Zuppa Saury (in scatola): una ricetta. Come cucinare la zuppa di sauro in una pentola a cottura lenta

Sorprendentemente, la zuppa saury (cibo in scatola) non è meno gustosa e soddisfacente di un piatto simile con carne. Inoltre, questa cena è preparata molto più facile e veloce. E così che puoi vedere tu stesso, presentiamo alcune ricette passo-passo.

La zuppa più semplice di saury (cibo in scatola) in una pentola a cottura lenta

Per preparare il piatto presentato, puoi usare non solo il fornello, ma anche il fornello lento. In questo dispositivo, la zuppa è desiderabile per cucinare nella modalità di spegnimento.

Quindi, avremo bisogno di:

• semole di riso a grana lunga - 1/3 di un vetro sfaccettato;
• saury in scatola - banca standard;
• patate non molto grandi - circa 2 pezzi;
• l'acqua distillata è di circa 2 litri;
• carota piccola e succosa - 1 pz.;
• verdure essiccate o fresche, pepe macinato e sale - usare a piacere;
• insalata di cipolle dolce - 1 testa.

Preparazione del prodotto

Prima di iniziare a cucinare la zuppa saury (cibo in scatola), è necessario elaborare tutti i componenti uno per uno. Per prima cosa devi sbucciare le verdure e poi tagliarle. Le carote devono essere grattugiate (grattugiate) e la cipolla e le patate tagliate a cubetti. Per quanto riguarda il pesce in scatola, è necessario rimuoverlo dal barattolo e dividerlo in pezzi della dimensione di circa due centimetri. È inoltre necessario risolvere il riso a grani lunghi, sciacquarlo bene e rimuovere il liquido nel setaccio.

Cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta

La zuppa di Saury (in scatola), la cui foto è presentata in questo articolo, dovrebbe essere preparata in un fornello lento per un'ora. Ma prima di attivare la modalità di spegnimento, è necessario disporre tutti i prodotti principali nella tazza del dispositivo. Per cominciare, è necessario versare acqua potabile nel contenitore, quindi versarvi dentro patate, cipolle e carote. Chiudendo a fondo la pentola a cottura lenta, è consigliabile cuocere i prodotti per circa mezz'ora. Accanto a loro dovrebbero essere erbe fresche o secche, sale, riso a grani lunghi e pepe, così come pezzi di saury, insieme a brodo profumato. In questa composizione, il piatto richiede la cottura nello stesso programma per altri 30 minuti.

Serve cibo in scatola per il pranzo

Dopo che la zuppa saury (in scatola) è completamente preparata, è necessario versarla nei piatti e servire per cena. Oltre a un piatto così profumato, puoi servire fette di pane fresco o scuro, nonché un'insalata di verdure con verdure e olio vegetale.

Ricco piatto di Saira in scatola: una ricetta passo dopo passo

La zuppa della "Saira" in scatola, preparata secondo la ricetta di cui sopra, risulta gustosa, ma non sufficientemente soddisfacente per nutrire tutta la famiglia. A questo proposito, vi offriamo un altro modo per creare un tale piatto, che prevede l'uso aggiuntivo di verdure arrostite. Per lui abbiamo bisogno di:

• orzo perlato - 1/4 di vetro sfaccettato;
• saury in scatola - banca standard;
• patate non molto grandi - circa 2 pezzi;
• l'acqua potabile distillata è di circa 2,5 litri;
• carota piccola e succosa - 1 pz.;
• pomodori morbidi e maturi - 2 pezzi;
• qualsiasi olio vegetale - circa 40 ml;
• verdure essiccate o fresche, pepe macinato e sale - usare a piacere;
• insalata di cipolle dolce - 1 testa.

Elaborazione degli ingredienti prima della cottura della zuppa

Prima di iniziare a cucinare zuppa di pesce in scatola (saury), è necessario elaborare tutti i componenti a turno. Per prima cosa è necessario selezionare attentamente orzo (orzo perlato), e poi lavarlo bene e farlo bollire in acqua salata fino a quando completamente morbido. Per questo potrebbe essere necessario circa 60-80 minuti.

Successivamente, è necessario sbucciare e tritare le verdure. Grattugiate carote e patate e cipolle tagliate a cubetti. Per quanto riguarda i pomodori, devono essere sbollentati, sbucciati e schiacciati in poltiglia con un frullatore.

