Come cucinare le barbabietole nel microonde: consigli

La barbabietola è una componente importante delle creazioni culinarie, senza la quale è semplicemente impossibile immaginare molti deliziosi piatti nazionali come il borscht, la vinaigrette, ecc. Non solo le zuppe aromatizzate sono fatte da barbabietole, ma è anche usato come antiinfiammatorio e diuretico. Questo tipo di verdura può essere visto in stock con ogni hostess. Nel frattempo, la questione di quanto velocemente si cucinino le barbabietole, in modo che non sia così difficile e non sgorga sui denti, molto spesso si pone davanti alle donne. In effetti, la velocità di cottura di questa radice dipende direttamente da molte sfumature. Parliamo di questo in modo più dettagliato.

Fattori che influenzano la durata della cottura degli ortaggi a radice

Al momento della cottura la barbabietola influisce su una serie di fattori: età vegetale, varietà, dimensioni. Prima di tutto, devi trovare la "barbabietola giusta". Una radice con una buccia ruvida e ispessita farà bollire molto più a lungo di una barbabietola liscia e uniforme. "La barbabietola giusta" dovrebbe essere nella media dimensione, con colore rosso scuro brillante e pelle sottile. Dopo aver selezionato il raccolto di radice, lo laviamo accuratamente, ma non lo puliamo, lo mettiamo nella padella, lo incendiamo. In questo caso, le barbabietole devono essere completamente coperte d'acqua. Dal momento di bollire il vegetale cuocerà per circa 50 minuti. E solo allora con l'aiuto di un coltello sarà possibile verificare la prontezza. Tuttavia, nella realtà di oggi, nessuna hostess avrà il tempo di cucinare barbabietole per un'ora. Per questo motivo, molti ricorrono ad altri, compresi i metodi di cottura popolari (a temperatura massima, in acqua salata, in un forno con lamina, ecc.). Tra questi, il metodo di cottura delle barbabietole in un forno a microonde è particolarmente popolare. Quindi, come cucinare le barbabietole nel microonde?

Il metodo di cottura delle barbabietole nel forno a microonde

Eppure, come cucinare le barbabietole nel forno a microonde? Abbastanza semplice! Infatti, la verdura nel microonde non è bollita, ma cotta. Laviamo e puliamo le barbabietole dalle foglie e le mettiamo in bicchieri appositamente progettati per l'uso. nei forni a microonde. Prima di questo, il raccolto principale è diviso in più parti uguali. Versare un po 'd'acqua, coprire i piatti e impostare il forno alla massima potenza per circa 15 o 17 minuti. Dopo questo tempo il vegetale viene immerso in acqua fredda. Come cucinare le barbabietole nel forno a microonde intero? Per farlo, mettilo nel forno a microonde per 10 minuti, quindi rimuovilo, giralo e rimettilo nel microonde per alcuni minuti. E come cucinare le barbabietole nel microonde per non macchiare il forno con macchie difficili da rimuovere succo di barbabietola? Per questo pacchetto è utile per la cottura.

Come cucinare le barbabietole nel microonde: consigli per lo stoccaggio

Le barbabietole finite dovrebbero essere in frigorifero per non più di 2 giorni, poiché dopo questo periodo inizierà a perdere il succo e, insieme al succo separato, le proprietà benefiche e il gusto del vegetale scompariranno. Ecco i punti principali riguardo come cucinare le barbabietole nel microonde. Pertanto, se l'hostess non ha tempo per cucinare, questo processo può essere notevolmente accelerato senza perdita di qualità.