Vecchio piatto in un modo nuovo: gnocchi in pentole in forno

Che cosa sono gli gnocchi, sanno, senza dubbio, quasi tutti quelli che hanno più o meno familiarità con la cucina russa. Più spesso, ci troviamo di fronte alla cucina tradizionale. Ma puoi, si scopre, darlo al tavolo e in una forma piuttosto insolita.

Come mangiare, cosa mangiare

Gnocchi in vaso nel forno - sembra allettante, non è vero? Discuteremo su come fare un tale atto un po 'più tardi. Nel frattempo, ricorda come sono cotti. In primo luogo, entrambi i semilavorati di fabbrica e gnocchi fatti in casa la cottura. Quest'ultimo, ovviamente, più buono. Perché la carne macinata può essere fatta combinando carne di diverse varietà, aggiungendo spezie, sale e pepe a vostro gusto, aglio e cipolle. Mangiali con panna acida, burro, maionese, ketchup o diverse salse in una volta. Sono buoni Gnocchi siberiani: Sono serviti con senape diluito con aceto. Di solito sono bolliti in acqua bollente salata. Tuttavia, sono molto gustosi se sono leggermente cotti e quindi friggere in padella. E assolutamente meraviglioso sono gli gnocchi in pentole nel forno. Per la loro preparazione, puoi applicare diverse ricette.

Gnocchi in vaso ordinario

Questo metodo è il più semplice. In acqua bollente, cuocere gli spazi vuoti per 5 minuti, quindi scolare. Metti le porzioni di ravioli nelle pentole riscaldate in ceramica, metti una porzione di acqua in cui sono state bollite, ma in modo che rimanga ancora il dito 2 sui bordi e metti un cucchiaio di maionese o panna acida su di esse. Cuocere gli gnocchi in pentole nel forno, preriscaldati, per 15-20 minuti a una temperatura di +200. Metti il ​​piatto finito sul tavolo caldo. Puoi cospargere la parte superiore con prezzemolo tritato o aneto. E se vuoi "affinare" la ricetta, prepara il piatto un po 'diverso: copri gli gnocchi prima di metterli in forno, non solo con la panna acida, ma anche con il formaggio grattugiato. E non chiudere i coperchi dei vasi. Il liquido viene evaporato e una crosta croccante si forma sopra gli gnocchi. Sì, e il gusto otterrà un piatto unico, saporito e meraviglioso, e il prodotto principale sarà molto tenero. Eccoli così difficili, i nostri gnocchi nelle pentole nel forno!

Gnocchi con funghi

Ora la ricetta è più interessante e, senza dubbio, anche più gustosa, anche se, sembra, molto di più! I funghi sono perfettamente combinati con quasi tutti i prodotti. Ma sono incredibilmente gustosi con la carne. E cosa succede se unisci entrambi i prodotti in un piatto? Impareremo come cucinare gnocchi in pentole con funghi. Quindi, un pacchetto di gnocchi friggere con burro in una padella. L'olio prende verdura. Spezza la cipolla e friggi dei funghi (come preferisci, 100 grammi o più, tagliati a fette o piatti) con un altro tegame. Puoi aggiungere un paio di spicchi d'aglio (tagliati a fette o schiacciati). Alcune ricette offrono un'altra carota grattugiata e rosolata. Questo è un dilettante. Fallo, quindi mescola. Saltalo. Adesso pentole È necessario che fossero caldi. Lubrificare con olio. Metti un paio di cucchiai di miscela vegetale. Quindi gnocchi. Riempili con acqua bollente. In cima, verdure e formaggio grattugiato. Mettiamo in forno fino a cottura completa. Al momento di servire, mettete panna acida, maionese, ketchup sul tavolo. Il gusto sarà allettante se si sostituisce semplicemente l'acqua con salsa di panna acida quali gnocchi sono versati. E l'odore si rivelerà semplicemente pazzo.

A proposito di delizie culinarie

E ciò che può essere cotto nei piatti nel forno, lo chiedi. Oh, un enorme numero di piatti. In primo luogo, lo spezzatino, con spezie e salse. Questa è carne con funghi in panna acida, carne nel vino, carne con le prugne. Quindi, arrosto con patate, arrosto con cavolo, arrosto assortito. Solo patate in salsa di pomodoro. Le inserzioni sono quasi infinite. E ogni piatto è così allettante, così profumato che non puoi trattenerti dal campione. La cosa principale è amare la cucina, non avere paura di sperimentare, e l'esperienza e le abilità verranno con la pratica!