Deliziosa torta in gelatina con cavolo (diverse ricette)

in gelatina torta di cavolo È una pasta molto delicata e morbida che anche uno chef alle prime armi può fare da solo. Va anche notato che il piatto sopra menzionato è particolarmente popolare tra quelle casalinghe che non amano stare al fornello per molto tempo. Dopotutto, è fatto molto rapidamente e facilmente.

Cucinare il più veloce torta in gelatina con cavolo

Questa pasticceria è una variante esplicita di una torta gustosa e abbondante, che dovresti assolutamente prendere in considerazione per le tue pigre casalinghe. È impossibile non dire che un tale prodotto non solo si prepara il più rapidamente possibile, ma richiede anche un minimo di ingredienti economici.

Quindi, per fare la torta in gelatina con cavolo, abbiamo bisogno di:

• farina di frumento di alta qualità - ½ bicchiere piccolo;
• burro naturale - circa 100 g;
• uova di media campagna - 2 pezzi;
• soda da tavola senza tempra - un cucchiaino;
• sale piccolo mare - da applicare a piacere;
• panna acida ad alto contenuto di grassi - 400 g;
• cavolo più fresco possibile - 1 forchetta per 500 g (per il ripieno);
• olio deodorato - usato per friggere (per il ripieno);
• sale e pimento schiacciato - applicare a piacere (per il ripieno).

Cucinare verdure

Per rendere il tortino di filetto con cavolo risultato morbido e morbido, il bianco-verdura dovrebbe essere preso il più fresco possibile, senza steli ruvidi e duri.

Pertanto, è necessario sciacquare l'ingrediente principale sotto l'acqua fredda, quindi rimuovere le foglie danneggiate dalla superficie e tagliarle in cannucce. Dopo di che, il vegetale va posto in una casseruola, sale e pepe e, aggiungendo ½ tazza di acqua da bere, fate sobbollire per circa 25 minuti.

Dopo aver evaporato tutta l'umidità, aggiungi l'olio deodorizzato al cavolo e friggi un po '. In conclusione, è necessario rimuovere la padella dalla stufa e raffreddare il ripieno in aria fredda.

Preparazione dell'impasto

La torta di filetto con cavolo porta consapevolmente il nome. Dopo tutto, è fatto dalla pastella, che ha letteralmente versato lo scoiattolo vegetale. Per preparare una tale base, è necessario battere le uova di pollo con panna acida e aggiungere ad esse un olio da cucina delicato, sale, soda e farina di frumento. Mescolando gli ingredienti con un cucchiaio grande, si dovrebbe ottenere una pastella piuttosto sottile.

Formiamo un piatto e lo cuociamo in un multicooker

in gelatina torta in un fornello lento cuoce velocemente, e risulta molto tenero e gustoso. Per formare il piatto, il fondo della ciotola deve essere oliato, e quindi mettere in esso il cavolo precedentemente fritto. Dopodiché, l'intero ortaggio deve essere versato con un impasto liquido. In questa composizione, la torta dovrebbe essere cotta in modalità frittura per 60 minuti. Durante questo periodo, sarà lussureggiante, succoso e rubicondo.

Servire la torta di cavolo sul tavolo

Dopo aver completato il programma, devi attendere che la torta sia completamente raffreddata. Quindi dovrebbe essere rimosso e tagliato in pezzi triangolari. Servire il piatto cotto in casa preferibilmente insieme a tè dolce e forte.

Ricetta passo passo per la torta in gelatina con cavolo e uovo

Ci sono tanti modi in cui cucinare il cavolo cuocendo sulla pastella. Uno di questi riguarda l'uso di kefir.

Quindi, per l'impasto e il ripieno, abbiamo bisogno di:

• farina leggera di alta qualità - ½ tazza;
• kefir grosso grasso grosso - ½ tazza;
• uova di media campagna - 2 pezzi;
• lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
• sale marino - un pizzico;
• cavolo bianco fresco - circa 200 g (per il ripieno);
• Uova sode di campagna - 3 pz. (per il riempimento);
• burro naturale - un grande cucchiaio pieno (per il ripieno);
• qualsiasi verdura fresca - applicare a piacere (per il ripieno);
• sale, pepe nero tritato - applicare a piacere (per il ripieno).

Fare il ripieno

Per fare una torta, devi lavarla accuratamente. cavolo bianco, e poi taglialo in cannucce. Dopo di ciò, è necessario estinguere il vegetale, aggiungendo un po 'd'acqua (entro un'ora). Dopo aver raggiunto una parziale morbidezza del prodotto, aggiungere burro naturale, pepe nero tritato e sale. In questa composizione, il cavolo deve essere arrostito fino a doratura.

Dopo aver lavorato l'ortaggio è necessario rimuoverlo dalla stufa e raffreddarlo completamente. Successivamente, è necessario disporre i verdi tritati e il pollo grattugiato grattugiato su una grattugia grande. Avendo prodotti misti, il ripieno dovrebbe essere messo da parte e iniziare a preparare la pasta.

Preparare la base

Le torte gelatinose di Jeffy sono fatte da sole morbide e morbide. Per preparare una tale cottura, dovresti sbattere le uova con il kefir, quindi aggiungere sale e lievito. Dopo di che, gli ingredienti devono essere gradualmente versare farina di prima scelta. Alla fine, si dovrebbe ottenere l'impasto, come per i pancake.

Facciamo un dolce e lo inforniamo nel forno

Dopo aver impastato la base e preparato il ripieno di cavolo, è possibile procedere alla formazione del prodotto. Per fare questo, prendere la forma prevista per la cottura e lubrificarla con olio deodorato. Sul fondo dei piatti è necessario versare ½ della base liquida, quindi inserire tutto il ripieno. In conclusione, la verdura fritta con l'uovo dovrebbe essere coperta con la seconda metà dell'impasto.

Dopo aver formato una torta, è necessario cuocere in un armadio (forno) per 45 minuti. Durante questo breve periodo diventerà lussureggiante, rubicondo e molto gustoso.

Servire un pasticcino del genere va servito caldo, tagliato a pezzi triangolari. Oltre alla torta, puoi servire tè dolce o un'altra bevanda.