Piatti dalla pita. Piatti caldi da pita. Spuntini di Lavash

Il pane pita è un pane bianco sottile. Usandolo, puoi cucinare piatti diversi. Dagli snack pita fatto sia in padella che in forno. Per il ripieno utilizzare una varietà di prodotti (carote, formaggio, carne e altro).

Piatti dalla pita: ricette

Ora diremo come fare torta di carne. Non ci vogliono più di trenta minuti per prepararlo. Per cucinare hai bisogno di:

• quattro pezzi di pita;
• un uovo;
• un bicchiere e mezzo di kefir;
• varie verdure;
• una cipolla;
• una piccola carota;
• quattrocento grammi di carne macinata;
• duecento grammi di formaggio duro.

preparazione

1. Prendi carne macinata pronta. O prepararti. Puoi prendere 100 grammi di maiale e 300 grammi di manzo. Risciacquare la carne e tagliarla a pezzi. Dopo aver friggere non più di dieci minuti con le cipolle e le carote in una padella, quindi scorrere un tritacarne. In ogni caso, dopo aver tagliato la carne (se hai fatto il ripieno da te) sale, pepe, spezie, un cucchiaio di pomodoro sono aggiunti. Tutto è attorcigliato in un robot da cucina o in un tritacarne. Dopo mescolato con verdure prese e grattugiato crudo.

2. La carta pergamena è stesa su una teglia da forno, leggermente oliata con olio di semi di girasole, è necessario metterci sopra del pane pita, che puoi comprare in qualsiasi negozio o cucinare da solo. Ha disposto in modo che i bordi della forma fossero chiusi a metà. Un pezzo di carne macinata è posto su di esso.

3. Quindi viene presa una ciotola ampia, vengono versati kefir e un uovo leggermente sbattuto. La seconda, terza torta piatta viene fatta a pezzi e immersa nella miscela di kefir. I pezzi inumiditi vengono delicatamente schiacciati più volte e, senza levigarli, spargere la carne. Come se chiudendolo. Quindi quattro strati sono fatti di pane piatto e carne.

4. Disporre il restante ripieno e chiudere l'intera pita.

5. Uniamo la preparazione con il kefir rimanente. In cima montare tre fette di burro.

6. Successivamente, la torta di carne viene inviata al forno riscaldata a 240 gradi per venti minuti.

Dopo aver considerato come fare una torta, descriviamo più in dettaglio come puoi preparare altri piatti con la pita.

"Uno spuntino unico"

Per cucinare hai bisogno di un set di prodotti:

• duecento grammi di maionese;
• tre spicchi d'aglio;
• cento grammi di insalata;
• due pomodori;
• centosessanta grammi di tonno in scatola;
• due uova;
• venti grammi di verdure varie (può essere secco);
• quattro pezzi di formaggio fuso;
• tre pita sottili;
• sale;
• pepe a piacere.

Processo di cottura

1. Prendi tre spicchi d'aglio e saltali attraverso la pressa d'aglio. Mescolare con verdure e pepe tritati finemente.

2. Lattuga, pomodori, verdure, risciacquare e tritare finemente e tritare.

3. Impastare il tonno con la forchetta.

4. Prepara un foglio di carta nella dimensione di trenta centimetri. Si tratta di torta, spalmata con una miscela di maionese cotta, aglio ed erbe aromatiche.

5. Dopo strati stratificati di lattuga, pomodori. Quindi copri il foglio successivo con la pita e premi verso il basso.

6. In cima sbatti di nuovo con la maionese e metti su uno strato uniforme di tonno. Cospargere con verdure tritate finemente e coprire con un terzo foglio di pita. Spalmare la superficie con la maionese, cospargere con uovo sodo finemente grattugiato.

7. Il formaggio fuso viene tagliato in plastica e posto al centro del piatto.

8. Quindi prendere delicatamente i bordi della pellicola e far rotolare lentamente il prodotto in un rotolo. Quindi viene inviato per trenta minuti in frigorifero per l'impregnazione. Nel corso del tempo, il rotolo viene tagliato con un coltello affilato e servito in tavola come spuntino freddo.

Un piatto di pita. Ricetta di formaggio

Per cucinare hai bisogno di:

• sei fogli di lavash armeno;
• cinquecento grammi di formaggio a pasta dura;
• tre pomodori;
• trenta grammi di prezzemolo, aneto, basilico;
• tre cucchiai di maionese.

Metodo di cottura

1. Tagliare il formaggio a cubetti.

2. Quindi è necessario lavare i pomodori, rimuovere l'anima e tagliarli a piccoli quadrati. Risciacquare i verdi, tritarli finemente. I suddetti prodotti sono mescolati con maionese. Se possibile, rimuovere il succo in eccesso, altrimenti la pita si ammorbidirà.

