Torta magra con mele Ricetta per torta di quaresima

La torta magra in una pentola a cottura lenta o al forno viene preparata esattamente come un normale dessert. Tuttavia, l'impasto per una tale delicatezza dovrebbe essere preparato in modo leggermente diverso. Infatti, durante il post è vietato utilizzare qualsiasi prodotto animale. Ecco perché in questo articolo vogliamo parlarvi di come si può fare senza latte, uova e burro, ma di fare pasticcini molto gustosi e sostanziosi.

Torta di mele lenten: una ricetta di cucina passo-passo

Per fare un dessert, abbiamo bisogno di:

• zucchero semolato - 2 cucchiai grandi;
• farina di prima scelta, leggera - 2 tazze;
• qualsiasi olio vegetale, ma solo deodorato - 2/3 tazza;
• sale fine - pizzico;
• l'acqua è molto fredda - 6 cucchiai grandi;
• zucchero a velo - 100 g;
• grandi mele dolci - 3 pezzi;
• fecola di patate (non si può usare) - cucchiaio da dessert;
• cannella in polvere - applicare a piacere.

Nozioni di base sulla cucina

La torta di mele di quaresima, la ricetta di cui stiamo guardando, viene cucinata molto facilmente. Per prima cosa devi mescolare acqua fredda, olio vegetale, zucchero e sale. Successivamente, è necessario aggiungere farina di alta qualità e impastare la pasta dura. Dopodiché, deve essere riposto in un contenitore e inviato al frigorifero per un'ora.

Preparazione di frutta dolce

Affinché la torta di mele sia snella, è molto gustosa acquisire il più fresco e dolce. Devono essere lavati, puliti dai semi e sbucciati e quindi tagliati a pezzetti. Successivamente, aggiungi la cannella in polvere, fecola di patate, zucchero a velo e un cucchiaio di farina.

Formare e cuocere

La torta di mele magra dovrebbe essere fatta in più fasi. Dopo l'impasto e il ripieno sarà pronto, è necessario procedere alla formazione del dessert. Per fare ciò, è necessario rimuovere la base dal frigorifero, arrotolarla in uno strato rotondo e inserirla in un modulo. Successivamente sulla pasta dovrebbe essere posto il ripieno di mele. Allo stesso tempo, i bordi della base sono consigliati per essere splendidamente intrecciati.

Dopo la formazione del dessert, deve essere inviato al forno e cotto per 30-38 minuti ad una temperatura di 186 gradi. Servire con una torta di mele veloce, preferibilmente con tè o composta.

Fare una deliziosa torta con ripieno di cavolo

Su come fare una torta di mele veloce, abbiamo descritto sopra. Ma se non vuoi gustare un piatto dolce, ma un dolce, allora per questo ti consigliamo di fare dolci al cavolo. Per lei, abbiamo bisogno di:

• lievito secco ad alta velocità - 5 g;
• sale iodato - 1/2 cucchiaio da dessert;
• acqua calda potabile - un bicchiere pieno;
• zucchero di barbabietola - 2 cucchiai grandi;
• farina leggera di altissimo livello - da 4 bicchieri (aggiungere all'impasto fino a quando non si addensa);
• olio di girasole deodorato - 2 cucchiai grandi;
• cavolo bianco fresco - 400 g;
• pimento macinato - applicare a piacere;
• olio d'oliva deodorato - 2 cucchiai grandi.

Impastare la pasta magra del lievito

senza carne torta di cavolo ha un sapore migliore con l'impasto di lievito. Per la sua preparazione è necessario sciogliersi in acqua, zucchero, sale e lievito secco quindi aggiungere l'olio deodorizzato di girasole e la farina di prima scelta. Miscelando i prodotti, si dovrebbe ottenere una base molto morbida. Per farlo salire, dovrebbe essere coperto con un asciugamano spesso e lasciato in una stanza calda per un'ora.

Ripieno di cottura

Mentre la pasta lievitata arriva in un luogo calmo e caldo, puoi fare la preparazione del ripieno. Per fare questo, è necessario tagliare il cavolo bianco molto sottilmente e friggerlo in olio d'oliva. Dopo che il vegetale è morbido, dovrebbe essere aromatizzato con sale e pimento e quindi completamente raffreddato.