Verdure condimento

Per rendere la zuppa saury (in scatola) più fragrante e soddisfacente, va cucinata con verdure arrostite. Per fare questo, metti le carote e le cipolle in una casseruola e, aggiungendo olio (girasole) a loro, friggere fino a doratura. Dopodiché, i prodotti devono versare la poltiglia di pomodoro, aggiungere pepe e sale, quindi cuocere a fuoco lento per circa quattro minuti sotto il coperchio.

Cottura sul fuoco

Dopo aver rosolato le verdure, procedere con la preparazione immediata di un piatto aromatico sul fornello. Per fare questo, versare l'acqua potabile distillata in una casseruola e farla bollire. Avanti nel liquido è necessario intingere le patate. Dopo 10 minuti, aggiungere alla verdura il pesce in scatola tritato e l'orzo perlato bollito. Dopo aver mescolato gli ingredienti con pepe e sale, si consiglia di farli bollire per circa ¼ di ore in più.

Dopo che i prodotti sono completamente cotti, devono essere disposti delle verdure, schizzate in anticipo e mescolate accuratamente. Dopo aver fatto bollire la zuppa per un altro paio di minuti, è necessario rimuoverla dal fuoco, aromatizzarla con erbe secche o fresche e lasciarla per un po 'sotto il coperchio.

Portiamo in tavola una zuppa deliziosa e ricca

Dopo aver cucinato la zuppa da pesce in scatola dovrebbe essere versato in piatti profondi e presentato immediatamente ad amici o familiari. Allo stesso tempo, è necessario assicurarsi che non solo le verdure e il brodo, ma anche i pezzi di saury siano collocati in ogni porzione del piatto fragrante. Mangia questa zuppa preferibilmente con una fetta di pane ed erbe aromatiche.

Fare un delizioso pranzo con miglio

La zuppa Saury (in scatola) con miglio non è solo gustosa, ma anche abbastanza nutriente. Questo piatto è consigliabile da usare durante il pranzo con una fetta di pane fresco e insalata di verdure.

Quindi, avremo bisogno di:

• semole di miglio - 1/3 di vetro sfaccettato;
• saury in scatola - banca standard;
• patate non molto grandi - circa 2 pezzi;
• Acqua potabile purificata - circa 2,5 litri;
• carota succosa - 1 pezzettino;
• peperone dolce (prendi solo rosso) - 1 pz .;
• cetrioli sottaceto - 2 piccoli pezzi;
• qualsiasi olio vegetale (può essere girasole) - circa 40 ml;
• verdure essiccate o fresche, pepe macinato e sale - usare a piacere;
• insalata di cipolle dolce - 1 testa.

Preparazione dei componenti

Prima di iniziare a preparare la zuppa con il pesce in scatola (saury), dovresti lavare bene il miglio e immergerlo in acqua normale (per diverse ore). Quindi è necessario sbucciare e tritare tutte le verdure. Patate dolci peperoni e cipolle - a cubetti e carote - grattugiate. Per quanto riguarda i cetrioli sottaceto, dovrebbero essere pre-lavati, tagliare tutti gli ombelichi e poi schiacciati in una cannuccia sottile, ma non molto lunga.

Cottura sul fuoco

Per preparare un piatto così aromatico e veloce, fai bollire l'acqua in una casseruola e aggiungi le patate e i peperoni dolci. Mentre gli ingredienti sono bolliti, friggere le carote e le cipolle in una padella, aggiungendo olio di girasole a loro.

Dopo che le patate con il peperoncino bollono per circa 9 minuti, hanno bisogno di mettere in anticipo i cereali di miglio inzuppati. È consigliabile far bollire questi prodotti insieme per circa ¼ ora. Successivamente, aggiungere cetrioli sottaceto e pezzi di pesce in scatola a loro. Anche dopo 10 minuti, aggiungere pepe e sale nella padella, aggiungere verdure e verdure rosolate. Mescolare i componenti, lessarli, toglierli dal fuoco e insistere sotto il coperchio per ore.

Come servire la zuppa in scatola "Saira" per cena?

Dopo che il piatto è stato infuso sotto un coperchio chiuso, dovrebbe essere immediatamente distribuito nelle piastre. Servire a pranzo preferibilmente con pane fresco, erbe e verdure.