La gente dice: "Il porridge di grano saraceno è nostra madre e una pagnotta di segale è il nostro padre nativo". Perché è così apprezzato porridge di grano saraceno? Qual è il suo valore nutrizionale? Come cucinare il grano saraceno sciolto? Cercheremo di rispondere a queste e ad altre domande sul porridge di grano saraceno in questo articolo.
Il valore del porridge di grano saraceno
Il grano saraceno era considerato il più rispettato dei cereali. Contiene una quantità enorme di vitalità per i nostri minerali del corpo: calcio, fosforo, potassio, ferro, magnesio e altri. I medici apprezzano questo cereale per il suo alto contenuto di rutina, che rende le pareti dei vasi sanguigni sempre più forti. Svolge un ruolo importante nel trattamento di malattie come le vene varicose e le emorroidi. Inoltre, il grano saraceno aiuta a eliminare le tossine e i sali di metalli pesanti dal nostro corpo. Per preservare l'alto valore di questo prodotto, il porridge di grano saraceno deve essere cotto secondo le regole.
Come cucinare il grano saraceno friabile
Per cuocere il gustoso porridge di grano saraceno friabile, devi prima lavare accuratamente la sabbia in acqua corrente fredda. Quindi è necessario versare il grano saraceno con acqua fredda, aggiungere l'olio vegetale nella padella, aggiungere un po 'di sale e mettere un piccolo fuoco. Nel processo di cottura, il porridge deve essere mescolato continuamente in modo che non bruci. Se l'acqua è già stata bollita e il porridge non è ancora pronto, il liquido deve essere versato. La cosa più importante è versare l'acqua in modo che abbia il tempo di immergersi mentre il grano saraceno è bollito. Non appena la groppa diventa morbida, il porridge friabile è pronto. Puoi servirlo con carne, verdure o miglio con burro.
Il grano saraceno del vapore è gustoso e salutare
E ora ti diremo come cucinare il grano saraceno in una doppia caldaia. Con questo metodo di cottura in porridge il più possibile tutte le sostanze benefiche. Quindi, al fine di cucinare porridge di grano saraceno al vapore, è necessario risolvere e lavare la grana. Quindi è necessario versarlo nella ciotola per la doppia caldaia e sale, senza mescolare. Nel passaggio successivo, riempire d'acqua le graniglie e metterle da parte per 40 minuti. Trascorso il tempo, togliere il piatto preparato, mescolare e servire con burro e zucchero. Ora sai come cucinare il grano saraceno friabile a bagnomaria. Puoi provare a farlo a casa.
Grano saraceno per microonde - veloce e facile
Non hai tempo per mescolare il porridge, senza allontanarti dal piatto? C'è un modo! Ti insegneremo come cucinare il grano saraceno nel microonde. Per questo è necessario risolvere la groppa e risciacquare. Quindi è necessario metterlo in una ciotola di cottura nel microonde, salare e versare caldo acqua bollita Dopodiché, è necessario chiudere il coperchio della ciotola e mettere in un forno a microonde a piena capacità. Non appena l'acqua bolle, togliere il grano saraceno, mescolare e rimetterlo nel microonde per altri 10 minuti a una potenza media, appena senza il coperchio, in modo che l'umidità in eccesso evapori. se grano saraceno ancora rigido, aggiungi acqua e rimetti nel microonde. Non appena il grano saraceno diventa morbido, rimuoverlo, mescolarlo e servire con burro e altri prodotti. Ora sai come cucinare il grano saraceno friabile, senza spendere troppo.