Frittelle soffici profumate
Come cucinare pancake lussureggianti, conosci solo casalinghe esperte. Ma questo non significa che non ci riuscirai. Forse i tuoi pancake lussureggianti colpiranno tutti a titolo definitivo. Quindi cominciamo a cucinare!
Le frittelle sono rigogliose con il lievito. ricetta
Il metodo di preparazione di questo piatto consente di ottenere un pancake dolce e apparentemente soffice fatto in casa. I gustosi pancakes salveranno la tua famiglia e gli ospiti dalla fame e sicuramente ti delizieranno con il loro aspetto.
Ingredienti richiesti
Avrai bisogno acqua bollita (due bicchieri), un po 'di zucchero, un cucchiaino sale, olio di girasole per friggere, dieci grammi di lievito secco, farina di altissimo grado.
Come cucinare
Se hai almeno abilità culinarie elementari, allora puoi gestirlo. Versare in una scodella profonda di acqua tiepida e sciogliere un pizzico di sale, un paio di cucchiai di zucchero, olio di girasole e lievito secco. Ora versa la farina, ma gradualmente. Mescolare l'impasto, senza interruzione, in modo da non formare grumi. Quando l'impasto raggiunge una certa consistenza, cioè, smette di scivolare dal cucchiaio, significa che c'è già abbastanza farina e non è necessario aggiungere altro. Lascia infondere l'impasto. Per fare questo, metti il contenitore sotto il fuoco per trenta minuti, e puoi mettere la batteria. Non dimenticare di coprirlo!
Prossimi passi
Era il turno di friggere. Un cucchiaio prendere delicatamente l'impasto e stenderlo su una padella calda, unta con olio di semi di girasole. Non è necessario mescolare l'impasto, è necessario tagliare un pezzo. È necessario friggere da entrambi i lati fino alla completa preparazione. A proposito, i tuoi pancake lussureggianti saliranno anche nella padella! Buon appetito!
Grandi frittelle su Kefir
ricette pancakes su kefir così tanto che spesso le hostess non sanno nemmeno quale scegliere. Proponiamo di usare il più semplice. Per preparare, prendi duecento grammi (cioè un bicchiere pieno) di kefir, un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale, olio da cucina, soda, circa un centinaio di grammi di farina setacciata.
Come cucinare
È necessario unire kefir con zucchero e sale. Il secondo passo è aggiungere farina e soda. Se il kefir non è molto denso, prendi farina non cento grammi, ma un po 'di più. Prova a mescolare l'impasto più velocemente, altrimenti si formano grumi. È facoltativo utilizzare il mixer, anche la solita forcella si avvicina. La consistenza della pasta assomiglierà alla panna acida (piuttosto spessa). Per quanto riguarda la padella, non prendere la padella con un fondo sottile, non è adatto per i pancake. Riscalda. Prima di distribuire i biscotti fritti, aggiungere all'impasto un cucchiaino di olio di semi di girasole. Anche la padella dovrebbe essere oliata. Hai bisogno di friggere a fuoco basso, chiudendo i pancake con un coperchio. Fatto!
Frittelle di latte
Per cinque porzioni avrai bisogno di un bicchiere di latte, un po 'di aceto, soda, sale, un bicchiere e mezzo di buona farina, un uovo, zucchero semolato, burro. Quindi, versare l'aceto nel latte. Cinque minuti dopo, è "aspro". Aggiungere il latte e poi il burro fuso a un uovo sbattuto. Versare la farina, sale. Aggiungi lo zucchero Ora puoi iniziare a arrostire. Le frittelle saranno pronte quando piccole bolle esploderanno sulla superficie dell'impasto. Prima di servire, puoi cospargere di zucchero a velo.