Muffin sul latte. Muffin sul latte condensato

Ti piacciono i muffin sul latte, ma non sai come cucinarli? Allora sei arrivato all'indirizzo. Ora vi diciamo come realizzare questi prodotti. Risultano gustosi e sani. A proposito, puoi cucinare un cupcake su latte condensato, ne uscirà altrettanto buono. Ma prima le cose vanno prima. Per cominciare, come cucinare i cupcakes sul latte

Prima opzione

Per preparare un delizioso dessert avrai bisogno di:

• 100 grammi di burro (morbido);
• circa 50 grammi di zucchero;
• due uova di gallina;
• 100 ml di latte caldo;
• tre cucchiai di papavero;
• duecentocinquanta grammi di farina;
• un pizzico di sale

Per creare cupcakes d'aria, useremo un mixer. Il processo di cottura non richiederà più di venti minuti.

cucina

1. Per prima cosa olio, zucchero e sale.
2. Tutto è completamente frustato in una consistenza densa.
3. Quindi vengono aggiunte le uova di pollo e il battito continua di nuovo, circa sette minuti. Quindi è necessario versare il latte con l'aggiunta di papavero. Messa mista cucchiaio di legno movimenti lenti dal basso verso l'alto.
4. È necessario innanzitutto preparare una pirofila e lubrificarla con olio vegetale. Riscalda il forno a centottanta gradi. Cuocere non più di quaranta minuti senza aprire la porta, altrimenti l'impasto potrebbe cadere e non risultare come vorremmo.
5. Muffin finiti spalmati con tuorlo di pollo e cospargere di zucchero.

   

Seconda opzione

Adesso consideri un'altra opzione come cucinare un cupcake con latte. Questi ingredienti saranno necessari:

• tre uova di gallina;
• cento grammi di zucchero;
• cento millilitri di olio d'oliva;
• una tazza e mezza di latte;
• ½ cucchiaino di soda o cucchiaino di lievito per dolci;
• fiocchi d'avena (seicento grammi);
• baccello di vaniglia o vaniglia in polvere.

Torta al latte: ricetta

1. Per prima cosa devi preparare una tazza profonda e frullare zucchero, vanillina e uovo di gallina. La messa dovrebbe diventare rigogliosa e aumentare di volume.
2. Quindi olio d'oliva e latte caldo si versano lentamente.
3. Successivamente, versare la farina d'avena, e gli ingredienti sono mescolati fino a una massa omogenea.
4. In un'altra ciotola con un fondo profondo è necessario inviare la farina e il sale.
5. Quindi è necessario mescolare e versare la stessa miscela di latte e uova. Alla fine, l'impasto dovrebbe risultare nel suo spessore come panna acida.
6. Nel forno, riscaldato a centocinquanta gradi, la forma viene oliata, unta con olio vegetale, in cui viene versata l'impasto dolce. Cuocere a una temperatura non superiore a centottanta gradi venticinque minuti. Il latte dovrebbe essere consumato dopo il raffreddamento.

   

Per la decorazione, è possibile cospargere il prodotto con noci tritate e cioccolato.

Tali muffin sul latte sembrano molto belli, mentre sono gustosi e fragranti.

Muffins al cacao

Ora considera un altro modo per creare un capolavoro culinario a casa. Per cucinare hai bisogno di:

• polvere di cacao - due cucchiai;
• lievito in polvere - due grammi;
• latte - cinque cucchiai;
• olio vegetale - uno e mezzo a due cucchiai;
• zucchero e farina - 4 cucchiai;
• zucchero vanigliato ;
• uovo di gallina

Questi ingredienti sono sufficienti per preparare due porzioni di torta.

Processo di cottura

1. L'uovo viene montato con un frullatore (a basso numero di giri), insieme a zucchero e vaniglia, fino a renderlo omogeneo.
2. Poi si aggiungono latte, burro e lievito, molto lentamente, in modo da non perdere la pompa di uova di gallina sbattute.
3. Successivamente vengono introdotti farina e cacao in polvere. Tutto è completamente frustato già ad alta velocità. Alla fine dovrebbe fare una pasta di cioccolato denso. Si versa in scatolette cotte e si cuoce in forno preriscaldato a duecento gradi per cinque minuti. Le torte al latte sono tenere e gustose. È meglio mangiarli con tè o caffè.

