Carne stufata in vari modi

Molti uomini credono che la carne non tollera le mani femminili. Ma se ti munisci di una ricetta degna, puoi sopprimere anche i buongustai più esigenti! Cosa faremo!

Manzo con verdure e funghi

che cucinare lo stufato di carne con i funghi, è necessario prendere 300 grammi di carne di manzo, 100 grammi di funghi, 2 pomodori, 1 peperone bulgaro, 1 melanzana, 1 cipolla, 2 cucchiai di burro, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, foglie di alloro e condimenti. Mettere un pezzo di carne intero in una padella con olio bollente e friggere fino a formare una crosta succosa. Versare acqua calda (0,5 parti) in un bicchiere e mescolare con pasta di pomodoro. Versare l'acqua nella padella. Salate e posate le foglie di Lavrushka. Coprire la padella con un coperchio e stufare la carne fino a cottura completa a fuoco basso. Quindi la carne in umido va stesa su un piatto e tagliata in pezzi di media grandezza. Restituire la carne nella padella e quindi inviare i funghi, peperoni e cipolle pre-tagliati. Impastare e lasciare per 10 minuti. A questo punto, pulire le melanzane e tagliarle a cerchi. Taglia anche e pomodori. Friggere le verdure in un po 'di olio. Manzo con funghi spalmare su un piatto e decorare con pomodori e melanzane. La deliziosa creazione culinaria è pronta per la degustazione!

Manzo in vino

E ora ti invito a scherzare e cucinare la carne stufata nel vino! Per la ricetta, usiamo un chilo di carne di manzo. Affettare a pezzettini, friggere la carne su entrambi i lati fino a doratura. Pan ha bisogno di prendere in profondità. Se non è disponibile, adatto kazanka. Quindi versare 3 cipolle tritate sulla carne. Salare e, mescolando, continuare a arrostire. Dopo 5 minuti, cospargere gli ingredienti con 2 cucchiai di farina, impastare. Versare 80 ml di vino rosso. Gli appassionati di piccante raccomandano di aggiungere un po 'di pepe rosso. Riempi la carne con acqua. Aspetta che l'acqua bolle e metti le foglie di alloro nella padella. Mescolare bene tutto, lasciare il cibo a fuoco basso per cuocere per 90 minuti, non dimenticare di coprire i piatti con un coperchio. Ora hai solo bisogno di sbriciolare qualche piuma di cipolla verde e 2 spicchi d'aglio. Metterli nella carne e aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Mantieni lo stufato carne con sugo fuoco per altri 15 minuti e servire.

Filetto di ananas in una pentola a cottura lenta

Ma questa ricetta è l'opzione perfetta per le donne più pigre o molto impegnate. Tutto ciò che serve è avere un fornello lento a casa, 300 grammi di filetto di carne, 200 grammi di crema di formaggio e una lattina di ananas in scatola. Tutto! Il piatto è davvero fatto con tre ingredienti! Metti le fette di filetto nella ciotola del fornello lento e versa il succo di ananas in scatola. Attiva la modalità "Fry" e attendi che l'acqua bollente si completi. cerchi frutta tropicale tagliare a fette e mescolare con carne. Formaggio a cubetti e spalmare in una pentola a cottura lenta. Imposta la modalità "riscaldamento". Una volta che il formaggio si è sciolto, puoi assaggiare la carne in umido!

Patate al vapore e stufato di agnello in una pentola a cottura lenta

Questa è anche una ricetta molto interessante. Qui faremo sobbollire l'agnello e cuocere le patate per una coppia. mescolare salsa di melograno (3 cucchiai), adjika (1 cucchiaio), olio di semi di girasole (2 cucchiai). Salate e pepate a vostro piacimento. Un chilo di carne di agnello in forma tritata si piega in un fornello lento. Versare la salsa di melograno. Patate (6 pezzi), sbucciate, tagliate a cerchi. Lo spostiamo in una doppia caldaia, lo saliamo e lo mettiamo in una ciotola a più fornelli sopra il montone. Attiva la modalità "Quenching". Dopo 1,5 ore, lo stufato sarà pronto.