Fare biscotti alla cannella e allo zenzero

I biscotti alla cannella sono una delle prelibatezze più deliziose che possono essere facilmente viziate da tutta la famiglia. Un prodotto fragrante fatto secondo una ricetta semplice integra perfettamente una tazza di tè caldo, caffè o cacao. Per vederlo nella tua pratica, ti consigliamo di cuocerlo da solo.

Biscotti di pasta frolla alla cannella: una ricetta di cucina passo-passo

Cucinare un dessert a casa può essere una varietà di modi. Se si desidera ottenere un trattamento più delizioso, quindi oltre alla cannella, è possibile aggiungere un frutto come una mela ad esso. Ma prima le cose vanno prima.

Quindi, dobbiamo prendere una serie di prodotti, che include:

• farina setacciata - circa 500 g;
• lievito in polvere - ½ cucchiaino;
• margarina crema di alta qualità - circa 200 g;
• uova di pollo medio - 3 pezzi;
• zucchero bianco - circa 100 g;
• mela dolce - 1 pz.;
• cannella in polvere - un cucchiaino pieno;
• polvere - facoltativa, per decorare il dessert.

Impastare la pasta

Prima di preparare i biscotti con la cannella, è necessario sostituire la massa di sabbia. Per fare questo, è necessario battere le uova con un frullatore, aggiungendo loro zucchero e margarina cremosa fusa. Successivamente, è necessario setacciare la farina con il lievito e versare la massa liquida a loro. Avendo mescolato tutti i prodotti, dovrebbero essere coperti con un film e lasciati da parte.

Lavorazione della frutta

I biscotti con cannella e mele sono particolarmente apprezzati dai bambini. Ma questo è solo se il trattamento è stato adeguatamente preparato.

Dopo aver impastato la base, è necessario iniziare a processare la mela. Dovrebbe essere lavato, e quindi pulito dal nucleo e dalla buccia. Successivamente, il frutto trasformato è necessario grattugiare su una grattugia grande e cospargere con cannella tritata. Alla fine, la mela tritata va messa nell'impasto e mescolare accuratamente.

Il processo di formazione e cottura dei prodotti

Avendo impastato la base, dovresti prendere una teglia (grande) e coprirla con della carta da cucina. In futuro, è necessario posizionare l'impasto su di esso, usando un cucchiaio normale. Dopo aver riempito il foglio (forno), dovrebbe essere immediatamente collocato in un armadio riscaldato.

Quindi, quanto tempo sono cotti i biscotti alla cannella? La ricetta di questa prelibatezza consiglia di cuocerla per 15-22 minuti.

Giustamente servito al tavolo

Dopo che il biscotto alla cannella è stato cotto, deve essere accuratamente rimosso dalla carta da cucina e raffreddato completamente. Prima di servire, cospargere con delicatezza fatta in casa. Oltre a questo dessert, puoi servire tè caldo, cacao o caffè.

Cucinare i biscotti con cannella e zenzero

Se vuoi ottenere una delicatezza più profumata e speziata, allora ti suggeriamo di preparare i biscotti non solo con la cannella, ma anche con un prodotto come lo zenzero.

Quindi, per la preparazione del dessert fatto in casa, abbiamo bisogno di prodotti come:

• soda da tavola - una coppia di grandi chip;
• farina bianca - dal 1 ° bicchiere;
• cannella in polvere - cucchiaino da dessert;
• zenzero, grattugiato su una piccola grattugia - ¾ cucchiaio da dessert;
• noce moscata - 0.4 cucchiai da dessert ;
• chiodi di garofano macinati - cucchiaio da dessert ¼;
• cardamomo macinato - cucchiaio da dessert ¼;
• sale iodato - cucchiaio da dessert ¼;
• pepe nero tritato - un piccolo pizzico;
• burro - circa 250 g;
• sciroppo di zucchero - ¼ di tazza;
• zucchero di canna - 1/3 di tazza;
• zucchero bianco - ½ tazza;
• Crema grassa - un grande cucchiaio.

Fare l'impasto

Prima di impastare la base, prepara tutti gli ingredienti. Per fare questo, mettere una farina bianca, cannella in polvere, zenzero, grattugiato su una piccola grattugia, noce moscata, chiodi di garofano macinati, cardamomo macinato, sale iodato in una ciotola asciutta pepe nero Successivamente, è necessario mettere il burro (morbido) in un piatto separato e frullarlo con un frullatore insieme a zucchero bianco, sciroppo e panna.

Dopo aver formato una massa soffice e omogenea, si devono preparare i prodotti sfusi e mescolare accuratamente. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una pasta di colore scuro, che si consiglia di essere messo in frigorifero per mezz'ora.

Il processo di formazione dei prodotti e il loro trattamento termico

Impastare e raffreddare la base, dovrebbe essere rimosso dalla camera di refrigerazione, quindi arrotolato in uno spesso strato (lo spessore dovrebbe essere di circa 1 centimetro) e tagliato in cerchi con un diametro di 4-5 centimetri. Inoltre, sono tenuti a immergere un lato in zucchero di canna e distesi su un foglio rivestito con carta da cucina.

Riempire una teglia con i prodotti, dovrebbe essere messo nel forno. Cuocere i biscotti con cannella e altre spezie è consigliato per circa 22 minuti ad una temperatura di 198 gradi. Durante questo periodo, la delicatezza dovrebbe essere completamente preparata, diventare croccante e molto gustosa.

Presentato correttamente ai membri della famiglia

Facendo biscotto di pan di zenzero con la cannella, dovrebbe essere rimosso dalla padella e raffreddare in un piatto comune. Dopo che i prodotti si sono raffreddati, dovrebbero essere cosparsi di polvere e somministrarli ai membri della famiglia insieme a una tazza di tè caldo.

Ora sai come preparare i biscotti alla cannella. La ricetta per questa prelibatezza può includere l'uso dei seguenti componenti: fiocchi di latte, fiocchi d'avena, miele, latte condensato, ecc.