Budino di ricotta - Ricetta compatibile con qualsiasi dieta

Il budino al formaggio dietetico può sostituire un dessert saporito e ipercalorico. In questo caso, si osserverà l'equilibrio dei grassi nella dieta e si otterrà il piacere della delicatezza. Prendere in considerazione quando si prepara un budino alla cheesecake, - la ricetta può implicare porzioni o cottura sotto forma di torta. Può essere cotto nel forno, nel fornello lento e cotto a vapore.

Budino di ricotta Ricetta alla fragola

Questo prodotto dovrà cucinare pasta frolla. È meglio farlo sembrare torta di ricotta Ogni sessanta grammi di olio vegetale e latte, 125 grammi di ricotta, tuorlo, sale, vaniglia, due tazze di farina, due cucchiai di zucchero e mezzo pacchetto di lievito. Tutti i prodotti si mescolano, impastano la pasta, ne fanno una base per budini e paraurti. Versare delicatamente il composto di budino nella base e metterlo a cuocere. Per il ripieno, settecentocinquanta grammi di ricotta, duecento grammi di zucchero, tre uova, 100 grammi di olio vegetale, mezzo litro di latte, la buccia e mezzo pacchetto della miscela per il budino asciutto mescolare e battere con un mixer. Questo dovrebbe essere fatto in fasi - prima, ricotta con lo zucchero, quindi aggiungere le uova lì, quindi olio e miscela secca. Alla fine aggiungi la scorza e il latte. Ottieni una sostanza molto liquida. Dovrebbe essere cotto insieme alla base per due ore e mezza, un'ora dopo coperta con un foglio di alluminio. Dopo essere stato rimosso dal forno, il trattamento può ancora rimanere leggermente sottile. Affinché acquisisca una consistenza soffice e delicata, deve essere raffreddato (senza rimuoverlo dallo stampo!) A temperatura moderata e poi messo in frigo in modo che si addensi ancora di più. Per lo strato superiore di budino è necessario cucinare gelatina acida Quindici grammi di gelatina (cinque grammi di agar-agar), quattrocentocinquanta grammi di panna acida a basso contenuto di grassi e zucchero. Le fragole fresche possono essere aggiunte alla gelatina, tagliate a pezzetti, oppure è possibile disporre i lati del budino con esso, dividendolo a metà con un coltello. La gelatina di ciliegie può fare delle figure e metterle sopra il budino. Questa delicatezza ha una struttura molto delicata, un aspetto originale e un gusto morbido. Può essere cotto per San Valentino. Cheesecake Pudding in una pentola a cottura lenta puoi cucinare modalità "Cottura". Facendolo senza fondamenta, puoi ottenere un dessert molto più semplice che non richiede così tanto tempo.

Budino di ricotta Ricetta per agar agar con prugne secche

Questa è una dolcezza a due strati. Il primo strato è gelatina di prugne e cacao. Immergere mezzo cucchiaino di agar-agar in acqua fredda. Macinare le prugne (una manciata e mezza) con il cacao e un cucchiaio d'acqua. Uniforme, questa miscela non funziona, quindi assicurati che tutto sia ben miscelato. Far bollire l'agar-agar in un liquido, mescolare con la purea di prugne e versare nello stampo. Continua a cucinare il budino di cagliata - la ricetta per lo strato di cagliata è altrettanto semplice. Questa volta hai bisogno di tre cucchiai di agar-agar. E le proteine ​​montate (a proposito, possono essere escluse dalla ricetta, se non si hanno uova provate), cento grammi di ricotta a basso contenuto di grassi e quattro cucchiai di latte. Sbattere il latte e la ricotta, unire con l'agar bollito e versare nello stampo sulle prugne secche.