La ricetta di insalata più "deliziosa": i primi cinque

Ogni sofisticata hostess culinaria crede che lei - la portatrice dei segreti di cucinare l'insalata più deliziosa del mondo. E se no, allora lei conosce la migliore ricetta per una variazione di un piatto famoso. È così che nascono numerose deviazioni dalle norme quando tagliano Olivier, cucinano Poltava borscht, ecc. Ma, d'altra parte, il contributo personale di ognuno al patrimonio culinario dell'umanità non può essere sopravvalutato. Qual è la ricetta di insalata più "deliziosa"? Qui diamo i 5 migliori spuntini che rivendicano questo titolo. Questa selezione include sia creazioni poco conosciute di chef, sia versioni di piatti diventati classici.

"Marsiglia"

Questo è il più "delizioso" ricetta di insalata. piatto contemporaneamente nutriente, rinfrescante, saporito. La finezza della cucina francese e la passione del Mediterraneo si mescolano in questa insalata. Per cuocerlo, fai bollire tre filetti di pollo in acqua salata fino a cottura. Carne refrigerata tagliata a cubetti. Un bicchiere di prugne senza pietre da versare a vapore, tagliato a pezzi. Fai bollire sei uova sode. Separatamente, grattugiare finemente i bianchi e i tuorli. In una ciotola con 250 ml di maionese spremere con una pressione uno o due spicchi d'aglio. Ci anche strofinare trecento grammi di formaggio a pasta dura con grandi patatine. Una mezza tazza di gherigli di noce schiacciati da accendere in una padella asciutta. Mescolare con 300 grammi di carote in coreano (scegliere un'opzione più piccante). Ora che tutti i componenti sono pronti, iniziamo a posare strati di insalata di Marsiglia. Per un aspetto estetico, è preferibile utilizzare un anello diviso per cuocere torte. Se non c'è nessuno nella fattoria, puoi tagliarlo da una bottiglia di plastica da cinque litri. Quindi, metti l'anello su un piatto piatto. Noi diffondiamo le prugne. Allineare lo strato e rivestirlo con la maionese. Disporre ora il pollo, salarlo leggermente e pepare. Abbiamo ancora maionese. Successivamente, noci con carote, formaggio con aglio, proteine. Maionese ancora e infine tuorli. Prima di servire, "Marcel" dovrebbe stare per un'ora in frigorifero. Quindi rimuovere l'anello, coprire i lati dell'insalata con la maionese, cospargere con erbe fresche.

"Mimosa"

Questa insalata è tanto amata quanto il classico Olivier. Chi lo cucina con qualcosa di molto: con salmone e con formaggio fuso. Vi offriamo la ricetta di insalata più "deliziosa" "Mimosa". Pre-bollire in uniforme tre patate e carote, così come sei uova sode. Tagliare la lampadina a metà anelli e marinare in una miscela di aceto e acqua. Cento grammi formaggio a pasta dura strofinare "in polvere da sparo". Metti un barattolo di sardine in olio su un piatto e impastalo con una forchetta. Sbucciare le uova, grattugiare i bianchi e i tuorli in piatti diversi. Il primo mix con un bicchiere di maionese e due cagliate fuse passò attraverso la pressa di aglio. Ora formeremo la "Mimosa di Capodanno". Coprire il piatto con foglie di lattuga. Stendere le patate grattugiate (sale e maionese), metà del formaggio a pasta dura (maionese), parte cipolle sottaceto, sardine, ancora cipolle, il restante formaggio (maionese). Top mettere la proteina con formaggio fuso. Cospargere di tuorlo Decoriamo con cerchi di carote, strisce di cetriolo fresco e caviale nero.

La ricetta di insalata più "deliziosa" "Caesar"

Questo piatto ha meno di cento anni, ma è lo snack più famoso in America e in Europa. Cesare Cardini portò con sé nella tomba la ricetta originale, che sciolse solo le mani dei seguaci di chef. Come risultato dei miglioramenti di altri specialisti culinari, la ricetta più "deliziosa" di insalata è nata, portando, tuttavia, il nome del suo autore. Il segreto principale di "Caesar" sono le uova di ebollizione corrette. Collocarli delicatamente in acqua bollente, immergervi per un minuto esatto, quindi estrarli dalla ciotola e tenerli a temperatura ambiente per un quarto d'ora. Le foglie di insalata "Romen" devono essere lavate sotto l'acqua ghiacciata e le mani in un piatto profondo. Tagliare le uova lì, spremere il succo di limone, aggiungere un po 'di olio extravergine di oliva e salsa Worcester, parmigiano grattugiato, erbe italiane o provenzali, spezie e, infine, crostini di pane bianco croccante. Nota: niente pollo, salmone o gamberetti! La salsa Worcester può essere sostituita. aceto balsamico

La ricetta di insalata greca più "deliziosa"

Spuntino insolitamente aromatico e leggero avrà giusto per un piatto di carne abbondante. Il successo dell'insalata sarà la verdura più fresca "senza chimica", vero olio d'oliva e grandi olive. Le erbe (origano, basilico) è anche meglio prendere non essiccato. A casa, la lattuga, in Grecia, viene servita senza improvvisazioni (pollo, acciughe, ecc.). Tutti gli ingredienti devono essere tagliati grandi. Pertanto, questa insalata è chiamata "villaggio" in Grecia.

Tre pezzi di pomodori maturi e piccoli cetrioli tagliati in un piatto. Aggiungere la cipolla rossa tritata con anelli sottili. Spargere 300 grammi di olive. Formaggio "Feta" tagliato a cubetti grandi. Aggiungi all'insalata. Cospargere con origano, altre spezie, sale. Versare sopra l'olio d'oliva aromatico. Per cambiare, puoi spremere uno spicchio d'aglio in uno spuntino.

Merenda alla milanese

Questa è la ricetta di insalata più deliziosa in Italia. Una manciata di pasta bollire fino a cottura, fresco. Mela acida tagliata a fette sottili e affumicato sgombro a cubetti. Tutti mescolare, sale, condire con pepe nero. Riempiamo di maionese.