3. Ogni torta è tagliata a metà. Da una parte impila il ripieno e piega, piegando i bordi. Fatelo con tutte le metà della pita. Quindi il prodotto viene posizionato sulla griglia.

4. Puoi cuocere il forno o sulla griglia con un piccolo fuoco. Girare spesso il prodotto fino a doratura.

Abbiamo rivisto i piatti salati di pita. Ora è il momento di pensare al dessert. Ora ti offriamo di preparare un piatto dolce, che può essere consumato bevendo tè.

Un piatto di pita. Ricetta con mele e marmellata

Per cucinare hai bisogno di:

• un foglio di pita;
• due mele verdi;
• due cucchiai di marmellata di albicocche;
• tre cucchiai di zucchero;
• un uovo;
• settanta grammi di burro;
• mezza tazza di noci;
• zucchero a velo.

cucina

1. Le mele vengono liberate dai semi. Tagliare a fette.

2. Lo zucchero è fritto per fare caramello. L'inceppamento viene aggiunto e stufato per cinque minuti. Sbattere l'uovo e aggiungere un cucchiaio di zucchero.

3. Burro strofinato su una grattugia fine.

4. In un mortaio scaldare le noci.

5. Quindi vale la pena spalmare il pane pita su un tavolo piatto. Spennellare con un uovo. Mettici del ripieno. Cospargere con le noci. Rotoli il pane di pita in rotolo. Top residui lubrificanti di burro.

6. Un piatto di pita viene cotto nel forno per non più di dieci minuti. Dopo lo strudel è freddo e cospargere con zucchero a velo.

Con formaggio

Adesso considera come preparare la pita. Questo è un piatto piuttosto complicato che richiede abilità speciali ed esperienza in cucina. Avremo bisogno di:

• tre torte sottili di pita;
• cinquecento grammi di suluguni;
• centocinquanta grammi di formaggio Gouda;
• tre uova per il ripieno e una per la lubrificazione;
• cento grammi di kefir;
• tre cucchiai di salsa all'aglio;
• sale e erbe fresche a piacere.

Metodo di cottura

1. Per il ripieno, strofinare il formaggio e battere tre uova. Quindi kefir, salsa all'aglio e anche verdure tritate, il sale viene aggiunto nello stesso posto. Tutto è mescolato e aggiunto un po 'più di kefir.

2. Prendi il modulo per la cottura, unto con olio. In fondo è necessario posare il pane pita, mentre i bordi dovrebbero pendere.

3. È necessario disporre uniformemente un terzo del ripieno. Avvolgere i bordi appesi e ricoprire con l'uovo. Fatelo cinque volte. Sull'ultimo strato il ripieno è steso e coperto di lavash.

4. Il modulo viene posto in un forno preriscaldato. Pane pita con formaggio cotto per venti minuti. Un tale prodotto è morbido e gentile.

buste

Considerate ora i piatti caldi della pita sull'esempio di buste con ripieno.
Per cucinare hai bisogno di:

• una pita;
• cento grammi di salsiccia bollita;
• sessanta grammi di formaggio a pasta dura;
• un pomodoro;
• duecento grammi di funghi in scatola;
• tre cucchiai di maionese;
• Pepe, sale e olio vegetale.

preparazione:

1. Lavash è tagliato in quadrati. Strofinare il formaggio e adattarlo a ciascuno.
2. La salsiccia viene tagliata in sottili pezzi di plastica e posta su uno strato di formaggio.
3. Quindi la scatola viene avvolta in una busta, posta in una padella e fritta fino a doratura. Panini caldi vale la pena friggere da entrambi i lati per non più di quindici minuti.

Con le carote

Per fare la pita con le carote, hai bisogno di:

• tre fogli di pita;
• centocinquanta grammi di maionese;
• due carote;
• una cipolla;
• cetriolo sottaceto;
• olio vegetale;
• due salsicce bollite.

Processo di cottura

1. La carota si sfrega su una grattugia, la cipolla viene tagliata. Queste verdure sono fritte in olio vegetale. Le salsicce sono bollite, raffreddate e macinate finemente.

2. Il cetriolo viene tagliato a cubetti. Si adatta alla pita cotta. Lubrificato con maionese.

3. Quindi carota, cipolla, cetriolo e salsiccia sono disposti a strati. Il pane pita si arrotola. Quindi servito al tavolo.

conclusione

Ora sai come preparare piatti freddi e caldi dalla pita. Ti abbiamo detto la ricetta, e non una, ma diverse. Speriamo che i piatti ti siano piaciuti e che tu possa preparare piatti per i tuoi cari.