Alimenti ricchi di calcio: fonti animali e vegetali

Se vuoi rimanere giovane, snello e mobile per un lungo periodo, prenditi cura di abbastanza calcio nella tua dieta. Questo elemento è responsabile della forza delle ossa, della salute dei capelli e delle unghie, della buona condizione della pelle e dei processi associati alla crescita e allo sviluppo del corpo. Ogni giorno mangiando cibi ricchi di calcio, garantirai salute e bellezza per molti anni. E su cosa esattamente il cibo contiene questa sostanza miracolosa, imparerai da questo articolo.

A proposito di calcio nella nostra dieta

Creare una dieta equilibrata, che presenti tutte le vitamine essenziali, i minerali e altri oligoelementi, non è facile. Ma allo stesso tempo, se ci si avvicina responsabilmente e si capisce la composizione delle batterie principali, risulta che i cibi ricchi di calcio contengono una serie di altri elementi utili. E quelli in cui c'è ferro, hanno nella loro composizione e fosforo e molte vitamine. Così, aderendo alla corretta alimentazione, in cui ci sono frutta, verdura, latticini e cereali, non ti mancheranno sostanze vitali.

Quando il calcio è particolarmente importante?

Tuttavia, in alcuni periodi della vita, il nostro corpo ha bisogno di alcune sostanze più che mai. Ciò vale anche per il calcio, che è necessario in quantità maggiore durante la crescita attiva, durante la gravidanza e durante le fratture ossee. Quindi, in media, una persona deve ricevere 1000 mg di questo elemento, e in queste situazioni il suo tasso sale a 1200-1300 al giorno. Quindi è necessario cercare di utilizzare alimenti ricchi di calcio più spesso. Questi includono le seguenti batterie:

• latticini e latticini (latte, yogurt, formaggi a pasta grassa, panna acida);
• pollame magro e carne, uova;
• pesce grasso fegato di merluzzo ;
• semi di soia;
• noci (mandorle, nocciole) e semi, oltre al sesamo;
• alcune verdure (specialmente il sedano, i broccoli).

Cosa promuove un migliore assorbimento del calcio?

Dovrebbe anche tenere conto del fatto che gli alimenti ricchi di calcio non ti forniranno il 100% del suo assorbimento. Per rendere questo elemento meglio assorbito, combinare i prodotti sopra con alimenti ricchi di vitamina D. Ad esempio, un cocktail così gustoso è molto utile: mescolare un bicchiere di kefir con una manciata di sesamo, un quarto di banana, noci e una piccola quantità di mirtilli o ribes in un frullatore. Con esso, ottieni non solo una buona porzione di calcio, ma anche vitamina D, e così utile grassi vegetali e proteine ​​digeribili di alta qualità. Questa è una grande opzione per una cena sana e nutriente. A proposito, alcuni dolci possono anche essere utili quando si tratta di ottenere il calcio da loro. Questi includono il gelato preferito di tutti, in 100 grammi di cui circa 200 mg di questo elemento.

Calcio e cibo vegetariano

Se pratichi dieta vegetariana appoggiarsi a noci, legumi, verdure e albicocche secche (contiene ancora più calcio del latte). Si tratta di alimenti vegetali pregiati ricchi di calcio e magnesio. Quest'ultimo non è meno importante per la salute, necessario per il normale stato del tessuto muscolare, e anche indispensabile per la salute mentale (tutto ciò che riguarda l'umore, lo stress, l'eccitabilità nervosa). A proposito, i vegetariani in generale non dovrebbero mancare di calcio. È abbondante nei semi di soia, che sono anche una fonte indispensabile di proteine ​​vegetali, così come nelle verdure verdi (lo stesso sedano), pane integrale, fichi e uvetta. Tutti questi alimenti ricchi di calcio contengono molte altre sostanze utili. Dovrebbero essere la base di una dieta vegetariana sana, e più spesso sono presenti nel menu di ogni persona.