Tra tutti gli olii commestibili, il seme di lino è in primo luogo in termini di valore biologico. Mangialo nella sua forma pura senza trattamento termico. Può essere miscelato con altri oli, usati come condimenti per insalate.
struttura
L'olio di semi di lino contiene molta vitamina F, che non è sintetizzata dal corpo. Contiene anche gli acidi insaturi e le vitamine A, B ed E. necessari Tra gli acidi grassi più preziosi, contiene Omega-3, chiamato elisir della giovinezza. Inoltre, ci sono petrolio acido linoleico (Omega-6), oleico (Omega-9) e altri.
Grassi corretti
Ci sono due acidi grassi essenziali, essenziali: Omega-3 e Omega-6. Di questi, il corpo sintetizza tutti gli altri grassi necessari. Il grasso sano ha meno probabilità di essere incluso nella nostra dieta. La carenza di acidi essenziali è una delle cause delle malattie degenerative (cancro, ipertensione, malattie cardiache diabete mellito). Di solito con il cibo otteniamo grassi del tipo sbagliato (carne, oli idrogenati). Loro, cadendo nella parete cellulare, iniziano a interferire con il trasferimento di nutrienti. Di conseguenza, le tossine si accumulano. Dal momento che il grasso è coinvolto in struttura cellulare cervello, hai bisogno di mangiare oli naturali.
Qual è l'uso
applicazione
Per promuovere la salute (prevenzione), l'olio di semi di lino dovrebbe essere preso ogni giorno, a stomaco vuoto, bevendo un cucchiaio o due cucchiaini prima dei pasti durante il giorno. Per scopi terapeutici, prendere un cucchiaio 2-3 volte al giorno per almeno 3 mesi.
immagazzinamento
Si consiglia di conservare la bottiglia sigillata in un luogo buio, aperta - solo nel frigorifero.
Dove comprare olio di semi di lino
Questo non è un prodotto scarso, quindi trovarlo non è difficile. L'olio viene venduto nelle farmacie e nei normali negozi di alimentari, nonché nei reparti specializzati dei supermercati. Va ricordato che durante lo stoccaggio è ossidato, inizia il processo di cambiamenti chimici negli acidi grassi. Pertanto, deve essere acquistato in un luogo sicuro, con piena fiducia che sia fresco e benigno. Puoi scegliere l'olio di semi di lino con selenio, che inibisce l'ossidazione.