Come cucinare la carne con le prugne in una pentola a cottura lenta?

Cucinare molti piatti in un fornello lento è molto più facile. Grazie a questo, il menu delle vacanze è diventato ogni giorno. Ma non pensare che questa cena sia diventata meno utile. Al contrario. Ad esempio, carne con le prugne nel fornello lento può essere fatto senza l'aggiunta di grassi e oli. La cosa principale è conoscere alcuni trucchi e sottigliezze della cottura in un vaso miracoloso.

Carne di maiale con mele e prugne

La combinazione di maiale magro, mele agrodolci e prugne è stata a lungo considerata un classico. Tuttavia, di solito questo piatto viene cotto nel forno e anche con molta maionese. Il risultato è molto grasso e farcito con alimenti cancerogeni. Per evitare questo e per non sovraspruzzare la carne, è sufficiente mettere tutti gli ingredienti in una busta da forno.

Quindi, di cosa hai bisogno per cucinare una carne con le prugne in una pentola a cottura lenta?

• 1 chilogrammo di maiale magro;
• 200 grammi di prugne;
• due o tre mele grandi;
• spezie;
• sale.

Questa ricetta ha già tutto per preparare gustose carni con le prugne in una pentola a cottura lenta. Ricette con foto, ovviamente, ci sono altre opzioni. Ma a volte più semplice è, meglio è. E a proposito, prendi le migliori mele agrodolci verdi. Risulterà ancora più gustoso.

Procedura di cottura

1. Per prima cosa devi preparare la carne. Per fare questo, tagliare il maiale in pezzi lunghi 3-4 cm. Piegare in una tazza profonda, aggiungere spezie e sale. Si può cospargere con succo di limone o salsa di soia. Mescolare bene, coprire con un asciugamano e leggermente marinare nel suo stesso succo.
2. Durante questo periodo, puoi preparare i restanti prodotti. Prugna ben risciacquata. Se è difficile, quindi versare acqua bollente e lasciare per 15-20 minuti. Non c'è bisogno di tagliare.
3. Mele tagliate in quattro parti, quindi tagliare le fette a cubetti grandi.
4. Espandi il pacchetto per la cottura e mettilo dentro tutti i prodotti preparati. Legare la borsa e mescolare tutto con cura. In nessun caso non può scuoterlo in modo che non si rompa.
5. Carne con prugne in Multicooker "Redmond" infornare per 50-60 minuti in modalità cottura. Durante questo periodo, puoi preparare puré di patate, polenta di grano saraceno o riso friabile.
6. Dopo il segnale, rimuovere con cura il sacchetto, rompere e trasferire il contenuto in un contenitore più conveniente per la conservazione. Anche se, forse, dopo cena non ci sarà un solo pezzo.

Polpettone al vapore

Tuttavia, non dare per scontato che la tostatura sia l'unico modo per fare la carne con le prugne in una pentola a cottura lenta. Le ricette con foto di tali piatti confermano rapidamente il contrario. Ad esempio, questo polpettone è cotto a vapore. Allo stesso tempo, risulta non solo gustoso, ma anche dietetico. Può anche essere offerto ai bambini.

Per la sua preparazione avrà bisogno dei seguenti prodotti:

• 500 grammi di carne (maiale, manzo, filetto di pollo);
• una cipolla;
• una mela;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 100 grammi di carote coreane;
• 100 grammi di prugne;
• pepe macinato;
• sale.

Coloro che cucineranno per i bambini o semplicemente non amano le carote coreane possono sostituirli con uno normale. In questo caso, è preferibile aggiungere spezie e ripieni, in modo che non risultino freschi.

Come far rotolare il vapore?

1. Per cucinare la carne con le prugne in una pentola a cottura lenta in questa ricetta, è necessario tritare carne di maiale (manzo o pollo) con cipolle e mele. Quest'ultimo, ovviamente, ha bisogno di essere pulito e rimosso al centro dei semi.
2. Per gustare aggiungere pepe macinato e sale. Puoi anche mettere altri condimenti a piacere. Impastare bene la carne macinata fino a ottenere una massa densa.
3. Preparare il ripieno. Risciacquare le prugne e immergere in acqua calda. Griglia per formaggi Getti le carote su un setaccio e fai scolare tutto il liquido.
4. Distribuire il cibo avvolgere o cuocere sul tavolo. Su di esso si decompone la carne macinata e liscia. Da un lato, il rotolo futuro dovrebbe essere non più di 20-21 cm (da inserire in una tazza a doppio vaporizzatore).
5. Top guarnizioni a strati - carota coreana, prugne finemente tritate e formaggio grattugiato. Comprimere il rotolo stretto, tenendo il film alimentare. In esso e avvolgere.
6. Versare l'acqua nella ciotola e cuocere a vapore per 30-40 minuti. Questo è davvero un modo originale per fare carne con le prugne in una pentola a cottura lenta. Le ricette per tali piatti sono solitamente facili da mettere radici nel menu della famiglia.
7. pronto polpettone è necessario raffreddare leggermente, rimuovere la pellicola e tagliarla a pezzi di circa 2 cm di spessore.

Quando non c'è tempo per cucinare, ma vuoi coccolarti un po ', puoi preparare la carne a cena con le prugne in una pentola a cottura lenta. Dopotutto, anche questi due ingredienti possono risultare solo un piatto incantevole. Se mostri l'immaginazione e aggiungi qualcos'altro, è difficile persino immaginare quale sarà il gusto e l'aroma.