Olio di girasole: calorie in un cucchiaio, in un cucchiaino, per 100 grammi

Le ricette della maggior parte delle cucine nazionali includono l'abbondante uso di oli vegetali. Per il Mediterraneo, l'uso di olio extra vergine di oliva è tipico, l'olio di girasole è più comune per i russi. Il contenuto calorico di questi prodotti è leggermente diverso l'uno dall'altro, l'olio dell'amato girasole è di 15 kcal più alto, ma la vitamina E in esso è un ordine di grandezza maggiore di quella della controparte mediterranea. Con un consumo moderato olio di semi di girasole ha un effetto benefico sul corpo umano. Lo stoccaggio degli acidi grassi più benefici e delle vitamine liposolubili - l'olio dei semi di girasole - è necessario per preservare la giovinezza e l'attrattiva. Non c'è da stupirsi che gli antichi lo chiamassero un prodotto di salute e longevità.

Proprietà utili e contenuto calorico dell'olio da semi di girasole

I vantaggi che l'olio di girasole è dotato, che lo distinguono favorevolmente dai grassi animali, sono: stimolazione dei processi metabolici nel corpo, normalizzazione del sistema endocrino e riproduttivo, prevenzione dei disturbi e delle malattie del tratto gastrointestinale, nonché del fegato e del sistema respiratorio; miglioramento della memoria, prevenzione dell'apparenza e sviluppo di un processo aterosclerotico, riduzione del colesterolo nel sangue; rafforzare l'immunità e migliorare le funzioni protettive del corpo. I canoni della dietetica classica affermano che la combinazione più riuscita di grassi animali e vegetali, che ha un effetto benefico sulla salute umana, è considerata tale proporzione: 20% del prodotto animale e 80% degli oli ottenuti dalle piante. La fonte più accessibile di grassi e vitamine insaturi oggi è l'olio di girasole. Il contenuto calorico di questo utile prodotto è piuttosto elevato a causa del suo alto contenuto grasso vegetale (99,9 percento). Lei è di 899 kcal. Le persone che contano il valore energetico dei prodotti consumati quotidianamente non dovrebbero temere un numero così elevato. Dal momento che la quantità giornaliera di olio popolare, che i nutrizionisti raccomandano di coprire il deficit di acidi grassi e vitamine, è piccola.

Tasso di consumo giornaliero di olio di girasole

Rispondendo alla domanda sulla quantità di olio vegetale che può essere consumata al giorno, in modo da non migliorare, gli specialisti della nutrizione sportiva e i medici nutrizionisti dicono che non più di due (massimo tre) cucchiai al giorno. La stessa quantità include olio di girasole. Caloria in questo caso non supererà 300-450 kcal al giorno. Questa cifra si adatta bene con le norme di mangiare grassi sani, progettati per perdere peso. Nella dieta per ridurre il peso il 30% dovrebbe essere grasso e il 60% - carboidrati. Inoltre, la quota principale (60-70% della quantità totale di olio vegetale) è l'olio di girasole non raffinato - il prodotto più utile con tutte le vitamine e gli oligoelementi immagazzinati in esso dopo la lavorazione. Si differenzia dagli altri in presenza di una tonalità scura, sedimento ammissibile e un aroma pronunciato di semi tostati. Possono riempire insalate di verdure, ma questo prodotto non è adatto per il trattamento termico del cibo. Friggere pesce, carne o verdure in questo olio non sarà rischiato da nessuna casalinga esperta, poiché viene spruzzato sulla padella calda, schiuma, brucia e aggiunge anche amarezza al piatto preparato. Per friggere, l'olio di girasole raffinato è più adatto, il cui contenuto calorico non differisce dal valore nutrizionale delle altre specie di questo prodotto (899 kcal). Questo olio è di un colore giallo pallido, è trasparente, non ha l'odore e il sapore specifici del girasole.

Calorie - 899 kcal

Le etichette delle bottiglie con olio di semi di girasole spesso indicano il contenuto calorico del prodotto per 100 g. È 899 kcal. La maggior parte degli oli usati derivati ​​da piante - semi di lino, mais, sesamo, cocco e olio di girasole - calorie per 100 grammi sono circa uguali - 898-899 kcal. E solo l'olio d'oliva spremuto a freddo conferisce all'organismo 884 kcal. I trucchi di marketing sull'assenza di colesterolo nei grassi vegetali causano un sorriso tra i nutrizionisti: il colesterolo si trova solo nei prodotti di origine animale. Nella ricerca del profitto, anche l'olio di girasole è spesso etichettato con tali iscrizioni.

Calorie: 1 cucchiaio di olio di girasole

Sui forum in rete, le persone discutono spesso il problema del contenuto calorico dell'olio di girasole in un cucchiaio. Può essere determinato sulla base di due parametri: il volume di un cucchiaio o il suo peso. Il volume della parte lavorativa del cucchiaio (misurino) può variare nell'intervallo di 18-20 ml e la capacità del dispositivo di 7x4 cm in grammi è di 17 g Un grammo di olio di semi di girasole contiene 8,99 kcal. Il peso di un cucchiaio può essere considerato generalmente accettato e puoi misurarlo individualmente con l'aiuto di bilance da cucina. La differenza tra un cucchiaio secco e olio di girasole intero può variare da 12 a 17 grammi, il risultato può essere moltiplicato per 8,99 kcal e ottenere la cifra finale del valore energetico del prodotto nella vostra cucina (da 108-153 kcal). Per un'altra versione dei calcoli prendere il cucchiaio standard della produzione russa - 18 ml. Se 100 ml contengono 92 g di olio di girasole, il suo valore energetico è di 827 kcal. Come determinare in che modo l'olio di girasole nutriente? Il contenuto calorico in un cucchiaio di questo prodotto utile è 18x8.27 kcal = 148,9 kcal. Chiunque segua rigorosamente il valore nutrizionale della propria dieta, i nutrizionisti consigliano di non superare l'assunzione giornaliera di grassi vegetali, compreso l'olio di girasole. Un paio di cucchiai al giorno possono coprire completamente la dose giornaliera di vitamine liposolubili A, D ed E, non sintetizzati dal nostro corpo vitamina F e altri oggetti importanti. In quale altro modo è possibile misurare il valore energetico che l'olio di girasole possiede?

Calorie: 1 cucchiaino di olio di semi di girasole

Abbastanza spesso, perdere peso quando si riempiono insalate di verdure sono interessati alla domanda, qual è il contenuto calorico di olio di girasole da un cucchiaino. Questo dispositivo popolare pesa circa 5 g. Con semplici calcoli, puoi anche calcolare quante calorie puoi ottenere da un cucchiaino di olio di girasole: 8,99 kcal x 5 g = 45 kcal.

conclusione

Nella maggior parte delle ricette per persone a dieta dura, gli autori richiedono un rifiuto categorico di qualsiasi tipo di grasso. Lo motivano dal fatto che il contenuto calorico dell'olio di girasole è estremamente alto, al fine di elaborare 1 g del prodotto dovrai spendere 9 kcal in palestra. Ma la mancanza di vitamine liposolubili può causare danni significativi con una tale dieta. Senza vitamina D, la condizione delle articolazioni, delle unghie, dei denti e dei capelli si deteriora. "Vitamin of beauty" E è responsabile per l'idratazione, la giovinezza e l'aspetto sano della pelle, la vitamina A - per la sua rigenerazione. Queste vitamine si dissolvono esclusivamente nel grasso. Sapendo quante calorie in olio di girasole, puoi regolare la tua dieta senza abbandonare un prodotto così utile.