Cos'è un frullato e come cucinarlo a casa?

Sicuramente molti di voi hanno sentito dell'esistenza di un frullato. Questo denso cocktail vitaminico è molto popolare tra coloro che cercano di seguire uno stile di vita sano e seguire la propria dieta. Può essere acquistato in qualsiasi supermercato moderno, ma è molto più facile imparare come farlo da solo. Dopo aver esaminato la pubblicazione di oggi, imparerai cos'è un frullato e come prepararlo.

Chi è venuto con questa bevanda?

La California è considerata la culla di questo cocktail. Nonostante il fatto che il primo frullato sia stato preparato negli anni '30 del secolo scorso, la sua popolarità raggiunse il picco nel 1960. Ciò è dovuto al fatto che fu durante questo periodo che quasi ogni amante americana aveva un frullatore.

Il nome della bevanda deriva dalla parola inglese smoothie, che significa "piacevole, morbido" o "omogeneo". È possibile che sia stato ottenuto a causa della consistenza spessa e del gusto speciale del cocktail appena inventato.

Cos'è un frullato e come cucinarlo?

Questa bevanda è un cocktail denso multicomponente, fatto sulla base di verdure, frutta o bacche frullate, diluito con latte, kefir, yogurt, gelato, panna o succo naturale. Di solito è consumato freddo.

Per fare gli smoothies, è consigliabile utilizzare solo ingredienti freschi e di alta qualità. La decomposizione delle materie prime vegetali non solo rovina il gusto della bevanda finale, ma danneggia anche la salute. Il processo di creazione di una bevanda del genere dura non più di quindici minuti e la tecnologia stessa è così semplice che anche un adolescente potrà farcela senza problemi. Per fare questo, basta semplicemente lavare la frutta selezionata, macinarli in un frullatore e diluire la purea risultante con latte, kefir, acqua minerale o qualsiasi altro liquido. Avendo capito che cos'è un frullato e come prepararlo, puoi procedere alla considerazione di ricette specifiche.

Opzione di anguria

Questa piacevole bevanda estiva ha eccellenti qualità rinfrescanti e sarà un'ottima alternativa al succo di frutta congelato. Per farlo è necessario:

• 400 grammi di anguria.
• Un paio di cucchiaini di miele.
• 100 grammi di cubetti di ghiaccio.
• Un paio di cucchiai di succo di limone.
• Un ramoscello di menta.

Prima di fare un frullato a casa, devi fare dell'anguria. Viene lavato, sbucciato dalla pelle e dalle ossa, quindi tagliato a cubetti e posto in un frullatore. Vieni anche il miele e il succo di limone. Tutto ben frustato fino a purè. La massa finita viene versata in bicchieri alti, combinati con cubetti di ghiaccio e decorati con menta fresca.

Opzione con pomodori

Avendo capito che cos'è un frullato e come prepararlo, è necessario ricordare che questi cocktail possono essere non solo frutta o bacche, ma anche vegetali. Per una di queste bevande, è necessario:

• Grande pomodoro maturo
• 150 millilitri di succo di carota.
• Un paio di gambi di sedano.
• 100 millilitri di succo di barbabietola.

Il pomodoro lavato viene scottato con acqua bollente, sbucciato delicatamente e inviato alla ciotola del frullatore. C'è anche aggiungere tritato radice di sedano e macinare tutto fino allo stato di purè di patate. La massa omogenea risultante viene diluita con succo di carota e barbabietola, sbattendo bene e versata in bicchieri belli.

Variante di avocado

Questa bevanda interesserà coloro che stanno cercando di imparare a cucinare Frullati. ricetta Questo cocktail prevede l'uso di un set di ingredienti non standard. Pertanto, prima di iniziare il processo, vedi se hai nel tuo arsenale:

• Un paio di pere
• Avocado.
• 1-2 bicchieri di acqua potabile.
• Un po 'di coriandolo fresco o prezzemolo.

Avocado libero dall'osso, tagliato a pezzi grandi e inviato alla ciotola del frullatore. Ci aggiungono anche fette di pere e verdure tritate. Tutto ben frantumato, diluito con acqua e salato.