La torta con latte può essere preparata con l'aggiunta di vari tipi di marmellata, ma è meglio usare bacche estive. Possono essere molto diversi: ribes di diverse varietà, more, lamponi, uva spina, ciliegie snocciolate, fragole e così via.

Delizioso dessert

Considera un altro modo per fare un cupcake con il latte. Per questo avrai bisogno di:

• 150 millilitri di latte;
• bacche fresche (secondo i tuoi gusti);
• seicento grammi di farina;
• due uova;
• tre cucchiaini di lievito;
• burro (grammi 100).

Questo numero di prodotti è progettato per sei porzioni. La preparazione richiede venti minuti.

Il processo di creazione di cupcakes

1. In primo luogo, mescolare le uova con lo zucchero con un mixer.
2. Il burro viene fuso, quindi viene aggiunto latte. Tutto è mescolato fino a una massa omogenea.
3. Farina e lievito in polvere mescolato in una ciotola separata.
4. Mescolare con latte e burro versato in uova sbattute.
5. Dopo il lavoro, aggiungere il contenuto alla farina con il lievito. Mescolare preferibilmente con un cucchiaio di legno, con movimenti lenti, in modo che l'impasto sia saturo di ossigeno.
6. La forma cotta è unta con qualsiasi burro, dopo di che l'impasto si versa lentamente dentro.
7. Bacche lavate disposte sulla torta. Quindi il forno viene riscaldato e si mette la forma con l'impasto. Una torta viene cotta a una temperatura di centocinquanta gradi per almeno trenta minuti.

Dopo la cottura, lasciare raffreddare per cuocere dolce. Quindi la torta dovrebbe essere tagliata a pezzi.

Cupcake su latte condensato

È preparato semplicemente. Per crearlo sarà sufficiente:

• 150 grammi di farina di frumento;
• due uova;
• 500 millilitri di latte condensato;
• due cucchiai di lievito per l'impasto;
• 75 ml di marmellata di arance.

Metodo di cottura

1. È necessario battere le uova con un mixer fino alla formazione della schiuma bianca, aggiungere latte condensato e versare la quantità necessaria di lievito. Mescolare leggermente.
2. Quindi è necessario aggiungere farina e marmellata di arance Tutti i mix fino alla consistenza liscia.
3. Successivamente, è necessario preparare una pirofila, oliata o ricoperta di carta forno per la cottura. Vale la pena versare la pasta in esso.

È possibile cuocere sia nel forno sia nella macchina per il pane in una determinata modalità, osservando periodicamente che il prodotto non brucia. Cottura lunga - non più di un'ora.

Un'altra opzione dolce

Ora considera un'altra ricetta per fare un cupcake sul latte condensato.

Perché avrà bisogno di:

• una lattina di latte condensato;
• 250 grammi di farina;
• 150 grammi di panna acida grassa;
• tre uova
• un cucchiaino di scorza di limone e lime;
• lievito in polvere (non più di cinque grammi);
• sacchetto di sabbia di vaniglia.

Cucinare un cupcake

1. In primo luogo, i bianchi e i tuorli sono separati l'uno dall'altro e li battono separatamente. Quindi un pizzico di sale viene aggiunto alle proteine ​​e vengono nuovamente frustate in una spessa schiuma.
2. Successivamente, è necessario alternativamente immettere latte condensato, farina, panna acida, buccia. Mescolare tutto accuratamente
3. Quindi il lievito e la vaniglia vengono aggiunti alla massa. Mescolare ancora una volta per ottenere una miscela omogenea.
4. L'impasto ottenuto viene versato nella teglia da forno. Cuocere in forno a 175 gradi per non più di quaranta minuti.

conclusione

Ora sai come preparare deliziosi cupcakes con il latte. Abbiamo preso in considerazione diverse opzioni per realizzare questi deliziosi articoli. Scegli quello che ti piace. Buona fortuna!