Burro: i benefici e i danni. Cosa sostituire il burro?

Nella nostra dieta c'è un'enorme quantità di prodotti ambigui. Da un lato, possono influenzare negativamente la nostra salute, e dall'altro - fornirgli un'assistenza inestimabile. Tale è burro, benefici e danni che è stato discusso per decenni. È tempo di porre fine a questa lunga disputa e di fare una scelta una volta per tutte.

Qual è il principale vantaggio del petrolio

Quindi, hai acquistato burro dal negozio. I benefici e i danni del prodotto non sono sempre ovvi per voi, siamo abituati a includerlo nella vostra dieta e spesso non pensiamo ai vantaggi e agli svantaggi. Negli anni sovietici, i panini al burro erano una colazione standard per adulti e bambini. I media moderni, i nutrizionisti e i medici di medicina generale sostengono questo il cibo è cattivo e anche pericoloso. Alcuni esperti stranieri sono generalmente invitati ad abbandonare questo prodotto, sostituendolo con una varietà di analoghi.

Qual è l'uso del burro? Il principale vantaggio del prodotto è la sua composizione unica! Pensa: una grande quantità di acidi grassi, di cui abbiamo bisogno per una vita normale, sono contenuti in una piccola barra di petrolio. Inoltre, il prodotto include una grande quantità di vitamine B, A, C ed E.

Per la bellezza e la salute

I benefici del burro sono piuttosto evidenti quando si tratta dell'aspetto e della bellezza di una persona. Il consumo regolare di piccole porzioni ti consentirà di migliorare le condizioni delle unghie, della pelle, dei muscoli, delle ossa e dei capelli. A proposito, il petrolio ha anche un effetto positivo sulla visione. Saresti sorpreso, ma il prodotto può essere usato per scopi medicinali. I suoi componenti costitutivi sono responsabili della formazione di nuove cellule e contribuiscono anche alla guarigione delle micro ulcere sulla mucosa.

I benefici del petrolio per alcune categorie di persone

Il beneficio del burro per le donne si esprime nel suo considerevole valore nutrizionale, che è particolarmente utile durante il periodo di trasporto di un bambino e il successivo allattamento al seno. Il parto difficile e le notti insonni sono molto stancanti per il corpo, che deve trarre nuova forza dal cibo. Cosa è più spesso associato al burro? I suoi benefici e danni sono associati a un concetto come il colesterolo. Non aver paura solo di questo termine. In molti modi, il colesterolo è anche necessario per il nostro corpo. Sai a cosa serve il burro per i bambini? Dopotutto, questo componente è responsabile di divisione cellulare crescita e sviluppo del corpo, formazione di una potente immunità.

Perché non è necessario rifiutare l'olio

Cosa succede a una persona se si elimina completamente il burro dalla sua dieta? Le opzioni di sviluppo possono essere diverse:

• Ridotta produzione ormonale della sfera sessuale, e di conseguenza - perturbazioni nel corpo, menopausa, calo del desiderio sessuale.
• Menomazione mentale.
• Depressione prolungata, umore basso, bassa energia a causa della ridotta serotonina, "ormone della gioia e piacere. "

Si considera che in un giorno una persona dovrebbe mangiare circa 10 grammi di burro (la quantità massima di una porzione può essere di 30 grammi). La quantità specificata è abbastanza per garantire il corretto funzionamento del nostro corpo, senza causargli alcun danno.

Una coppia di punti negativi

Qual è il danno del burro? Assicurati di prendere in considerazione il fatto che le persone anziane dovrebbero mantenere i livelli di colesterolo sotto stretto controllo e seguire alcune regole nutrizionali per rimuovere l'eccesso. È necessario limitare l'uso di olio all'età dopo 40 anni. Coloro che vogliono perdere peso dovrebbero anche essere al momento di abbandonare completamente l'uso di questo prodotto, in quanto l'olio è molto calorico. La mattonella standard del peso di 200 grammi contiene 1496 calorie - una cifra molto, molto impressionante.

Il problema principale è che trovare olio di alta qualità in condizioni moderne è quasi impossibile. La maggior parte dei prodotti offerti nei negozi è un'alternativa falsa o dannosa di scarsa qualità. I vantaggi del burro rispetto a tali sostituti sono evidenti. Contiene molti componenti utili, vitamine e molte volte meno colesterolo. Inoltre, non ci sono conservanti nocivi. I prodotti di qualità si trovano solitamente nei villaggi e nelle periferie, cioè dove c'è l'opportunità di tenere una famiglia. Ma il petrolio portato nel nostro paese dall'estero è anche abbastanza spesso di bassa qualità.

Alla ricerca di un'alternativa al classico burro

Cosa sostituire il burro? La soluzione più semplice è usare panna o panna acida. Questi prodotti sono meno calorici, facilmente digeribili e stimolano la sintesi di vitamina B molto importante. Scegliendo tra le due opzioni sopra elencate, la preferenza dovrebbe essere data alla panna acida. È meno grasso e contiene un numero di batteri che influisce positivamente sull'attività del nostro intestino. Tra le altre cose, contiene calcio, fosforo e un certo numero di vitamine essenziali. Invece del burro, puoi usare le sue controparti vegetali da girasole o olive. Sono meno grassi, ma anche molto utili. È importante ricordare che hanno una composizione diversa e non possono sostituire completamente la crema ad alto contenuto calorico.

Burro fuso e sue proprietà principali

Una menzione speciale merita un argomento come l'uso del burro fuso. In India, questo prodotto è molto apprezzato, ma in Russia non è così diffuso. Prima di tutto, dovresti sapere che un effetto positivo può essere ottenuto solo dall'uso di olio di alta qualità. Le sue caratteristiche includono morbidezza, consistenza granulare, assenza di odori estranei, sapore di latte. Il burro può essere cucinato a casa e può essere acquistato in forma pronta nel negozio. Al rispetto della composizione corretta è possibile ricevere non solo un prodotto gustoso, ma anche piuttosto utile. Si ritiene che influisce favorevolmente immunità umana aiuta a ripristinare la vitalità e stimola i processi digestivi. Oltre all'utilizzo interno, l'olio può essere utilizzato esternamente. Quindi, penetrando attraverso i pori, può espellere tossine e tossine dal corpo, oltre a migliorare significativamente le condizioni della pelle. Tuttavia, non dimenticare alcune precauzioni. Tale prodotto è controindicato per chi soffre di sovrappeso, colesterolo alto o malattie del tratto gastrointestinale.

Un paio di consigli utili sul burro

Ora sai per cosa è famoso il burro. I benefici e i danni del prodotto sono sicuramente presenti, ma la moderazione e l'accuratezza consentiranno di estrarre solo proprietà positive. Non dimenticare di conservare il prodotto correttamente, utilizzare la pellicola per questo. Inoltre, dovresti sapere che sottoponendo l'olio al trattamento termico, distruggi parte dei suoi componenti. È meglio aggiungere una piccola quantità di prodotto in un piatto già preparato e gustarne il gusto gradevole. I panini al burro sono un eccellente e nutriente piatto per la colazione.