Dolci semplici e gustosi: ricette con foto

Deliziosi e fragranti pasticcini con ricette che sono disponibili anche per un principiante sono fonte di ispirazione per molti (anche chef esperti). Grazie alla semplicità di cottura di questi piatti è possibile diversificare completamente il menu del giorno. Indubbiamente, tali esperimenti delizieranno i propri cari. Più avanti nell'articolo ci concentreremo su semplici ricette di cottura che conquisteranno la tua casa e daranno il benvenuto agli ospiti. Quindi iniziamo!

Dolci semplici e gustosi

Ci sono un sacco di ricette per dolci con foto. Molti di questi sono piuttosto complessi e costosi. Ma come sai, tutti i piatti possono essere variati e trasformati in altri. Tuttavia, molti sperimentano volentieri pranzi e cene, ma raramente nessuno prende torte. Il fatto è che nella società c'è uno stereotipo che una tale delicatezza può essere preparata solo per una vacanza.

Cercheremo di distruggere questo mito con le seguenti ricette di cottura con foto. Le prelibatezze semplici e deliziose di questo piano saranno una scoperta per lo chef novizio.

Torta "suocera preferita"

Per preparare l'impasto per la torta secondo una semplice ricetta di cottura (con foto) è necessario un elenco dei seguenti ingredienti:

• 0,3 kg di farina;
• un pacchetto di burro;
• 75 ml di latte;
• un pizzico di sale;
• 2 tuorli d'uovo.

Per il riempimento:

• 2 cucchiai di pangrattato;
• 10 pezzi di albumi;
• 8 tuorli;
• 250 grammi di zucchero;
• vaniglia sulla punta di un coltello (o un quarto di un cucchiaino).

Per iniziare, impastare la pasta di consistenza media di tuorli, farina, zucchero, burro e sale.

Dividere l'impasto risultante in due parti uguali e inviare al frigorifero per circa un'ora.

Lubrificare la tortiera. La ricetta prescrive anche di infarinare leggermente, consentirà di ottenere il massimo ritardo del prodotto finito dalla forma.

Successivamente, inserisci la metà della nostra prova. Lo ingrassiamo con il ripieno, che prepariamo come segue: montiamo i tuorli e lo zucchero nella spuma e aggiungiamo gradualmente noci tritate, vaniglia, pane grattugiato e, infine, schiuma di albumi.

Quindi, copri lo strato con la seconda metà dell'impasto.

Dall'alto rivestiamo la futura torta con un uovo e la forgiamo con una forchetta in alcuni punti.

Facciamo una torta in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti ad una temperatura di 180-190 gradi.

La ricetta per tale cottura non solo salverà i tuoi soldi - farà risparmiare tempo, che puoi facilmente spendere per il tuo business preferito o giocare con i bambini. Varia gli ingredienti e vedrai che non significa solo insapore!

Torta "Un mucchio di piccoli"

Per questa torta impastare la pasta, la consistenza della pasta per choux pasticcini ricetta La cottura di questo dessert richiede la seguente preparazione.

Per prima cosa è necessario far bollire 250 ml di acqua con 100 grammi di margarina o burro e 1 cucchiaino di zucchero semolato.

Quindi rimuovere la miscela dal fuoco, versare rapidamente 200 grammi della farina setacciata e mescolare fino ad ottenere una consistenza uniforme (l'impasto deve rimanere indietro rispetto alla padella).

Quindi, aggiungere 4 uova di gallina all'impasto.

Ricette di cucina

Metti l'impasto su una teglia, usando un cucchiaino. Facciamo dolci a base di piccole dimensioni. Tagliamo ognuno di loro e inseriamo un pezzo di noce all'interno. Mettiamo le torte risultanti in un mucchio, che viene poi versato abbondantemente con una massa di lattine di latte condensato e 300 millilitri di yogurt. Quindi, preparare la glassa al cioccolato con burro, zucchero e cacao.

Versare il nostro caos di crema pasticcera con la glassa. Cospargere con topping al cioccolato. La torta finita dovrebbe essere preparata in frigorifero per l'impregnazione (ci vorranno circa 2 ore, non meno).

Torta di sabbia con albicocche

Alcuni potrebbero chiamare questo dolce insolito e piuttosto gustoso una torta. Durante la cottura, anche i frutti maturi di albicocca daranno acidità. Ma è la combinazione di ripieno acido e crema pasticcera dolce che darà un fascino incredibile a questa prelibatezza salata. Questa ricetta per la cottura (la foto si trova di seguito) è adatta per coloro che non amano le prelibatezze zuccherate. Per coloro che non sono entusiasti dell'asprezza, raccomandiamo l'uso di frutta in scatola.

La preparazione della pasta frolla richiederà:

• mezzo pacchetto di burro freddo;
• mezza tazza di zucchero semolato;
• 200 g di farina;
• 1 uovo di gallina;
• mezzo cucchiaino di lievito.

Come preparare un dolce in agrodolce?

Tritare finemente il burro freddo e mescolarlo con uova e zucchero. Setacciare la farina, aggiungere il lievito e impastare la pasta frolla.

Piegare l'impasto nella forma (deve essere pre-unto con burro fuso). Cuciniamo nella forma con i lati rimovibili: questa opzione rende molto più facile la rimozione del prodotto finito.