Opzione di fragole

Questa bevanda non solo riempirà il tuo corpo con preziose vitamine e microelementi, ma allevierà anche la fame per molto tempo. Pertanto, può essere un'ottima alternativa alla cena in ritardo. Prima di fare un frullato a casa, assicurati di vedere se hai a portata di mano:

• 8 fragole mature.
• Mezza mela verde.
• 100 millilitri di latte pastorizzato.
• Un paio di banane.
• Un cucchiaio di olio di semi di lino.

Nella ciotola del frullatore unire le banane sbucciate, le bacche lavate e le fette di mela. Lì mandano anche olio di semi di lino e latte. Tutto ben frullato fino a che liscio, e poi versato in bellissimi bicchieri.

Opzione di grano saraceno verde

La bevanda, prodotta con la tecnologia descritta di seguito, ha un sapore insolito e delicato. Risulta moderatamente dolce e molto profumato. Include:

• 100 grammi di grano saraceno verde.
• Un paio di banane.
• 150 grammi di lamponi congelati.
• 4 date.
• 400 millilitri di acqua filtrata.

Prima di fare un frullato a casa, la cui ricetta è descritta nell'articolo di oggi, è necessario fare il grano saraceno. È riempito con acqua fredda e lasciato durante la notte. Al mattino, il cereale viene inviato al serbatoio del frullatore. Ci aggiungono anche pezzi di banana, datteri e lamponi scongelati. Tutto questo è diluito con la giusta quantità di acqua potabile e battere bene.

Opzione di spinaci

questo frullato verde molto utile per il corpo umano. È considerata un'ottima fonte di ferro e proteine ​​facilmente digeribili. Prima di fare un frullato a casa, assicurati che la tua casa sia:

• 200 grammi di spinaci freschi surgelati.
• Un paio di banane.
• 20 grammi di prezzemolo
• 3 date.
• 400 millilitri di acqua potabile.

Le banane sbucciate, gli spinaci scongelati, la finca e il prezzemolo si uniscono in una pentola. Tutto questo viene versato in acqua filtrata e battere bene fino a quando una massa omogenea di purea.

Opzione farina d'avena

Questo cocktail delizioso e nutriente può sostituire completamente la solita colazione. È preparato da un semplice set di ingredienti e riempirà il tuo corpo con la quantità necessaria di energia. Per ottenere questa bevanda è necessario:

• 4 cucchiai grandi di farina d'avena.
• Un bicchiere di salato yogurt da bere.
• Un cucchiaio di miele floreale.
• Un bicchiere di bacche stagionali.

Prima di fare un delizioso frullato, devi fare dei fiocchi. Sono trattati con un macinino da caffè, e poi combinati con bacche, yogurt e miele e montati con un frullatore fino a che liscio.

Versione ciliegio

Un cocktail preparato secondo il metodo descritto di seguito ha un gusto gradevole e un pronunciato aroma di miele e bacche. Consiste di ingredienti semplici e utili. Pertanto, può essere offerto anche ai bambini. Per farlo è necessario:

• Un paio di manciate di ciliegie.
• ½ tazza di fragole.
• Una manciata di lamponi
• Un cucchiaio di miele a maggio.
• Un bicchiere di latte intero pastorizzato.

Le bacche lavate e selezionate vengono frantumate con un frullatore e quindi combinate con latte e miele. Tutto è ben montato, raffreddato e versato in bellissimi bicchieri.

Variazione di pesca

Questa bevanda gustosa e aromatica è ricca di fibre e antiossidanti naturali. Il suo uso regolare aiuta a prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari e patologie del tratto gastrointestinale. Per farlo è necessario:

• Un paio di pesche mature.
• Un bicchiere di ghiaccio tritato.
• Un chilo di fragole.
• Banana grande
• Un bicchiere di succo di mango, arancia e pesca.

Le pesche sono snocciolate e combinate con fragole lavate, banana sbucciata, ghiaccio e tre tipi di succo. Tutto ben frullato con un frullatore e versato in bellissimi bicchieri. Su richiesta, la bevanda può essere decorata con frutti di bosco interi.

