere, avrai bisogno di:

• 2 uova.
• 300 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
• 3-8 art. l. farina integrale.
• Latte, cannella in polvere e burro morbido.

Prima di tutto, dovresti fare la ricotta. Il suo turno in un contenitore profondo e impastare con cura con una forchetta. Quindi aggiungere la farina, un po 'di latte, un pizzico di cannella e delle uova sbattute. Tutto è ben miscelato e distribuito sul fondo dello stampo, lubrificato con olio morbido. Preparare una casseruola per circa venticinque minuti a 200 ° C.

Frittelle di avena

Gli appassionati di pancake dolci e rigogliosi possono essere invitati a prestare attenzione a un'altra ricetta originale per la colazione per la perdita di peso. La foto del piatto preparato su di esso sarà posizionata appena sotto, e ora scopriremo cosa è necessario per riprodurlo. In questo caso, dovresti avere a portata di mano:

• 50 g di farina d'avena.
• ½ tazza di kefir a basso contenuto di grassi.
• 5 cucchiai. l. olio vegetale (1 - nella pasta, il resto per friggere).
• 2 cucchiai. l. zucchero di canna
• 1 cucchiaino. lievito in polvere.
• 100 g di farina.
• 1 cucchiaino. cannella in polvere.

La banana pre-sbucciata impasta con una forchetta fino a uno stato di purè di patate, e quindi combinata con un kefir non grasso. La massa risultante è integrata con cannella, zucchero, olio vegetale, lievito in polvere, farina setacciata e farina d'avena macinata. Tutto ciò è ben mescolato, spalmato con un cucchiaio su una piastra oleata calda e friggere su entrambi i lati fino a ottenere una leggera crosta dorata.

Mele al forno con ricotta

Coloro che cercano costantemente di sbarazzarsi di qualche chilo di troppo, ma non pensano alla loro vita senza qualcosa di dolce, possono essere invitati a preparare per la colazione un piatto da dessert gustoso e sano, che include frutta, miele e prodotti caseari. Per questo avrai bisogno di:

• 2 grandi mele agrodolci.
• 120 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
• 2 cucchiai. l. uvetta.
• 2 cucchiaini. miele.

Le mele lavate vengono accuratamente pulite con salviette di carta e rilasciate delicatamente dall'anima. All'interno dei barili che ne derivano si mette il ripieno, fatto di ricotta scottata a basso contenuto di grassi, miele liquido e uvetta al vapore. Le mele ripiene vengono poste su una teglia rivestita con un foglio di carta da forno e trattata termicamente. Cuocere la frutta con il ripieno di cagliata per non più di mezz'ora a 180 ° C.

Frittelle dietetiche su kefir

Questa dolce delicatezza a basso contenuto calorico non contiene un solo grammo di farina di frumento ed è ideale per un pasto mattutino. Per farlo è necessario:

• Una tazza di semolino.
• 500 ml di 1% di kefir.
• Una tazza di farina d'avena.
• 3 uova.
• ½ cucchiaino bicarbonato veloce.
• Sale, olio d'oliva e qualsiasi dolcificante.

Per prima cosa devi fare la farina d'avena. Sono trattati con un macinino da caffè e poi integrati con semola. La miscela secca risultante viene versata con kefir fresco senza grassi e lasciata riposare per un paio d'ore. Dopo questo tempo, nella massa gonfia vengono introdotti uova, sale, qualsiasi dolcificante, soda e tre grandi cucchiai di olio d'oliva. Mescolare tutto accuratamente in modo che non rimangano grumi e distribuirli in porzioni su una padella ben calda unta. Questi pancake sono serviti sotto forma di calore, pre-irrigato con miele floreale naturale.

Banana Bunting

Secondo i nutrizionisti, questo è uno dei cereali più salutari. È ricco di fibre, fibre alimentari solubili e un complesso complesso di vitamine e minerali essenziali, e quindi ideale per una colazione familiare completa. Per preparare il porridge di banana, avrai bisogno di:

• 500 ml di acqua potabile distillata.
• 200 g di farina d'avena.
• Banana grande e matura
• Zucchero (a piacere).

L'acqua filtrata viene versata in una pentola dal fondo spesso e inviata a una stufa funzionante. Non appena bolle, si versa la farina d'avena e si cuoce a fuoco minimo. Venti minuti più tardi, il porridge finito è completato con fette di banana cosparse di sabbia dolce e riscaldato brevemente sul piano cottura incluso. Servitelo sotto forma di calore, perché dopo il raffreddamento perde la parte principale delle sue caratteristiche gustative. Coloro che amano i piatti che hanno un aroma ricco possono essere consigliati di aggiungere un po 'di vaniglia o cannella in polvere alla farina d'avena.