Come si modella e si cuoce?

Dopo che la base di lievito si è alzata, è necessario arrotolarla in uno strato rotondo, cospargere di farina e poi metterla in uno stampo. Avanti sulla pasta, è necessario disporre tutti i ripieni di cavolo e formare una bella torta, piegando i bordi.

Cuocere il piatto di cavolo di lievito nel forno, preferibilmente circa mezz'ora a una temperatura di 205 gradi. Dopo che la base è arrossata e rigogliosa, la torta può essere rimossa in tutta sicurezza. Tagliato a pezzi, dovrebbe essere servito agli ospiti insieme a tè caldo e dolce.

Prepariamo insieme una torta veloce con una prugna

Questo dessert piacerà sicuramente alle persone vicine e care. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• farina di grano di prima scelta - 2 bicchieri;
• zucchero vanigliato - 5 g;
• noci, schiacciate a pezzetti fini - 1 tazza;
• qualsiasi olio vegetale - circa 100 ml;
• acqua a temperatura ambiente - circa 200 ml;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiai da dessert;
• prugna morbida dolce grande - circa 6 pezzi;
• zucchero di canna - un bicchiere pieno.

Processo di cottura

Per preparare rapidamente un dessert, devi mescolare la farina di frumento in una ciotola, zucchero vanigliato lievito in polvere e noci tritate, e poi aggiungere gradualmente a loro qualsiasi olio vegetale e acqua a temperatura ambiente. Alla fine, dovresti ottenere un impasto piuttosto morbido. Deve essere disposto in una forma pre-lubrificata. Da sopra, la torta è necessaria per decorare a metà di grandi prugne e cospargere zucchero di canna

Dopo aver formato un dessert, è necessario metterlo immediatamente nel forno e infornare a una temperatura di 194 gradi per 35-46 minuti. Dopo che la torta è pronta, è necessario rimuoverla dallo stampo, posizionarla sulla scatola della torta e cospargere con abbondante polvere. Servire questo dolce ad amici o familiari preferibilmente con tè o composta.

Cottura di dessert con marmellata

A volte vuoi davvero bere il tè con un delizioso dessert, e non c'è desiderio di andare al negozio. In tali situazioni, consigliamo di cuocere la torta magra con marmellata, che non richiede molti componenti e non richiede molto tempo.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• lievito secco ad alta velocità - 5 g;
• acqua calda potabile - un bicchiere pieno;
• sale iodato - 1/2 cucchiaio da dessert;
• zucchero di barbabietola - 2 cucchiai grandi;
• farina leggera di altissimo livello - da 4 bicchieri (aggiungere all'impasto fino a quando non si addensa);
• olio vegetale deodorato - 4 cucchiai grandi;
• Qualsiasi marmellata (frutta o bacche) - 2 bicchieri (preferibilmente con una quantità minima di sciroppo).

Metodo di cottura

Preparare una torta del genere è molto semplice. È necessario diluire il lievito ad alta velocità, lo zucchero e il sale in acqua tiepida, quindi aggiungere ad essi l'olio deodorizzato vegetale e la farina di prima scelta. Per mescolare la base di lievito, dovrebbe essere lasciato in un luogo caldo e tranquillo per un'ora e mezza. Allo stesso tempo, ogni 20-25 minuti si raccomanda di battere le mani.

Dopo che la base è aumentata più volte, si deve formare uno strato rotondo e non molto sottile, quindi posto in uno stampo oliato. Successivamente, l'impasto è tenuto a stendere qualsiasi marmellata, prima spogliandolo di una grande quantità di sciroppo.

Se lo si desidera, la torta può essere decorata con strisce di base di lievito, formando un codino o una rete, oppure inviarla al forno nel modo consueto. Si consiglia di cuocere un dolce così morbido e dolce per mezz'ora. Allo stesso tempo dovrebbe crescere bene e diventare roseo.

Dopo aver rimosso la torta finita con marmellata, dovrebbe essere tagliata a pezzi e immediatamente presentata agli amici insieme al tè. Se un tale dessert è servito ai bambini piccoli, allora è meglio raffreddarlo in anticipo, poiché il bambino può scottarsi abbastanza facilmente con lo sciroppo caldo.