Variante di mandorla

Questa bevanda è preparata sulla base di noci, panna acida e frutta. Di conseguenza, ha una consistenza incredibilmente delicata, un gusto gradevole e un delicato sapore di mandorla. Per ottenerlo avrai bisogno di:

• Un paio di banane.
• 7 noci di mandorle
• Grande mela
• 3 grandi cucchiai di panna acida.

Le noci versano acqua fredda e vanno via per almeno dodici ore. Quindi vengono uniti con fette di banane, fette di mela e schiacciati con un frullatore. La massa risultante viene integrata con panna acida e frustata di nuovo intensamente.

Opzione ananas

Questo cocktail esotico è sicuramente apprezzato non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Ha un piacevole aroma di agrumi e un incredibile sapore agrodolce. Prima di preparare un frullato di banana e ananas, assicurati di avere:

• 100 millilitri di succo d'arancia.
• 100 grammi di fette di ananas.
• Banana matura
• 100 millilitri di succo d'ananas.

I frutti sono tagliati in pezzetti non troppo piccoli e brevemente li metti nel congelatore. Quindi le fette raffreddate vengono versate con due varietà di succo e schiacciate in un frullatore. La bevanda finita è servita in bicchieri belli, pre-decorati con fette di frutta fresca.

Opzione germe di grano

Puoi bere questa bevanda energetica salutare invece della colazione tradizionale. Contiene una ricca scorta di preziose vitamine e minerali, quindi è adatto per un pasto mattutino. Prima di preparare un frullato di banana con germe di grano, controlla se hai in cucina:

• Un paio di bicchieri di latte senza grassi.
• Una manciata di ghiaccio tritato.
• Un paio di banane mature.
• ¼ di tazza di yogurt naturale (senza aromi).
• Un paio di grandi cucchiai di germe di grano.

La polpa di banana viene versata con latte e yogurt ed è ben lavorata da un frullatore. Nella miscela risultante viene aggiunto chicchi di grano germinati e ancora battere fino omogeneo. La bevanda risultante viene versata in bicchieri belli e servita sul tavolo.

Versione ribes

Questa è un'altra interpretazione di come cucinare frullato in un frullatore. ricetta Questo cocktail è diverso da quelli che sono stati discussi sopra, solo il set di ingredienti richiesti. Questa volta ti serviranno:

• ½ tazza di ribes nero fresco.
• Banana grande
• 2/3 di latte pastorizzato o crema magro.
• Foglie di menta fresca

La banana viene sbucciata e tagliata in più pezzi. Quindi viene combinato con il ribes, lavato e disidratato, e schiacciato con un frullatore. La massa piuttosto densa risultante viene diluita con latte, frustata di nuovo e servita in bellissimi bicchieri decorati con foglie di menta.

Opzione con zucchine

Il cocktail, composto da verdure, interesserà sicuramente coloro che seguono una dieta rigorosa. Non si limita a riempire il corpo di sostanze preziose, ma aiuta anche a perdere peso. Per farlo è necessario:

• Giovani zucchine dalla pelle sottile.
• Un paio di cetrioli freschi.
• Mezzo limone
• Salt.

Le verdure lavate sono opzionalmente sbucciate, tagliate a pezzetti e inviate ad un frullatore. C'è anche un po 'di sale e succo di limone appena spremuto. Tutto è ben frullato fino a che liscio e, se necessario, diluito con acqua potabile.

Opzione con melone e cetriolo

Questo mix insolito ha un gusto piuttosto armonioso. Pertanto, gode di una certa popolarità tra gli intenditori di cocktail non standard. Per farlo è necessario:

• 150 grammi di melone.
• 20 millilitri di succo di limone.
• 150 grammi di cetriolo
• 200 millilitri di acqua filtrata.
• 50 grammi di verdure fresche.

Il melone sbucciato e tritato viene posto per diverse ore nel freezer. Quindi viene mescolato con fette di cetriolo e verdure tritate. Tutto questo viene versato con la giusta quantità di acqua e succo di limone, quindi frullato con un frullatore e servito in bicchieri belli, decorati con verdure. Su richiesta, diversi cubetti di ghiaccio sono posizionati sul fondo degli occhiali.