È necessario forare l'impasto in alcuni punti con una forchetta, in modo che durante la cottura non inizi a gonfiarsi.

Mandiamo il modulo con l'impasto di sabbia direttamente nel forno scaldato a 190 gradi e inforniamo per circa 20 minuti fino a doratura.

Mentre prepariamo la pasta, ci rivolgiamo alla crema pasticcera.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti per questo:

• 75 g di farina setacciata di altissima qualità;
• 1 bustina di zucchero vanigliato;
• un quarto di burro ammorbidito;
• mezza tazza di zucchero semolato;
• 3 tuorli d'uovo.

Preparare la panna: mescolare tutti gli ingredienti fino a renderli omogenei, versare il latte nella padella, portare ad ebollizione e ridurre il calore; poi continua a mescolare continuamente il latte e ad iniettare la crema in esso; mescolare in un paio di minuti fino a quando la crema si addensa. Distribuiamo la crema calda risultante sulla torta.

Preparare il ripieno: tagliare le albicocche a metà (750 grammi) e rimuovere le ossa da loro. Premiamo ogni metà di albicocca nella crema. Quindi inviare la torta al forno per circa quaranta minuti (preriscaldare a 190 gradi). Preleviamo la torta finita dallo stampo, raffreddala e cospargere di zucchero a velo.

Biscotti semplici in fretta

Oggi, il tuo salvadanaio è stato riempito con un'altra ricetta per una dolcezza veloce e deliziosa, che può essere facilmente preparata a casa.

Tali biscotti possono essere preparati mentre gli ospiti si spogliano nel corridoio e un bollitore sta bollendo / il caffè è in preparazione. I prodotti per i cookie possono essere trovati nella cucina di quasi tutte le hostess accaparratore!

Avremo bisogno di:

• 0,35 kg di farina setacciata;
• un pacchetto di margarina o burro;
• 2 uova di gallina;
• mezzo bicchiere di zucchero semolato;
• 1 cucchiaio di zucchero a velo;
• un sacchetto di zucchero vanigliato nel negozio;
• un po 'di sale.

Cucinare biscotti in fretta

Questo è tutto familiare e persino primitivo. pasticcini. Ricetta dei cookie inizia rapidamente a battere le uova con lo zucchero.

Quindi togliere il burro dal frigo e farlo scaldare leggermente. Tagliare il burro freddo a cubetti e inviare una miscela di zucchero e uova. Mescolare. Aggiungere la farina setacciata con lo zucchero vanigliato e il sale. Impastare una pasta omogenea.

Separare i pezzetti dall'impasto, stendere i biscotti con uno spessore di circa 5 millimetri su un tagliere e cospargerli di farina. anche biscotti veloci Puoi spremere con l'aiuto di stampi o tagliare diamanti con un coltello.

Distribuiamo i prodotti finiti su una teglia unta con burro e cuociamo in forno riscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti.

Una volta che i biscotti sono pronti, puoi cospargerlo di zucchero a velo e servire immediatamente al tavolo. Fai una bella festa di tè / caffè!

Torta napoleonica in padella

Molte torte preferite possono essere cucinate velocemente in una padella. Il "trucco" di un tale dessert non è che il latte condensato sia usato al posto della crema pasticcera, ma che l'impasto stesso sia impastato su questo ingrediente.

Per cucinare hai bisogno di:

• tre tazze e mezza di farina (setacciata);
• 3 uova di gallina;
• mezzo cucchiaino di soda schiacciata;
• lattina di latte condensato per la prova;
• un quarto di tazza di zucchero semolato;
• vanillina;
• mezzo litro di latte vaccino;
• mezzo pacchetto di burro (puoi margarina).

Cucinare "Napoleon" sul latte condensato

Per iniziare l'impasto: mescolare in una grande ciotola latte condensato, un uovo, tre tazze di farina. Mescoliamo tutto e entriamo nel bicarbonato di sodio con aceto o succo di limone. Impastare l'impasto, avvolgere con pellicola trasparente, lasciare riposare il nostro "Napoleone" per qualche minuto.

Ci rivolgiamo alla ricetta tradizionale per fare la crema pasticcera per questa torta: mescolare zucchero e uova in una padella, frullare il tutto con una frusta, dare fuoco.

Iniziamo a iniettare la massa riscaldata in un flusso sottile nel latte. Quindi, secondo la ricetta, setacciare mezza tazza di farina e mescolare fino a ottenere una massa omogenea senza grumi. Preparare una mousse, aggiungere il burro e aggiungere la vaniglia.

Dopo il raccolto della farina "riposare", dividerlo in circa 8 parti. Stendere gli strati del diametro richiesto. I restanti pezzi di pasta, non li buttiamo via: andranno alla briciola per decorare la torta.

Dopo aver tostato i dolci su entrambi i lati, raffreddarli e ricoprirli con la crema preparata. Decoriamo la briciola con l'impasto rimasto o con le noci tritate / le scaglie di cocco.

Secondo la ricetta, la torta dovrebbe preparare per diverse ore (almeno due) in frigorifero. Ma sarà perfetto se lo manderai a mollo per tutta la notte.

La colazione del mattino sotto forma di un dolce e gentile "Napoleone" scioglierà i cuori anche dei più piccoli che brontolano al mattino.

Buon appetito!