Come cucinare spaghetti e pasta

Iniziamo con il fatto che non tutte le casalinghe moderne possono cucinare correttamente spaghetti e pasta. Oggi parleremo allo stesso modo di come è fatto. Tutto ciò che ti è richiesto è un certo insieme di prodotti, una quantità minima di tempo e un piccolo sforzo.

Come iniziare?

la questione "Come cucinare gli spaghetti?" è secondario. Dopo tutto, prima di tutto, è necessario decidere gli ingredienti e la loro quantità. Se questo è il primo piatto, allora al ritmo di una porzione è necessario prendere 50 g di spaghetti. Se non hai intenzione di cucinare altro, allora la porzione dovrebbe essere aumentata a 100 g per persona. Dai piatti abbiamo bisogno di una padella con un fondo largo. Per quanto riguarda l'acqua, dovrebbe occupare non più dei 2/3 del volume totale.

Come cucinare gli spaghetti

Primo passo

Mettere la pentola d'acqua sul fuoco, aggiungere un po 'di sale e far bollire. Adesso abbassa con attenzione gli spaghetti. Non romperli. Basta immergere gradualmente gli spaghetti in acqua bollente con gli skimmer. I bordi si ammorbidiranno, il che significa pasta presto si inserirà completamente nel piatto.

Passo due

Per gli spaghetti non cominciavano a restare uniti tra loro, non dimenticare di mescolarli costantemente. Ma stai estremamente attento che i lunghi spaghetti non esplodano accidentalmente. In questo caso, si consiglia di utilizzare una spatola speciale o un cucchiaio di legno. Dopo aver fatto bollire l'acqua è necessario ridurre l'incendio. Non smettere di mescolare per un minuto. Alcune hostess, per evitare che i noodles si uniscano, mettono l'olio vegetale nell'acqua (1-2 cucchiai da tavola). Un'altra domanda molto importante è "Quanto cucinare gli spaghetti?". Dare una risposta definitiva qui non funzionerà. Tutto dipende da tipi di pasta e le varietà di farina da cui sono stati prodotti. Ma di solito lo spezzatino di spaghetti per 7-15 minuti.

Passaggio tre

Controlla i noodles per essere pronti. Il prodotto non deve espandersi e assomiglia a un porridge. Resta da piegare il contenuto della padella in un colino per drenare l'acqua. Adesso lo sai come cucinare gli spaghetti Ma con la pasta la situazione è un po 'diversa. Ma prima le cose vanno prima.

Come cucinare la pasta

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 10 g burro (morbido) burro;
• un po 'di sale (letteralmente 5 g);
• 0,5 litri di acqua per 100 g di pasta.

Processo di cottura:

1) Mettere la pasta in acqua bollente e pre-salata. Riduci il fuoco. Allo stesso tempo, l'acqua dovrebbe continuare a bollire un po '. Mescola la pasta tutto il tempo. cucchiaio di legno

2) Se sei completamente soddisfatto della prontezza del prodotto, puoi togliere la padella dal fuoco, chiuderla strettamente con un coperchio e scaricare l'acqua. Dopodiché, stendi con cura la pasta in piatti à la carte. Sul tavolo di solito vengono serviti insieme alla salsa.

Speriamo di aver ricevuto informazioni esaurienti che rispondano alla domanda "Come cucinare spaghetti e pasta?". Tutte le persone hanno preferenze diverse. A qualcuno piace mangiare pasta con salsicce o polpette. Altri cospargere gli spaghetti con formaggio grattugiato. Non meno gustoso ottenere un piatto in combinazione con verdure. Ad esempio, con le carote, fritte fino al marrone dorato. Da tutto quanto sopra, possiamo trarre una conclusione: la pasta è un contorno versatile.